改善产妇保健是拯救每年因怀孕和分娩引起的并发症而死亡的50多万妇女生命的关键。如果发展中国家妇女能够得到充足膳食、安全饮用水和卫生设施、基本读写能力以及在怀孕和分娩时得到保健服务，几乎所有这些死亡都可以预防。人们发现，造成80%的产妇死亡的条件，其发生率和致死率由于饥饿和营养不良而提高。

  粮农组织通过以下方面帮助改善产妇保健：增加妇女获得生产资料和收入的机会；改善妇女的营养状况；使妇女获得更好的保健、教育和社会服务。粮农组织还促进农村妇女和女孩对营养的认识，促进学校的营养教育。繁重的劳动再加上膳食差和怀孕频繁，严重影响妇女健康。粮农组织在以下方面提供帮助：在妇女从事农业、食品制备和加工活动中以及更加方便地获取水供应和薪柴方面采用节省劳力的技术。粮农组织还促进家庭菜园以作为改善家庭和产妇营养的一个手段。