Ti piace un bel piatto di spaghetti alle vongole? O una bella trancia di salmone alla griglia? Ti piacciono tutti i frutti di mare? Non sei il solo.

Il pesce rappresenta una grossa parte della cultura di tutti i paesi del mondo e un importante fonte di nutrimento. Molti uomini e donne si affidano alla pesca per guadagnare il denaro necessario a mantenere le proprie famiglie.

Perché non controlli quello che sai sulla situazione della pesca nel mondo? Fai questo piccolo quiz sulla pesca.

Pesce per sempre!

La pesca è una componente fondamentale della produzione alimentare mondiale. Sfortunatamente, il suo sfruttamento eccessivo è diventato un serio problema. Minaccia tutto l’ambiente e le riserve alimentari del pianeta.

L’acquacoltura, o allevamento ittico, può contribuire a ridurre le pesca eccessiva negli oceani e nei laghi di tutto il mondo. Nei paesi in via di sviluppo, può anche rappresentare un mezzo a buon mercato per mettere in tavola una maggiore quantità di cibo. Ma l’acquacoltura può anche danneggiare l’ambiente se non praticata correttamente.

A seguito di negoziati con i governi dei paesi membri la FAO ha redatto il Codice di condotta per la pesca responsabile. Il Codice stabilisce principi e standard internazionali per l’applicazione di una pesca responsabile. La FAO collabora con tutti i governi per favorire il rispetto degli standard del Codice. E così ci garantisce maggiore sicurezza di poter gustare il pesce per sempre.

La FAO al lavoro per le acque italiane

La FAO si attiva in tutti gli oceani e i mari del mondo e il Mediterraneo non fa eccezione. Agisce come segretariato della Commissione generale per la pesca nel Mediterraneo. Vuoi cercare più informazioni su questa Commissione e sul lavoro della FAO per la pesca? Perché non vai a conoscere Alessandro Lovatelli?

Molto di più di solo pesce

Oceani, laghi e corsi d’acqua del mondo sono pieni di esseri viventi commestibili. Molluschi, ostriche, aragoste, gamberi, calamari, polpi e perfino alghe: sono solo alcune delle numerose fonti alimentari offerte dall’acqua. Tutte queste forme di vita animali e vegetali sono in stretto rapporto con altri organismi. La FAO raccoglie, analizza e divulga informazioni su una vasta gamma di specie acquatiche.

La FAO aiuta i paesi a conservare le risorse ittiche e acquatiche, a proteggere l’ambiente e ad assicurare che le generazioni future non soffrano più la fame.