GLOBEFISH - Información y Análisis sobre el Comercio Mundial de Pescado

Informes del Mercado de Bivalvos

09-09-2020 The complete closing of the restaurant trade all over Europe has led to the disappearance of normal demand for fresh and alive bivalves. Prices are low, and aquaculture companies are closing down, waiting for government support in order to survive. Mussels Although restaurants in ...
08-07-2020 El año pasado, el consumo de bivalvos fue muy positivo en todo el mundo, con una buena demanda y, en general, precios más altos. Sin embargo, el COVID-19 cambió, por completo, este panorama. A principios de 2020, el mercado chino ...
30-03-2020 In 2019, sales of seafood, and especially bivalves, for the Christmas period started a bit later than usual in Europe and North America. By mid-December, traders were suddenly looking for bivalves, especially live oysters and scallops, and prices skyrocketed, exceeding levels reached in ...
06-01-2020 Los bivalvos tradicionales se consumían principalmente en forma viva en los países productores. Sin embargo, en los últimos años hay un mayor comercio internacional de bivalvos. Esto se da especialmente con los productos de bivalvos congelados. Actualmente, la demanda de ...
13-09-2019 Summer in Europe is the main sales period for mussels, scallops and clams, while oysters are less in demand due to health considerations. Prices are high for all species, while trade in the first quarter of 2019 was stable. Mussels Mussel ...
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