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知识论坛
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处理的问题和地点
产量一旦超过家庭需要，或可用于与附近邻居实物交换，农民就会面临一种困难的选择，即如何以最有利的方式销售任何剩余产品。农场管理业务，包括销售和运输，以及满足当地或全国喜好的生产多样化决定，都十分重要。粮农组织的农场管理服务部门与农民和推广工作人员共同努力确保认识这些问题，并帮助农民尽可能管理好风险。在整个美拉尼西亚岛，如果出售剩余生计作物（根类蔬菜和园艺产品）是为了赚钱，农业经济和销售工作包括促进基本记账法，帮助农民理解定价策略，并帮助农民做出关键的决定，即最好自己将产品运到市场上去，还是在农场门口销售给“中间商”（如在巴布亚新几内亚高地）。
方式
粮农组织制定了有关农场经营主题的参与性培训班计划，并由发展中国家间技术合作顾问提供有关虫害防治的农艺学问题、水资源利用及地方生产方法（如使用中心掏空的当地材料来防止生菜枯萎）的意见，以支持为销售而生产。
下一步行动地点
已在小岛屿发展中国家应用，但可更普遍地适用于发展中国家，以刺激地方生产（和取代进口）。 |
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