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Forse non sei del tutto d’accordo, ma se vai a scuola sei fortunato. Qualche volta la scuola può sembrare un peso, ma in realtà è una grande opportunità. Infatti è un tuo diritto.
“Ognuno ha diritto allo studio.”
Non può essere più chiaro, vero? E’ scritto nella Dichiarazione universale dei diritti umani, adottata nel 1948 da tutte le nazioni membri delle Nazioni Unite.
E sai un’altra cosa? Non devi dare questo diritto per scontato. A gran parte dei giovani nei paesi in via di sviluppo viene negato. Circa 115 milioni di bambini non frequentano mai una scuola elementare. Tra questi, l’80 per cento vive nell’Africa subsahariana o nell’Asia meridionale, e molto probabilmente in maggioranza sono di sesso femminile.
Dare entro il 2015 a tutti i giovani di ambo i sessi la certezza di ricevere l’istruzione primaria è diventato un obiettivo dell’ONU: è al secondo posto tra gli Obiettivi del millennio.
OK, ma tu puoi chiedere: “Tutto questo è ingiusto, ma cosa a che fare con un’organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura?” E’ una giusta domanda, e eccoti la risposta. La maggior parte dei bambini che non vanno a scuola vivono nelle zone rurali del mondo in via di sviluppo. Sono poveri e affamati.
La maggioranza delle loro famiglie lavora la terra per nutrirsi e sopravvivere. Non c’è bisogno di grande immaginazione per capire quanto la mancanza di un minimo di istruzione può limitare le possibilità di un contadino di uscire dalla povertà. Se non sai leggere e scrivere e fare due conti, come riesci a capire le istruzioni per usare un prodotto agricolo o una medicina? Come puoi preparare una richiesta alla banca per un piccolo prestito? Come fai a iniziare una tua attività? Sei in trappola.
Assicurare ai bambini delle campagne un’adeguata istruzione è quindi più di una questione di diritti umani; è una delle strade più efficaci per prevenire la fame e la malnutrizione. E’ una buona risposta alla tua domanda?
La FAO aiuta i paesi ad aumentare la frequenza scolastica nelle zone rurali e a garantire pari opportunità ai due sessi.
Ma tu sai che i ragazzi hanno bisogno di qualcosa in più oltre leggere e scrivere. Devono imparare a gestirsi da soli. E una delle cose più importanti per chiunque è mantenersi sano attraverso una buona alimentazione.
La FAO collabora con i paesi per diffondere l’educazione nutrizionale in tutte le scuole. E non solo i bambini dei paesi in via di sviluppo hanno bisogno di conoscere l’alimentazione. Ogni studente dovrebbe conoscere cos’è la fame e la nutrizione. Ecco perché la FAO ha un sito web a sostegno degli insegnanti di tutto il mondo per l’insegnamento della fame e della malnutrizione. Perché non vai a Nutrire la mente per combattere la fame?
L’istruzione, come ben sai, non deve essere limitata alle scuole regolari. In alcuni paesi la scuola pubblica non è in grado di offrire strutture e aule scolastiche a molte comunità. In questi casi la FAO si adopera per trovare un tipo d’insegnamento alternativo. In Chad, ad esempio, la FAO ha contribuito alla creazione di "scuole comunitarie" per educare la gente sull’ambiente e sulla gestione sostenibile di risorse naturali come la terra e l’acqua. Queste scuole vengono create e gestite dalle comunità o dal capo del villaggio per rispondere alle necessità locali. Le lezioni sono svolte nel dialetto del posto e trattano questioni di grande importanza per la comunità.
L’istruzione non è solo per i piccoli. Per spiegare ai contadini nuove e migliori tecniche di coltivazione molti governi organizzano una specie di corso di formazione agricola. Ma un buon insegnamento sul campo vuol dire avere buoni insegnanti pratici. La FAO lavora con i paesi per garantire che i collegi e le università preparino gli studenti al mondo reale. E l’insegnamento riguarda non solo i nuovi sviluppi dell’agricoltura, ma soprattutto come rispettare, ascoltare e apprendere dagli stessi agricoltori – incluse le donne contadine.
La FAO sa bene che il lavoro comune e lo scambio di idee tra agricoltori migliora la conoscenza di ognuno. Questa è l’idea che sta dietro le Scuole per giovani agricoltori.
In tutto il mondo le Scuole agricole sul campo hanno riscosso un grande successo. La FAO ha adattato questa idea per aiutare i giovani delle comunità colpite da AIDS. Nelle Scuole agricole giovanili sul campo i ragazzi migliorano le proprie capacità e ricevono informazioni sull’HIV e l’AIDS.
Per incoraggiare la frequenza scolastica e promuovere una migliore nutrizione la FAO aiuta i paesi a istituire orti scolastici e programmi scolastici alimentari. Dal 1997 il programma TeleFood della FAO ha contribuito a 150 microprogetti di orti scolastici in più di 40 paesi.
