你可能已经知道这样一个简单的事实：种庄稼需要水。

在有60多亿人需要粮食的世界，需要大量的水来进行农业生产。

你可能会惊奇地发现农耕耗用了世界大部分淡水。全部淡水的近70% - 在发展中国家为80% - 被用于农业。

随着世界人口的增长，我们需要种植更多的粮食并使用更多的水。

大问题

因此很大的问题是：“我们是否拥有足够的水？”

喂，知道吗！我们有好消息告诉你!

粮农组织预计从现在到2030年，农业的用水量将略有增加。这意味着不会在全球一级出现影响灌溉粮食生产的水危机。

遗憾的是，一些区域没有另一些区域那样幸运。

例如，饥饿状况非常严重的非洲撒哈拉以南地区便拥有极大的潜力，扩大灌溉并发展其粮食生产。该地区仅利用了其水资源的大约2%。粮农组织正在努力帮助非洲农民以明智的方式利用其水资源。

另一方面，近东和北非已经利用了其淡水资源的近60%。一些国家正在接近用水极限，从而面临着协调农业用水需求与其他人类和产业用水的严峻挑战。粮农组织正在帮助这些国家寻找办法，调整其农耕系统，以避免发生水源危机。

浪费水是不明智之举

很明显，在干旱地区，水是宝贵的资源，农民需要非常谨慎地管理其水资源。但是即便在淡水充足的地区，农民也应当注意他们的用水方式。如果不这样，灾难就会发生。

排水不利将会导致农田积水或盐碱度过高而不宜种植作物。这是许多国家面临的一个大问题。在发展中国家，五分之一的耕地受到水涝或盐碱的破坏。

粮农组织向其成员国提供他们所需的信息和技术支持，确保其农民从水的利用中获得最高的产量，同时尽可能减少对周边环境的影响。

让穷人掌握灌溉技术

大规模灌溉计划能够对有钱有地的大型生产者帮助。但是千百万可能没钱或没地的小农则需要较小规模、更廉价的解决办法。这便是粮农组织所提供的。

粮农组织通过其实地项目向整个发展中世界的农业社区提供低成本且环境友好的灌溉技术。

利用管理良好的灌溉系统来促进生产力不仅仅能够减少饥饿，它还可以有助于保护环境。增加每块土地的产量意味着农民对开辟新土地来增加收入的需要减少。而这也就意味着砍伐森林或在环境敏感地区进行农耕的压力减轻。

妇女也得到了实惠。妇女往往承担着为其农田汲水的责任。如果她们不得不到很远的地方提水，那么这便是一项费时费力的家务活。灌溉使她们能够把精力用在更具有生产力的活动上。