Salatat bayad maslouq
Salatat bayad maslouq
Ingredients
garlic: 2 cloves
lemon: 3
egg, chicken: 4
parsley: 50 g
salt
oil, cooking/salad: 100 g
Dish Type: Salad
Difficulty: Easy
Cooking Time (minutes): quick (30 minutes or less)
Steps
1. Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante. Enlever la coquille. Les couper en rondelles dans le saladier. Saler.
2. Verser dessus le jus de citron. Ecraser les gousses d'ail epluchees et les diluer dans l'huile. Hacher dessus le persil . Saler. Verser dessus. Remuer juste avant de manger.
Comments
On peut ajouter des tomates fraiches, des oignons eminces, des pommes de terre bouillies, des olives noires.
On peut ajouter des tomates fraiches, des oignons eminces, des pommes de terre bouillies, des olives noires.
Source
Khawam, Rene R., (1970), La cuisine arabe, ISBN 2-226-01693-7, Paris
Khawam, Rene R., (1970), La cuisine arabe, ISBN 2-226-01693-7, Paris