منذ عام 2007 وأغلبية سكان العالم يعيشون في المناطق الحضرية. وتابعت منظمة الأغذية والزراعة باهتمام تسارع عملية التحضّر على مر السنوات العشرين الأخيرة وتداعياتها على المنظمة.
وتشكّل مهمّة تأمين الغذاء المناسب لمدن العالم تحدياً متزايداً يتطلب التفاعل المنسّق بين منتجي الغذاء، وناقليه، ومشغلي الأسواق وكافة بائعي التجزئة. كما أنه... [ للمزيد]