Основными целями этой программы являются защита здоровья потребителей и обеспечение справедливой торговой практики в торговле пищевыми продуктами, а также содействие координации всей деятельности по стандартизации пищевых продуктов, проводимой международными правительственными и неправительственными организациями.
Основная цель Ежемесячного отчета новостей по зерну состоит в том, чтобы создать средства связи для более тесного диалога между секретариатом ФАО и членами Межправительственной группы (МПГ) по зерну, а также широкой общественности.
