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Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas

Curso Autoaprendizaje: Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe y su proyección en Colombia

Modalidad: Autoaprendizaje | Desde el 15-03-18 hasta el 15-03-19

Las políticas públicas constituyen un instrumento propositivo de dirección del gobierno, orientado a objetivos de interés público para integrar acciones estructurales, sistémicas y duraderas. La inseguridad alimentaria constituye una problemática compleja que debe ser abordada a través de una estrategia concertada por todos los actores involucrados y materializada en planes de acción integrales, coordinados, y adecuadamente financiados y evaluados.

Este curso se enmarca en el compromiso del gobierno colombiano, a través de Prosperidad Social, de fortalecer las capacidades de los representantes de las instituciones y los líderes de la sociedad civil cuyo quehacer está estrechamente vinculado con la Seguridad Alimentaria y Nutricional.

También está relacionado con el objetivo estratégico 1 de FAO: “Ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición”.

Ficha del curso

Nombre:

Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe y su proyección en Colombia

Modalidad y metodología del curso:

Este curso se desarrolla a través del autoaprendizaje, siendo responsabilidad del participante la construcción de su propio conocimiento. Está estructurado en 7 unidades técnico-pedagógicas para su exploración secuencial, es decir, una vez que se ha revisado completamente una unidad es posible acceder a la siguiente.

Cada unidad describe una temática diferenciada en sus contenidos y actividades, no obstante, en su conjunto determinan el logro del objetivo de aprendizaje. A través del curso el participante tendrá la oportunidad de revisar conceptos, conocer y reforzar procedimientos y aplicar criterios. Las unidades técnico-pedagógicas están vinculadas a conceptos claves del tema de estudio; el panorama local y regional del sector; la investigación, tecnologías y las buenas prácticas en materia de seguridad alimentaria y nutricional.

La metodología considera la aplicación sistemática de diferentes herramientas de aprendizaje y ejercicios de autoevaluación por unidad, que facilitarán la comprensión de los contenidos. La revisión de los contenidos de este curso requiere de una dedicación aproximada de cuarenta (40) horas cronológicas, lo que puede variar en función de las referencias que se quieran revisar, siendo recomendable sostener sesiones de dos horas cada día.

Duración:

30 horas. El/la participante debería idealmente dedicar al curso 2 horas de trabajo diario. (El curso se mantiene en línea y disponible para los alumnos durante un año y pueden realizar el curso en una semana, un mes o en el tiempo que ellos deseen, pudiendo acceder las veces que consideren necesario.)

Público objetivo:

El curso estará dirigido a profesionales y funcionarios públicos, miembros de organizaciones no gubernamentales y de la sociedad civil, expertos e investigadores independientes y estudiantes de postgrado. Los participantes deberán estar familiarizados con el concepto de seguridad alimentaria y nutricional.

Objetivo general:

Fortalecer las capacidades de los participantes para la gestión (análisis, formulación, seguimiento y evaluación y ejecución) de políticas, programas y proyectos de seguridad alimentaria y nutricional pertinentes para la realidad regional y sus desafíos estructurales y emergentes.

Objetivos específicos:
  • Reforzar desde una perspectiva multisectorial el marco conceptual y operativo de la seguridad alimentaria y nutricional, la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación.
  • Analizar el estado actual y la tendencia reciente de la seguridad alimentaria y nutricional de la región, enfatizando en sus desafíos estructurales y emergentes en América Latina y el Caribe.
  • Identificar las principales áreas de políticas y medidas específicas para fortalecer los determinantes de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, asegurando su estabilidad y pertinencia con cada contexto nacional.
  • Comprender los principios y características genéricas de una política de seguridad alimentaria y nutricional con un enfoque de derechos humanos.
  • Conocer las oportunidades y desafíos que presentan los principales arreglos institucionales para la implementación de una política de seguridad alimentaria y nutricional en la región, destacando la participación de los distintos tipos de actores involucrados en su éxito.
  • Conocer las principales herramientas de diagnóstico de la inseguridad alimentaria, con énfasis en la identificación y focalización de grupos vulnerables.
  • Conocer como formular objetivos, metas e indicadores en el marco de los proyectos de Inversión Pública en Colombia.
  • Analizar las principales herramientas y metodologías para el seguimiento y la evaluación de políticas, programas y proyectos de seguridad alimentaria y nutricional, destacando la importancia de implementar sistemas de información adecuados.
Idioma:

El curso será dictado íntegramente en español.

