International Network of Food Data Systems (INFOODS)
 

Tagnames for Food Components

Esta lista de identificadores de los componentes de los alimentos de INFOODS ha sido elaborada a partir de John C. Klensin, Diane Feskanich, Victor Lin, A. Stewart Truswell y David A. T. Southgate, Identification of Food Components for INFOODS Data Interchange, Tokio: Universidad de las Naciones Unidas, 1989.

Esta lista se actualizó a medida que se asignaban nuevos identificadores y se aclaraban las definiciones hasta 2007.

AAA ..... ENER- (de aminoácidos aromáticos a energía)

ERGCAL... FATRN (de ergocalciferol a ácidos grasos trans)

FD ........PRO (de fluoruro a prolina)

PROA ......ZN (de proteína total a zinc)

AAAN .... VALP (componentes alimentarios secundarios)

Identificadores de los componentes de los alimentos asignados desde 2007

  • Se ha propuesto la adición de 130 nuevos identificadores a los ya existentes (COMING SOON)
  • Próximamente estará disponible la lista completa de todos los identificadores (en formato Excel).
  • Se añadieron 156 nuevos identificadores a los ya existentes (abril de 2010).
  • Se añadieron 142 nuevos identificadores  a los ya existentes (octubre de 2008).

Informes

  

Last update: 06-08-2014 16:17