Information Network on Post-harvest Operations - INPhO
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This section provides access to documents covering the many post-harvest activities associated with agricultural commodities. 

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El presente folleto parte de la serie:.'Tecnoiogia Postcosecha', publicacion de la Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe, que trata diversos temas relacionados con las tecndogias y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y almacenamiento de los granos, raices, tuberculos, frutas y hortalizas que se emplean [...]
Publication (book)      1991      V. A. Dalpasquale et al.      (Spanish)      Download document
El presente folleto forma parte de la serie: "Tecnologia Postcosecha", publicacion de la Oficina Regional de la FAO para America Latina y el Caribe, que trata diversos temas relacionados con las tecnologias y procedimientos utilizados en la cosecha, beneficio y almacenamiento de los granos, raices, tuberculos, frutas y hortalizas que [...]
Publication (book)      1991      J.A. Marques Pereira, D.M. de Queiroz      (Spanish)      Download document
El secado artificial a altas temperaturas es un procedimiento para eliminar el exceso de humedad de los granos, mas seguro que el secado natural, por ser menos dependiente de las condiciones climaticas; es mas rapido y permite evitar algunos da?os que ocurren durante el secado natural. En lugares donde no [...]
Publication (book)      1991      V. A. Dalpasquale et al.      (Spanish)      Download document
Si l'on veut inciter les agriculteurs a produire davantage, il faut leur permettre de commercialiser leurs produils a des prix remunerateurs. Pour s'integrer au secteur commercial, la petite agriculture doit produire pour le marche au lieu de se contenter de vendre des excedents occasionnels. Il faut donc adapter la production [...]
Publication (book)      1990      N.A.      (French)      Download document
Para que aumente la produccion agricola, hay que prestar mas atencion a la necesidad de que los cultivadores puedan colocar sus productos en el mercado a precios remunerativos. La comercializacion en el sector de las peque?as explotaciones agricolas exige una produccion orientada hacia el mercado, que es distinta de la [...]
Publication (book)      1990      N.A.      (Spanish)      Download document

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