Contenidos:

Unidad 0: Introducción a la plataforma del Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de la FAO

Unidad 1: Marco Conceptual del Derecho a la Alimentación, la seguridad alimentaria y nutricional, y la Soberanía Alimentaria

  • Introducción
  • El derecho a una alimentación adecuada
  • Avances políticos e institucionales de América Latina y el Caribe para la realización del derecho a la alimentación
  • Avances y desafíos del combate al hambre en América Latina y el Caribe
  • Marco conceptual y evolución de la seguridad alimentaria y nutricional
  • Un concepto en evolución: la Soberanía Alimentaria

Unidad 2: Tendencias recientes y escenario actual de la Seguridad Alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe

  • Introducción
  • Incidencia de la malnutrición a nivel mundial
  • Estado y determinantes de la malnutrición en América Latina y el Caribe
  • Disponibilidad de alimentos en América Latina y el Caribe
  • El acceso a los alimentos en América Latina y el Caribe
  • Desafíos para garantizar Seguridad Alimentaria y Nutricional

Unidad 3: Políticas de seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe

  • Introducción
  • De política a proyectos: los distintos niveles de decisión e intervención pública
  • Políticas para aumentar la oferta (disponibilidad) de alimentos
  • Políticas para mejorar el acceso a los alimentos
  • Políticas para mejorar la utilización biológica
  • Políticas para asegurar la estabilidad de los suministros
  • Políticas con múltiples efectos en la Seguridad Alimentaria Nutricional
  • Vínculos con otras políticas, estrategias y programas

Unidad 4: El enfoque de derechos humanos y los arreglos institucionales

  • Introducción
  • El enfoque de derechos humanos y sus implicancias para el diseño y evaluación de políticas, programas y proyectos
  • La formación de políticas nacionales y los arreglos institucionales, lecciones de la última década.
  • Contexto de Seguridad Alimentaria y Nutricional en la Construcción de Paz en Colombia
  • Monitoreo y rendición de cuentas
  • Acciones que favorecen la realización del derecho a la alimentación

Unidad 5: Herramientas de diagnóstico e información

  • Introducción
  • La vulnerabilidad alimentaria en el análisis de las políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
  • Marcos Conceptuales
  • El marco de la vulnerabilidad para el diagnóstico

Unidad 6: Formulación de Objetivos, Metas e Indicadores en el marco de los proyectos de Inversión Pública en Colombia.

  • Introducción
  • Los proyectos de Inversión pública
  • Formulación de Objetivos
  • Formulación de Metas
  • Formulación de Indicadores

Unidad 7: Seguimiento y evaluación de políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional

  • Introducción
  • Integración del Seguimiento y la Evaluación en el diseño de políticas y programas de seguridad alimentaria y nutricional
  • Métodos de medición de la seguridad alimentaria y nutricional
  • Análisis: transformando datos en información
  • Monitoreo y rendición de cuentas
  • Comunicación y usuarios de la información para la toma de decisión
Requisitos de hardware:

Para la correcta realización del curso, el participante deberá contar con las siguientes especificaciones técnicas mínimas:

  • PC con conexión a internet.
  • La calidad y velocidad de navegación y descarga de documentos dependerá exclusivamente del ancho de banda de conexión.
  • Memoria RAM superior a 1GB
  • Espacio libre en disco duro: 52 MBytes.
  • Procesador de 600 MHz o superior.
Requisitos de software:
  • Navegador web Google Chrome, Mozilla Firefox, Safari u Opera, con JavaScript activado y Adobe Flash Player instalado.
  • Resolución de pantalla de al menos 1024x768 pixeles (ancho por alto).
  • Lector de documentos PDF.
Requisitos adicionales:
  • Conocimientos de ofimática (Word, PowerPoint, Excel), manejo fluido de correo electrónico y navegación en Internet.
  • Disponibilidad de al menos 8 a 10 horas semanales para lectura y realización de actividades.
Codigo de Curso:
Valor:

Gratuito.

Inscripción y fechas:
  • del 15 de marzo de 2018 al 15 de marzo de 2019.
Certificación:
Una vez aprobado el curso, los participantes podrán descargar el certificado que da FAO RLC en la plataforma donde está el curso.
Contacto:
rlc-nucleo@fao.org