Renforcement des capacités pour la sécurité alimentaire

Atelier régional «Elevage, moyens d’existence et nutrition humaine»

From 05/11/2014 To 07/11/2014
Location: Dakar, Sénégal

Le Bureau régional de la FAO pour la résilience, des urgences et de la réhabilitation en l'Afrique de l'Ouest et au Sahel (REOWA) a organisé, en étroite collaboration avec l'Ecole Vétérinaire de Londres (RVC), l'Institut international de recherche sur l'élevage (ILRI) et les institutions humanitaires travaillant dans l'élevage et la nutrition humaine, un atelier régional de formation pour le Sahel et l'Afrique de l'Ouest, intitulé «Elevage, Moyens d'Existence et Nutrition humaine». Cet atelier régional de formation a été organisé dans le cadre du projet financé par ECHO.

Six pays furent spécifiquement ciblés par l'atelier (le Burkina Faso, la Mauritanie, le Mali, le Niger, le Sénégal et le Tchad), qui se tiendra du 5 au 7 novembre 2014. L'atelier visait à renforcer les capacités des partenaires humanitaires afin de répondre aux défis pour intégrer la nutrition humaine dans les programmes d'élevage en situation d'urgence et pour le renforcement de la résilience, ainsi que de maximiser les impacts sur la nutrition humaine des interventions et de contribuer ainsi davantage à la réduction de la malnutrition humaine et à l'amélioration de la résilience au Sahel et en Afrique de l'Ouest.

En particulier, cet atelier a répondu aux questions suivantes:
1. Comment le secteur de l'élevage peut-il contribuer à améliorer la nutrition humaine et la prévention de la malnutrition humaine, notamment pour les ménages les plus pauvres/vulnérables?
2. Quelles sont les spécificités pour la nutrition humaine des produits animaux et comment les conserver tout au long de la chaine de valeur?
3. Dans quelle mesure les interventions d'élevage peuvent-elles combler les carences de la nutrition humaine communément observées dans le Sahel?
4. Comment mesurer et améliorer l'impact des interventions d'élevage sur la prévention de la malnutrition humaine dans les différentes zones de moyen d'existence?
5. Quelles bonnes pratiques et leçons apprises dans la sous-région existent?
6. Quels exemples d'interventions en élevage ont montré des effets ou impacts positifs directs ou indirects sur la nutrition humaine et/ou les causalités de la malnutrition humaine?

Vous pouvez télécharger ici:

- la note conceptuelle
- l'agenda

- la liste des participants

- le document préparatoire sur la nutrition

- le rapport de l'atelier

 

Ci-dessous est aussi disponible l'ensemble des présentations et documents présentés lors de l'atelier:

Jour 1

Session 1: Elevage pastoral et moyens d'existence - FAO

              Concepts nutritionnels - RVC/ILRI

              Situation nutritionnelle dans la région - UNICEF

Session 2: Analyse multisectorielle de la sous-nutrition - ACF

              Introduction à "Household Economic Security" - FIRC

              Indicateurs de la sécurité alimentaire - PAM

Jour 2

Techniques traditionnelles de conservation/préservation de produits d'élevage - FAO

Normes et directives pour l'aide d'urgence à l'élevage - VSF

Session parallèle 1: Projet d'appui à la sécurité alimentaire des ménages vulnérables - CLM

                           Conservation traditionnelle des aliments d'origine animale - CSRS

                           Projet CHEPTEL - Secours Islamique

Session parallèle 2: Contribution de l'élevage des espèces à cycle court à l'alimentation des ménages - Association Gune de Kolda

                          Projet CHANGE - HKI

                          Effets de la reconsitution du cheptel sur la sécurité alimentaire et la situation nutritionelle des ménages vulnérables - VSF

Session parallèle 3: Pastoralisme et sécurité alimentaire - CESAO

                          Mobiliser les services nutritionnels pour améliorer la chaine de valeur Lait - GRET

                          Présentation du volet Elevage - OXFAM 

Jour 3

Session 4: Suivi et Evaluation - FAO

Présentations AVSF Mali - Présentation du système suivi évaluation SCA et SDA

                                  Questionnaire sur les indicateurs communs PASA