Mi-2008, les cours des denrées alimentaires sur les marchés internationaux avaient atteint leur plus haut niveau depuis près de 30 ans. Cette crise et celle de l'effondrement économique ont fait basculer millions de personnes dans la pauvreté et la faim.

En décembre 2010, l’Indice FAO des prix des produits alimentaires a surpassé le sommet atteint en 2008. L’Indice s'est établi à 216 points en octobre 2011, chutant à son niveau le plus bas en 11 mois, mais les prix sont néanmoins demeurés généralement plus élevés que l'an dernier, et très volatils.

Les efforts doivent maintenant porter sur le renforcement de la capacité de résistance des agriculteurs face à de futures crises et l'amélioration de la sécurité alimentaire à long terme [plus].