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日本

 

 

鱼和鱼产品的日本法规

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进口通用要求

2009年农产品和渔业产品进口法规手册:提供有关渔业产品进口检验的指南。

食品卫生法:在第一章和第七章中提供有关一般进口和检验原则的指南。

-第一章总则;

-第七章检查。

此外,该法为进口程序、进口商提交进口通知的义务、食品及相关产品的进口通知程序提供了指导。 该法规定了将人类直接食用的渔业产品进口到日本的监管要求。

以下链接提供了程序和进口要求:

http://www.mhlw.go.jp/english/topics/importedfoods/1.html.

添加剂,污染物,抗菌剂和残留物

食品卫生法: 提供有关允许在日本销售的食品中添加的添加剂,其标准和最大限量的指南。 具体信息可以在其第二章和第五章中找到。

第二章-食品和添加剂 ;

第五章-食品添加剂的日本标准。

2011年4月的食品,食品添加剂等的规范和标准,根据2010年《食品卫生法》制定: 提供有关允许添加到食品中的添加剂,其最大限量和标准的信息。 表FA02中列出了添加剂及其使用标准,表FA03中列出了无使用标准的添加剂。

表 FA02 – 有使用标准的添加剂;

表 FA03 - 没有使用标准的食品添加剂。

制定和修订在日本境外使用的农用化学品的最大残留限量的指南:提供有关申请设立和修订食品中农用化学品的最大残留限量(MRL)的所需程序的指南。 该文件规定了农药和兽药的最大残留限量 。可在以下链接中查询:

https://www.mhlw.go.jp/english/policy/health-medical/food/index.html

微生物和有机标准

2009年农业和渔业产品进口法规手册:提供渔业产品的微生物标准。

可追溯性

进口加工食品卫生控制指南,2008年6月5日食安第0605001号公告的附件:提供有关进口加工食品卫生控制以及建立召回责任制度、具体召回措施和向有关行政机关报告程序的指南,以便进口商召回特定产品。

可在以下链接中获取:https://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/dl/guideline080715.pdf

加强金枪鱼资源养护和管理的特别措施法:为防止,制止和消除非法、不报告、不管制捕鱼和渔获物的无管制进口,该法控制了非法,不报告和不管制捕捞的金枪鱼的贸易。

此外,促进金枪鱼负责任渔业组织(OPRT)是金枪鱼行业为打击非法,不报告和不管制捕捞和促进金枪鱼的可持续利用而采取的一项举措。 该组织遵循区域渔业管理组织(RFMO)的监管措施,提供有关以下方面的指导:减少金枪鱼的总允许捕捞量,蓝鳍金枪鱼的捕捞记录系统(CDS),金枪鱼和箭鱼的作业船数量。

有关监管措施可在以下网站找到:

 -ICCAT (国际大西洋金枪鱼养护委员会);
- IOTC (印度洋金枪鱼委员会);
- IATTC (美洲热带金枪鱼委员会);
- WCPFC (西部和中太平洋渔业委员会);
- CCSBT (南部蓝鳍金枪鱼养护委员会).

相关链接: http://oprt.or.jp/eng/major-regulatory-measures-in-rfmos/

标签和包装

食品卫生法:厚生劳动省(MHLW)在该法第四章中为食品标签提供了必要的标准。

第四章-标签和广告。

如何找到法规的最新合并版本?

https://www.jetro.go.jp/en/reports/regulations/

 

更新日期: 30/11/2019

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