B96 Phaseolus lunatus L.
Haba de Lima, frijolillo, hayacote, poroto de manteca ("Lima bean", "Madagascar bean", "butter bean" o "Java bean" )
El haba de Lima es perenne y se cultiva como planta anual. Existen dos formas distintas del haba de Lima: de semilla pequeña y de semilla grande, ambas indígenas de América del Sur. Son hierbas rastreras, pero también existen variedades arbustivas. Se adaptan a climas cálidos húmedos, y se cultivan en estas condiciones principalmente para el consumo humano. Las semillas maduras contienen ácido prúsico y deben macerarse en agua y luego cocerse en agua nueva antes de utilizarse. Las legumbres de las variedades de semilla no coloreada pueden suministrarse a cabras y ovinos. La planta es útil para forraje y heno, y, una vez establecida, puede resistir sequías considerables.| Como % de materia seca | ||||||||||||
| MS | PB | FB | Cen. | EE | ELN | Ca | P | Ref. | ||||
| Legumbres, | ||||||||||||
| Nigeria | 95.4 | 18.8 | 17.5 4.0 | 0.6 | 59.1 | 374 | ||||||
| Semillas, Nigeria | 95.6 | 27.2 | 5.2 | 5.5 | 0.9 | 61.2 | 374 | |||||
| Digestibilidad (%) | ||||||||||||
| Animal | PB | FB | EE | ELN | EM | Ref. | ||||||
| Semillas | Ovinos | 66.1 | 62.2 | 63.3 | 92.9 | 3.00 | 512 | |||||
Referencias
374, 512
Resúmenes
