LATINFOODS

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Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, Paraguay, Peru, El Salvador, Uruguay, Venezuela
Key Contacts
President: Dr. Roberto Saelzer Fuica Facultad de Farmacia Universidad de Concepción Barrio Universitario Concepción, Chile Tel: +56 41 2259148 [email protected]	Vice President: Dr. José Miguel Bastías Director Escuela de Ingeniería en Alimentos Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Universidad del Bio Bio Chillán, Chile Tel: +56 42 2463000 [email protected]
Website and Reports
http://latinfoods.inta.cl Website Coordinators: Roberto Saelzer ([email protected] ); María Teresa Oyarzun ([email protected] ; Norma Sammán ([email protected] ) We invite to exchange information and experiences related to food composition.
Reports
Norma Sammán Report 2015-2018 Leticia Nuñez Report 2012-2015 LATINFOODS activities and challenges during period 2009-2012. Blanco Metzler et al.,ALAN 64(3) 206-214, 2014
Sub-regions
MESO y CARIBE FOODS	SAMFOODS
Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, Panama, El Salvador Co-ordinator: Julieta Salazar de Ariza Escuela de Nutrición Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC) Edificio T-11, 2° nivel, Ciudad Universitaria Zona 12 01012 Ciudad de Guatemala Email: [email protected]	Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Colombia, Ecuador, Paraguay, Peru, Uruguay, Venezuela Co-ordinator: Norma Sammán Instituto Superior de Investigaciones Biológicas (INSIBIO) Universidad Nacional de Tucumán – CONICET Calle Batalla de Chacabuco 461, T4000 San Miguel de Tucumán Tucumán, Argentina Email: [email protected]