Prevenire le emergenze

Il miglior modo per fronteggiare le emergenze alimentari è quello di prevenirle.

La FAO ha un sistema speciale – il Sistema globale di informazione e prevenzione rapida – che tiene accuratamente d’occhio le disponibilità alimentari nei paesi in via di sviluppo. Se le scorte di un paese diminuiscono, la FAO dà l’allarme. In questo modo si può intervenire velocemente prima che la situazione precipiti in un’emergenza alimentare vera e propria.

Individuare le necessità

Una grave emergenza alimentare può essere causata da disastri naturali come le inondazioni, la siccità e i terremoti. Ogni anno i conflitti armati strappano milioni di persone dalle loro case e fattorie mettendo a rischio la loro sopravvivenza. Oppure si possono verificare una lunga serie di catastrofi che portano alla crisi alimentare.

Quando un paese, per una causa qualsiasi, si trova di fronte a un’emergenza alimentare, la FAO e il Programma alimentare mondiale lavorano insieme per individuare come e dove c’è bisogno di assistenza.

La FAO non dice alla gente solamente cosa deve fare. I team della FAO sul campo ascoltano attentamente gli agricoltori locali, i pastori, i pescatori e i responsabili delle comunità. Tutte queste persone possono aver bisogno di aiuto, ma non vengono lasciati soli.

Aiutare le comunità colpite a riconquistare l’autonomia alimentare

Una volta definita la gravità della crisi, la FAO prepara un programma d’assistenza agricola di emergenza per aiutare le comunità a rimettersi in piedi. L’obiettivo di un programma di emergenza non è la consegna di cibo per evitare che le persone muoiano di fame. (Questo è compito del Programma alimentare mondiale). Quello che fa la FAO dopo un’emergenza é aiutare le comunità a ristabilire le condizioni precedentemente raggiunte per l’autosufficienza alimentare.

In alcuni casi la FAO distribuisce sementi e fertilizzanti, attrezzature per la pesca, bestiame e attrezzature agricole. Fornisce anche servizi e formazione che aiutano le comunità colpite a preservare e fare un miglior uso delle risorse che già possiedono.

La strada per il recupero può essere molto lunga. Sfortunatamente l’attenzione mondiale può essere di breve durata. Una volta che l’emergenza non fa più notizia, le persone colpite dalla crisi vengono dimenticate. Lontano dagli occhi, lontano dal cuore.

La FAO si impegna a lavorare con le comunità colpite fino al completo recupero.