全球有近10亿人依靠收获野生食物来获取营养饮食，例如草药、水果、坚果、肉类和昆虫。在一些偏远的热带地区，食用野生肉类估计可满足每日蛋白质需求的60%至80%.

大约5万种植物具有药用价值，其中许多生长在森林之中。当地社区使用源自森林的药物来治疗各种疾病，许多常见的药物都来自森林植物，如马达加斯加长春花被用于癌症治疗药物，金鸡纳树被用于抗疟疾药物奎宁。

森林历来是避免动物和人类之间疾病传播的天然屏障，但随着森林持续被砍伐，疾病经由动物传染给人类的风险正在上升。自1960年以来所报告的新疾病中，超过30%是由于土地利用变化所致，包括森林砍伐。

森林有助于增强积极情绪和减少压力、血压、抑郁、疲劳、焦虑和紧张。城市里的树木可以吸收来自交通和工业的污染气体，可以过滤灰尘、污垢和烟雾等细颗粒物，因而有助于保护城市人口免受呼吸系统疾病的侵害。

健康的森林有助于抑制全球变暖：森林中含有6620亿吨碳，占全球土壤和植被碳储量的一半以上。森林和树木还有助于缓解气候变化这一重大全球健康挑战所引起的高温和极端天气事件。例如，在建筑物周围适当种植树木有助于降低空气温度，最高可减少30%的空调需求，同时还能节约能源。

2015年至2020年间，每年大约有1000万公顷（相当于600万个足球场）的森林因毁林而消失。森林中的昆虫每年毁坏约3500万公顷的森林。2015年，火灾影响了全球约9800万公顷的森林。通过制订森林友好政策以及增加对森林和树木的投资，我们可以保护地球，守护人类健康。