Asociación voluntaria de instituciones y organizaciones locales, nacionales e internacionales con una misión común: erradicar el hambre y la pobreza en el mundo a través de una combinación de voluntad política y acción práctica.

El Calendario de cultivos proporciona información sobre las épocas de siembra y plantación,  prácticas agronómicas de los agricultores en los cultivos de una determinada zona agro-ecológica. Se trata de una herramienta desarrollada para ayudar a los agricultores, los trabajadores de extensión, la sociedad civil y el sector privado para poder... [más]

Las materias principales de este Programa son la protección de la salud de los consumidores, asegurar unas prácticas de comercio claras y promocionar la coordinación de todas las normas alimentarias acordadas por las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales.

Boletín: http://www.codexalimentarius.org/about-codex/newsletter/es/

Una colección global de datos analíticos derivados de literatura publicada e inédita sobre la composición de alimentos bajo el nivel de especie así como de alimentos silvestres e infrautilizados.

Los Perfiles de nutrición por país son presentaciones concisas que describen la situación de alimentación y nutrición de cada país, con estadísticas básicas sobre los factores relacionados a la alimentación tales como la producción agrícola, además de indicadores seleccionados de salud, demográficos y económicos.