世界人口正在扩大。全球人口目前约为64亿。到2050年,预计人口将接近90亿,其中的大部分,即77亿人,将生活在我们现在称为发展中世界的地区。
目前有8.4亿人正在挨饿。未来会是什么样呢?我们能否为每一个人提供粮食?
这里有好消息也有坏消息。你想先听哪一种?
好的,说说好消息:即使世界人口仍在增长,但增长的速度不如以前快。根据联合国所作的一些预测,世界人口将在大约本世纪中叶开始持平,之后有可能开始下降。对粮食的需求将会继续增长,但是增长的速度可能不会像以前那样快。
另一条好消息是,到目前为止一切顺利。即便是在人口激增的高峰年份,农业生产也能够与人口增长保持同步。这种生产上的迅猛发展被称为“绿色革命”。了解更多有关
绿色革命的信息。
好了,现在说说坏消息。坏消息是很明显的,即使粮食生产可以跟上人口增长,但是地球上依然有8亿多人口每天饿着肚子睡觉。数百万人由于买不起粮食而挨饿。即便我们能够做到为世界人口生产足够的粮食,但是却无法保证每一个人都能吃得饱。如果极端贫困人口增加,饥饿的危机就会变得更加严峻。了解更多有关饥饿和
贫困的信息。
另一条坏消息是,为了获得粮食产量的增长我们付出了巨大的环境代价。我们通过使用更多的化学药品,清除更多的土地,使用更多的水和减少生物多样性来增加粮食产量。但是我们不能继续这样做。环境无法承受这种压力。我们面临的最大挑战是以环境可持续的方式来增加粮食产量。这就是我们所讲的“永远有粮食”的含义。如欲了解粮农组织为确保可持续粮食生产所开展的工作,请点击下列链接: