Publications
UN-Nutrition Journal. Volume 1: Transforming nutrition
2022
Cet article décrit l'Outil FAO/OMS de dissémination de données individuelles de consommation alimentaire au niveau mondial (FAO/WHO GIFT) et la manière dont il permet à un large éventail de parties prenantes d'accéder à des données diététiques et de les utiliser.
Global Trends in the Availability of Dietary Data in Low and Middle-Income Countries
2022
Ce document de travail donne un aperçu des enquêtes alimentaires menées dans les PRFM de 1980 à 2019, en analysant leurs principales caractéristiques pour comprendre les tendances de la collecte de données alimentaires au fil du temps.
Global Report on the State of Dietary Data
2022
L'objectif de ce rapport, produit conjointement par la Division de l'alimentation et de la nutrition de la FAO et le Centre d'évaluation de l'alimentation (Intake Center for Dietary Assessment), est de faire le point et de célébrer la collecte et l'utilisation de données alimentaires dans les PRFM, et de générer un nouvel élan pour investir dans des enquêtes alimentaires dans les PRFM.
Nouvelles
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Plus de 50 ensembles de données disponibles !
07/12/2023
Accédez à plus de 50 ensembles de données provenant de plus de 30 pays.
Explorez de nouveaux indicateurs et statistiques récapitulatives !
06/12/2023
Visualisez plus d'informations avec de nouvelles infographies sur la diversité alimentaire, les apports habituels en micronutriments et l'impact environnemental...
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Le saviez-vous ? FAO/WHO GIFT met à disposition des informations sur ce que les gens mangent et boivent pour aider à estimer l'exposition aux risques chimiques et biologiques
06/04/2023
Nous avons le plaisir d'annoncer la publication de “Des aliments salubres pour tous. Activités de la FAO dans le domaine de la sécurité sanitaire...