Procesados de cereals. Fichas técnicas

Author
FAO-PRODAR
Language
Spanish
Document Type
Instructional Manual
Publisher
FAO
Pages
20
Commodities
cereals and grains
Year
2014
Procesados de cereales: Elaboración de base para horchata, Elaboración de tortillas, Elaboración de galletas nutricionales, Elaboración de pan blanco, Elaboración de pan dulce.