Pour être en forme, nous avons besoin d’une alimentation saine, équilibrée et variée qui contienne des vitamines et des minéraux essentiels. Pour cela, il faut manger beaucoup de fruits et légumes, du pain complet et des céréales, des protéines comme la viande, le poisson et les oeufs, et des produits laitiers.

Les étiquettes de nombreux aliments donnent des indications nutritionnelles afin que les gens puissent bien choisir en faisant leurs courses. Une commission mise en place et supervisée par la FAO et l’Organisation mondiale de la santé Codex Alimentarius contribue à promouvoir ce type d’étiquetage dans le monde entier.



Des millions d’êtres humains continuent à mourir ou à être victimes de graves maladies parce qu’ils n’ont pas accès à des quantités suffisantes de nourriture leur fournissant les substances nutritives vitales.

Pour en savoir plus sur la faim et la malnutrition, et comment tu peux aider les personnes touchées, ouvre la page le coin des jeunes du programme de la FAO Nourrir les esprits, combattre la faim.