Actos de intercambio de conocimientos son Ferias de Conocimiento regionales, temáticos y entre organizaciones destinadas a facilitar el intercambio de aprendizaje y el conocimiento en un entorno dinámico. Los eventos de intercambio de conocimientos están diseñados para los compañeros para compartir y aprender unos de otros a través de los equipos y los límites institucionales.
La Feria de Conocimiento, construida en torno a temas, ha sido un excelente vehículo para muchas divisiones de la FAO para promover su trabajo, analizar los problemas y compartir experiencias. Nuevas conexiones ofrecen posibilidades para colaborar y trabajar juntos hacia el logro de mandato de la FAO.