在首都朱巴，3月份玉米和高粱价格出现约7%的季节性上涨，面粉价格连续第三个月显著上涨，而木薯和花生价格则保持坚挺。价格普遍低于一年前水平但仍处于相对高位，其中玉米和高粱的价格比两年前同月本已极高的水平还高出约20%，花生和木薯价格则分别比2017年3月的水平高出约70%和55%。面粉价格比一年前高30%以上，是两年前同月高水平的两倍以上。价格居高不下的原因包括大范围动荡阻碍了营销和农业活动，生产和运输成本高昂以及本国货币不断贬值。供应紧张也是高粮价的主要推手，估计2018年谷物总产约为745 000吨，为2013年冲突开始以来的最低水平（GIEWS专题报告）。