Pois de terre a la friture
Pois de terre a la friture
Ingredients
carrots:
tomatoes:
onions:
pepper, sweet:
potash:
salt, table:
cowpeas, white:
meat:
carrots:
tomatoes:
onions:
pepper, sweet:
potash:
salt, table:
cowpeas, white:
meat:
Dish Type: Main Dish
Country: Burkina Faso
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Tremper les pois de terre la veille. Les faire bouillir avec de la potasse, du sel, jusqu'a cuisson complete.
2. Decouper les legumes et les faire frire avec la viande
3. Servir les pois de terre dans un plat entoures des legumes frits.
1. Tremper les pois de terre la veille. Les faire bouillir avec de la potasse, du sel, jusqu'a cuisson complete.
2. Decouper les legumes et les faire frire avec la viande
3. Servir les pois de terre dans un plat entoures des legumes frits.
Source
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou
SARR, Moustapha, ILBOUDO, Stanislas, YAGO, Adamou, SAWADOGO, Hagreto, ITTEL, Genevieve, YAMEOGO, Charlotte, TANLYRE, Yolande, Recettes a base de produits locaux du Burkina Faso, Relais National PROCELOS CILSS (RINOODO), Ouagadougou