El boletín de acuicultura de la FAO (FAN por sus siglas en inglés) se publica tres veces al año en forma de boletín impreso por el Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. Presenta artículos y puntos de vista del programa de acuicultura de la FAO y pone de relieve diversos aspectos de la acuicultura desde el punto de vista de la sede y el programa de campo. Los artículos se redactan por personal de la FAO desde dentro y fuera del Departamento, desde las oficinas regionales de la FAO y proyectos de campo, por los consultores de la FAO y, en ocasiones, por invitación de otras fuentes. FAN se distribuye de forma gratuita a todos los países miembros de la FAO y tiene una circulación actual de 1,500 ejemplares.