El crecimiento de la ganadería es uno de los principales responsables de la destrucción de los bosques tropicales en América Latina y el Caribe. Mauricio Rosales, uno de los expertos del Departamento de Montes de la FAO, explica como afrontar el problema de la deforestación y se refiere a las propuestas de la Organización para armonizar un desarrollo sostenible de la agricultura y la conservación de valiosos ecosistemas.