International Network of Food Data Systems (INFOODS)
 

LATINFOODS

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Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, Paraguay, Peru, El Salvador, Uruguay, Venezuela

Key Contacts

President:

Dra. Norma Samman
Centro de Investigaciones en Tecnologia Alimentaria
Facultad de Ingenieria
Universidad Nacional de Jujuy
(4600) San Salvador de Jujuy
Tel: (54-0388) 422 1590/1582
nsamman@fi.unju.edu.ar

Vice President:

Dra. Johana Ortiz Ulloa
Laboratorio de Alimentos y Nutrición, Departamento de Biociencias
Facultad de Ciencias Químicas
Universidad de Cuenca
010203 Cuenca, Ecuador
Tel: (+593) 7 4051000/4124
johana.ortiz@ucuenca.edu.ec

Website and Reports

http://www.inta.cl/latinfoods/contactos.html

LATINFOODS final Technical and Budget Report (period 2009-2012)

Blanco Metzler et al. , LATINFOODS activities and challenges during the period of 2009-2012. ALAN 64 3 206-214,  2014

Sub-regions

MESOCARIBEFOODS

SAMFOODS

Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, El Salvador 

Co-ordinator:

Ana Victoria Román
Unidad de Gestión para la Seguridad Alimentaría y Nutricional (GSNA)
Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP)
Calzada Roosevelt 6-25, Zona 11
Apartado Postal 1188
Ciudad de Guatemala
 Guatemala Centro America 
(502) 2440 9832
Fax: (502) 2473 6529
Email:
 aroman@incap.int

Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Peru, Uruguay, Venezuela

Co-ordinator:

Saturnino de Pablo 
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos,
 INTA 
Universidad de Chile
 
Macul 5540, Santiago, Chile
 
Tel: (56-2) 6781431
  Fax: (56-2) 2214030 
Email:
 sdepablo@inta.cl

  

Last update: 07-12-2016 11:03