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FAO/WHO GIFT | Herramienta global FAO/OMS para la divulgación de datos sobre el consumo individual de alimentos

FAO/WHO GIFT inventario de datos cuantitativos sobre el consumo individual de alimentos



El mapa proporciona información sobre datos cuantitativos sobre el consumo individual de alimentos conocidos a nivel mundial.

Los datos presentados en el mapa se identificaron a través de un inventario realizado por la División de Nutrición y Sistemas Alimentarios (ESN) de FAO en asociación con la “Global Dietary Database” iniciativa de la Universidad Tufts y la Sección de Nutrición y Metabolismo de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), sobre la base de su trabajo anterior en este campo.

La atención se centró, en primer lugar, exclusivamente en los datos de consumo de alimentos individuales disponibles en los países de bajos y medianos ingresos. El inventario ahora se está ampliando para incluir conjuntos de datos disponibles en otros países.

Este mapa se actualizará periódicamente según la revisión de la literatura, las búsquedas en Internet y la información provista por los informantes clave, para cubrir las nuevas encuestas que están en curso y para actualizar información, como el nombre de las personas de contacto.


Por favor escriba a fao-who-gift@fao.org si conoce una encuesta realizada en un país de ingresos bajos o medianos bajos que aún no figura en el mapa o si nota información inexacta.