Les organisations régionales occupent une place fondamentale dans la structure de gouvernance de la sécurité alimentaire compte tenu des fonctions essentielles remplies par celles-ci pour garantir une liaison fluide entre les échelons mondial et local. Ces organisations sont déterminantes pour assurer la cohérence des politiques aux échelons national, régional et mondial, ainsi que leur conformité au droit à l’alimentation. Les organisations régionales sont en conséquence bien placées pour contribuer à traduire les normes et les principes des droits humains par des orientations politiques concrètes et d’autres actions en appui de l’application aux échelons national et sous-national. Elles enrichissent le débat mondial de questions et d’enseignements essentiels tirés de l’échelon local et peuvent s’avérer extrêmement utiles dans la contextualisation et la diffusion des résultats de l’échelon mondial à l’échelon local.

Le projet aborde la gouvernance régionale de la sécurité alimentaire sous l’angle des efforts régionaux et sous-régionaux existants et émergents. Il a pour but de fournir aux organisations régionales ainsi qu’aux initiatives et aux programmes régionaux en cours les capacités et les outils qui leur permettront d’intégrer le droit à l'alimentation et les bonnes pratiques de gouvernance dans les initiatives relatives à la sécurité alimentaire.