El Tratado Internacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura es un instrumento clave que ilustra el tema elegido para el Día Mundial de la Alimentación 2005. Tras largos años de negociaciones, el Tratado fue adoptado en 2001 y entró en vigor en junio de 2004, al haber sido ratificado por cuarenta países. Considerado el primer gran tratado internacional del siglo XXI, su objetivo es conservar para las futuras generaciones una diversidad genética que es patrimonio de la humanidad y clave para garantizar su sustento.