Будут ли глобальные продовольственные и сельскохозяйственные системы устойчиво удовлетворять продовольственный и непродовольственный спрос на сельскохозяйственную продукцию?

Работа ФАО по исследованию глобальных перспектив предоставляет возможные ответы на этот повторяющийся вопрос о будущем продовольствия и сельского хозяйства:

• “Обычное ведение бизнеса” более не является вариантом, если мы собираемся достичь цели обеспечения продовольственной безопасности, питания и устойчивого сельского хозяйства, установленные в Повестке дня для устойчивого развития 2030 года.
• Продовольственные и сельскохозяйственные системы сталкиваются с вызовами, которые могут поставить под угрозу их будущую устойчивость, такими как удовлетворение растущего спроса в условиях сокращения природных ресурсов, адаптация к изменению климата и смягчение его последствий, а также решение вопроса концентрации капиталоемких, вертикально интегрированных производственных процессов в малом количестве рук (см. Будущее продовольствия и сельского хозяйства – альтернативные пути к 2050 году).
• Работа ФАО по прогнозированию обеспечивает стратегические варианты решения текущих и будущих задач, стоящих перед продовольственными и сельскохозяйственными системами и их управлением.

Будущее продовольствия и сельского хозяйства

В первом номере публикации «Будущее продовольствия и сельского хозяйства - Тенденции и вызовы» анализируются проблемы, стоящие перед продовольствием и сельским хозяйством в свете последних социально-экономических и экологических тенденций, в то время как прогнозы к 2050 году по производству и потреблению обсуждаются в альтернативных сценариях в выпуске ниже.