english
Español
International Network of Food Data Systems (INFOODS)
 

Bases de données de FAO/INFOODS sur la composition des aliments

  • Base de données de FAO/INFOODS sur la densité – version 2 (PDF) (Excel)
  • Base de données de FAO/INFOODS sur la densité – version 1 (PDF) (Excel)

FAO et INFOODS ont réalisé cette base de données afin de fournir un instrument aux chercheurs et professionnels pour convertir le volume en poids et vice-versa. Le données ont été rassemblés de la littérature relative au sujet, de différentes tables nationales de composition des aliments et des mesures effectuées par les auteurs.

  • Base de données de FAO/INFOODS sur la composition des aliments pour la biodiversité version 2.0 – BioFoodComp 2.0 (2012) (Excel) et documentation (PDF) 

La base de données sur la biodiversité est un compendium mondial contenant des données analytiques de qualité acceptables sur la biodiversité alimentaire. Dans le futur, il est envisagé de fournir plus de données et d’une qualité meilleure afin de développer ultérieurement la base de données pour la biodiversité. Cet instrument important est mis à disposition pour la recherche et la promotion de l’utilisation durable de la biodiversité alimentaire, et pour l’intégration de la biodiversité alimentaire dans des projets, programmes et interventions concernant la nutrition.

  • Base de données analytiques de FAO/INFOODS sur la composition des aliments (AnFooD1.0) (PDF) (Excel)

La base de données analytiques de FAO/INFOODS sur la composition des aliments est un compendium mondial de données analytiques examinées minutieusement (sans aucune estimation additionnelle, imputation ou calculs des valeurs manquantes) pour les aliments consommés communément. Cette base de données permet aux compilateurs de bases de données sur la composition des aliments de récupérer facilement des données analytiques de bonne qualité et de les intégrer dans leurs bases de données (en citant la source). En outre, cette base de données peut être utile pour évaluer d’autres données analytiques si celles-ci se trouvent dans une étendue raisonnable.

  • Partagez vos données analytiques

FAO et INFOODS sauraient gré si plus de chercheurs puissent partager leurs données analytiques (sur la densité ou la composition) avec nous afin de les intégrer dans les nombreuses bases de données de FAO/INFOODS. Nous sommes convaincus que le partage de données est utile pour la communauté mondiale qui s’occupe de la composition des aliments. Si ces données restaient sur une étagère, celles-ci ne seraient pas vraiment utiles et les autres personnes ne connaîtraient pas leur existence et devraient effectuer la même analyse de nouveau ce qui requerrait plus de fonds et ceux-ci sont rares.

Cliquez ici pour trouver des indications sur comment soumettre des données analytiques aux bases de données de FAO/INFOODS (en anglais)
  

Last update: 29-04-2013 15:39