FAO à Haïti

Haïti est une nation des Caraïbes qui occupe la moitié occidentale de l'île d'Hispaniola. C'est le pays le plus pauvre de l'hémisphère occidental, avec une population d'environ 11 millions d'habitants. L'histoire d'Haïti est marquée par le colonialisme, l'esclavage et les troubles politiques. En 1804, Haïti est devenu le premier pays d'Amérique latine à obtenir son indépendance de la France au terme de 10 années de lutte.

Haïti est connu pour sa culture unique, notamment sa musique, son art et sa cuisine. Le créole haïtien et le français sont les langues officielles.

L'économie d'Haïti est principalement basée sur l'agriculture, qui emploie environ deux tiers de la population. La majorité des agriculteurs pratiquent une agriculture de subsistance, et le pays importe une grande partie de sa nourriture.

Le pays continue fait face à de nombreux défis liés à la pauvreté, à l'instabilité politique et au changement climatique et la dégradation des ressources naturelles.

 

Systèmes alimentaires haïtiens

Cette situation affecte les systèmes alimentaires et la sécurité alimentaire est une préoccupation majeure en Haïti, et la malnutrition et les maladies infectieuses, notamment le choléra, restent des problèmes de santé publique importants. L'éducation est également un défi, de nombreux enfants n'ayant pas accès à l'éducation de base, en particulier dans les zones rurales.

La majorité de la population dépend de l'agriculture pour ses moyens de subsistance. Le système alimentaire haïtien est caractérisé par une agriculture à petite échelle, des infrastructures limitées et des défis liés au changement climatique, tels que les sécheresses, les inondations et les ouragans. Ces facteurs contribuent à un manque d'accès à des aliments nutritifs et abordables pour de nombreux Haïtiens, en particulier dans les zones rurales.

 

La FAO en Haiti

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) travaille en Haïti depuis 19789. La mission de la FAO en Haïti est de soutenir le développement de systèmes agricoles durables et d'améliorer la sécurité alimentaire de la population haïtienne. La FAO travaille en partenariat avec le gouvernement haïtien, les communautés locales et d'autres organisations pour promouvoir la sécurité alimentaire, réduire la pauvreté et améliorer la nutrition.

Le travail de la FAO en Haïti se concentre sur l'amélioration de la production et de la productivité agricole, le renforcement de la résilience des agriculteurs face aux catastrophes naturelles et autres chocs, et la promotion de l'utilisation durable des terres et de la gestion des ressources naturelles. La FAO soutient également le développement de chaînes de valeur pour les cultures clés, telles que le riz, les haricots et le maïs, afin d'augmenter les revenus des petits agriculteurs et d'améliorer leur accès aux marchés. En outre, la FAO travaille avec le gouvernement haïtien pour améliorer les politiques et les institutions liées à l'agriculture et à la sécurité alimentaire.