BIBLIOGRAPHIE ET CONTACTS
Bibliographie
- Rozis J-F. Sécher des produits alimentaires.
Edition Dumas, Saint-Etienne, 1995, 344 pages.
- Espiard E. Introduction à la transformation industrielle
des fruits. Edition Tec et Doc-Lavoisier, Paris, 2001, 360 pages.
- http://www.fao.org
- Turpin J-P. La passion de l'Afghanistan. Edition Karthala,
Paris, 2001, 319 pages.
- http://www.asso-darah.net
- http://www.icarda.org
- http://www.geres.org
- Favre R. L'arboriculture fruitière en Afghanistan,
une grande richesse à mettre en valeur dans les zones rurales de montagne.
Mémoire de certificat d'étude en développement, IUEDJuin
1996, 76 pages.
- Anon. Afghanistan survey of the horticulture sector in 2003.
Rapport de la FAO, 2003, 35 pages.
- Kemal-ur-Rahim K. A review of the horticultural marketing
and post-harvest conditions in Afghanistan. Rapport FAO OSRO-AFG, Kabul,
Juin 2003, 44 pages.
- Aziz R. E. Feasisility study for the setting up of a small
fruit processing unit / cottage industrie for women in Kandahar. PNUD
draft report, Janvier 2000, 39 pages.
- http://www.gret.org
- http://www.unido.org
- Grunewald F. Secteur de l'agriculture et de la sécurité
alimentaire en Afghanistan. 13 pages.
- Tandia A. et Sohoma K.Les panels de consommateurs et de distributeurs,
des outils d'observation du marché des céréales locales.
Bilan d'une expérience à Dakar. GRET fiche n° IN-0001071,
ENDA GRAF Sahel, 2003.
- Broutin C. Formulation et étude de faisabilité
d'une petite unité de transformation artisanale des fruits tropicaux,
cas du jus de bissap au Sénégal. GRET, fiche n° IN-0001952,
2001.
- Encyclopédie Universalis.
- http://www.fsa.ulaval.ca/personnel/vernag/vitrines/vitrines_GIRH.98/Afghanistan/historiq.htm
- http://www.medecinsdumonde.org
- http://www.thucydide.com
- http://www.wikipedia.org
- http://www.Afgha.com
- http://www.afghanistan.com
- http://www.theodora.com/wfb/afghanistan_transportation.html
Contacts
- Raja Ehsan Aziz, Agronome à la FAO
- Raphy Favre, Agronome à la FAO
- Fabrice Tulier, Agronome au Geres
- Steeve Shaulis travaillant pour le CADG (Central Asia Development Group)
à Kandahar.