Information Network on Post-harvest Operations - INPhO
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This section provides access to documents covering the many post-harvest activities associated with agricultural commodities. 

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Latest Publications

En consacrant deux numeros consecutifs a la promotion des recherches pour le developpement des racines, tubercules et bananes a cuire (RTB), les Cahiers de la Recherche-Developpement temoignent de la mobilisation des equipes de recherche francaises dans ce domaine. Avec des acquis nombreux et souvent anciens dans les secteurs de la production, [...]
Publication (book)            M. Pellecuer (ed.)      (French)      Download document
Pendant le stockage, les grains perdent du poids et leur qualite peut etre reduite (diminution de l'aptitude a la panification pour le ble, baisse de pouvoir germinatif pour l'orge de brasserie, moisissures, pullulation d'insectes). Ceci est bien connu: lorsque le grain est humide il faut le secher. Dans une moindre mesure, il [...]
Publication (book)            N.A.      (French)      Download document
Le stockage des grains a la ferme, s'il ne presente pas toujours un interet economique evident pour le producteur de cereales, s'impose souvent a l'agriculteur-eleveur. Une installation de stockage des grains a la ferme ne se concoit, d'une facon generale, que pour une duree de stockage assez longue, permettant a l'agriculteur [...]
Publication (book)            N.A.      (French)      Download document
Nuestro pais ha pasado por etapas donde los precios de los granos dejaban contento al productor y a todos los intervinientes en la post-cosecha: esto permitio disimular y hasta relativizar las ineficiencias cotidianas. En epocas mas recientes la inflacion y el negocio financiero que con lleva, tambien ayudo a tapar [...]
Publication (book)            D. Yanucci      (Spanish)      Download document
1 - Plagas (Insectos-acaros-roedores) 2 - Secado artificial y manejo de la humedad 3 - Perdidas de calidad 4 - Mermas por almacenaje 5 - Mermas y descuentos por zarandeo 6 - Otras perdidas y deterioros
Publication (book)            N.A.      (Spanish)      Download document

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