TitleEstado de la inseguridad alimentaría en el mundo 2011 (El). Como afecta la volatilidad de los precios internacionales a las economías nacionales y la seguridad alimentaría?
Year2011
ISBN9789253069279
Job NumberI2330/S
Number in series0
Series titleEstado de la inseguridad alimentaria en el mundo
LanguageEs
Number of pages56
Price US$$27.00
En El estado de la inseguridad alimentaría en el mundo 2011 se hace hincapié en las diferentes repercusiones que tuvo la crisis alimentaría mundial de 2006-08 en los distintos países, y que afectó más a los más pobres. El informe del año en curso se centra en los costos de la volatilidad de los precios de los alimentos, así como en los riesgos y oportunidades que plantean los elevados precios de los alimentos. El cambio climático y la mayor frecuencia de las perturbaciones meteorológicas, el aumento de los vínculos entre los mercados energéticos y agrícolas debido a la creciente demanda de biocombustibles y el aumento de la "financierización" de los productos alimenticios y agrícolas básicos apuntan a que la volatilidad de los precios será una realidad perdurable. En este informe se describen los efectos de dicha volatilidad en la seguridad alimentaria y se presentan opciones en materia de políticas para reducir la volatilidad de una forma efectiva en función de los costos y para controlar dicho fenómeno cuando no se pueda evitar. Publicado también en arabo, chino, inglés, francés y ruso
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