Le 26 janvier 2021, le Ministère de l'économie a promulgué une nouvelle politique portant sur les exportations de céréales, qui fixe les droits sur les exportations de blé à 50 euros (environ 61USD) la tonne pour la période allant du 1^er mars au 30 juin. En outre, des droits forfaitaires ont été introduits sur les exportations d’orge et de maïs, fixés à respectivement 10 euros et 25 euros la tonne, qui seront appliqués à partir du 15 mars et ce jusqu’au 30 juin. Cette nouvelle politique vient compléter une précédente politique, entérinée en décembre 2020 (FPMA Politiques alimentaires), qui fixait les droits sur les exportations de blé à 25 euros (environ 30 USD) la tonne pour la période allant du 15 février au 30 juin 2021, et annonçait la mise en place d’un contingent de 17,5 millions de tonnes sur les exportations de céréales, notamment de blé, de seigle, d’orge et de maïs. Les nouvelles mesures visent à endiguer la tendance à la hausse significative des prix intérieurs des denrées de base observée depuis le début de 2020, dans un contexte de préoccupations suscitées par la montée de l’inflation qui pourrait avoir des répercussions négatives sur l'accès des consommateurs à l’alimentation. En janvier 2021, les prix du blé et du maïs se sont établis en moyenne à des niveaux supérieurs de respectivement 30 et 60 pour cent à ceux enregistrés un an auparavant.