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International Network of Food Data Systems (INFOODS)
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- Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos - H Schmidt-Hebbel, I Pennacchiotti M, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas - Universidad de Chile, Santiago 7th ed 1985* 61 pp (Spanish)
- Materias Grasas de Consumo Habitual y Potencial en Chile-- Composición en ácidos grasos - L Masson, MA Mella, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas Universidad de Chile, Santiago 1985* 31 pp (Spanish)
- Tabla de Composición Química de Alimentos Chileno - H Schmidt-Hebbel, I Pennacchiotti M, L Masson S, MA Mella R, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas - Universidad de Chile, Santiago 8th ed 1992* 62 pp (Spanish)
- Tabla de Compositión Química de Alimentos Chilenos. - H Schmidt-Hebbel, I Pennacciotti M, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacologicas, Universidad de Chile. 6th ed 1979*, 22 pp. (Spanish)
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