B81 Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit [L. glauca (L.) Benth.]

Leucaena ("Koa haole", "ipil-ipil", "white popinac", "lead tree", "wild tamarind", "cow tamarind" o "shackshack")

Toxicidad. Las hojas y semillas contienen mimosina glucósida, que puede ocasionar la pérdida del pelo en los caballos y vacunos jóvenes. Para disminuir la toxicidad, se añaden sales férricas, y si el material tratado se deja en pie durante una semana antes de mezclarlo con los piensos, la toxicidad es muy poca. El contenido de mimosina también puede reducirse por remojo en agua y secado. Los ovinos deben introducirse en los campos de leucaena gradualmente para aumentar su capacidad de destoxificar el pienso. Los efectos nocivos de la mimosina son irregulares, y algunas veces no se observan dichos efectos, incluso cuando la leucaena se suministra como único pienso.

El follaje tierno es muy apetecible para los bovinos, rico en proteína y nutritivo. Las legumbres y semillas se emplean en algunos países como pienso concentrado para los bovinos.

Los ensayos de alimentación con cerdos han demostrado que no se observan efectos nocivos cuando se suministran hojas de leucaena deshidratadas en proporción de hasta el 15% de la ración. Las hojas no deben suministrarse a los animales en época de reproducción, ya que ésta puede quedar afectada. Cuando se incluyen en las raciones de las aves de corral, la producción disminuye en general y las aves tardan más en alcanzar su madurez sexual. Una ligera inclusión (5%) de leucaena seca aumenta, al parecer en algunos casos, la capacidad de incubación de los huevos.

					Como % de materia seca
				MS	PB	FB	Cen.	EE	ELN	Ca	P	Ref.
Hojas frescas,
Tailandia					21.0	18.1	8 4	6.5	46.0			56
Ramos tiernos
frescos, Malasia				31.6	27.8	10.4	3.5	3.2	55.1	0.54	0.29	292
Ramón fresco, fase
pastosa, Hawaii				30.7	24.2	24.2	8.9	2.7	40.0			515
Legumbres Zimbabwe					21.7	25.6	5.8	1.4	45.5			19
Semillas, Zimbabwe				91.0	35.8	11.4	4.4	7.5	40.9			499
							Digestibilidad (%)
					Animal		PB	FB	EE	ELN	EM	Ref.
Ramón					Bovinos		65.0	35.0	36.0	74.0	2.13	515
	Contenido de aminoacidos en % de proteína bruta
Leucaena, hojas											Ref	433
Arg	Cis	Gli	Hys	Ils	Leu	Lis	Met	Fe	Tre	Tri	Tir	Val
6.4	3.3	5.1	2.7	5.0	9.0	6.7	1.4	5.4	4.6	-	4.3	5.8
Leucaena, semillas											Ref	376
Arg	Cis	Gli	Hys	Ils	Leu	Lis	Met	Fe	Tre	Tri	Tir	Val
4.3	0.6	-	3.5	1.9	2.4	2.9	0.3	1.9	1.9	0.5	1.4	3.2

Referencias

19, 56, 292, 376, 433, 499, 515