CROPWAT est un outil pratique conçu pour aider les agro-météorologues, les agronomes et les ingénieurs en irrigation à effectuer des calculs types pour les études concernant l'évapotranspiration et les besoins en eau des cultures, et plus particulièrement la conception et la gestion des dispositifs d'irrigation. CROPWAP permet également de formuler des recommandations pour améliorer les méthodes d'irrigation, d'établir des calendriers pour l'irrigation en fonction de diverses conditions d'approvisionnement en eau et d'évaluer la production vivrière dans le cadre de l'agriculture pluviale ou d'un déficit d'irrigation.
