FRUTOS SECOS Y SALUD

La almendra

Por

Fundación Nucis (Salud y Frutos Secos)
www.nucis.org



El 30 de Abril de 1999 se constituyó la Fundación Privada Nucis (Salud y Frutos Secos), una entidad sin ánimo de lucro que tiene como objetivo principal el estudio, la investigación y la difusión de las características nutricionales y dietéticas de los frutos secos, especialmente desde el punto de vista de sus efectos beneficiosos para la salud. Nucis promociona las cualidades saludables de almendras, nueces de Brasil, anacardos, avellanas, nueces de macadamia, pecanas, piñones, pistachos y nueces.


Tabla de contenidos

1. Relación de artículos sobre frutos secos y salud y los abstracts más relevantes


2. Valor Nutricional

2.1. Las almendras. Frutos secos y salud
        Presentación "Frutos secos y salud"
        Relación de artículos por temas y los abstracts
        Recomendaciones médicas
        Efectos de los frutos secos sobre la salud: alimentos clave en la prevención de diversas enfermedades
        Efectos de los frutos secos sobre el colesterol y las enfermedades cardiovasculares
        Composición de los frutos secos y su valor nutricional
        Los frutos secos en el contexto de la dieta mediterránea (Disponible en inglés)
        El valor nutricional de los frutos secos y su repercusión en la alimentación de los deportistas

2.2. La almendra
        Información nutricional de la almendra
        Relación de artículos y abstracts sobre la almendra


3. Principales países productores de la almendra


4. Recetas con almendras


5. Galería de fotos de la almendra

 

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