Il a pour objectif l'échange d'informations entre les participants sur les nouvelles tendances de l'industrie bananière et de discuter de questions sociales, économiques, commerciales, écologiques et d'autres questions d'actualité en matière de production et de commerce de la banane. Le Forum sur la banane est un service gratuit. Les participants sont toutefois priés d'élargir la portée du réseau en fournissant une contribution, au moins une fois tous les six mois.