23 de enero de 2015, Roma--- Los canales, los lagos, los ríos y las bahías, fuentes de agua naturales o creadas por el hombre, juegan un papel fundamental en la seguridad alimentaria. Pero a pesar de su importancia, estos ecosistemas se gestionan de manera deficiente en muchas zonas del mundo. Su valor y el papel que juegan en las economías locales, en la nutrición, en la religión e incluso en la cultura a menudo no son tenidos en cuenta. De que estamos hablando? Que es lo que deberíamos hacer para conservar estos recursos? Y que debemos hacer para que estas aguas estén protegidas y se usen de forma más eficiente ante una población mundial en continuo crecimiento? Estas son algunas de las cuestiones que se abordarán en la Conferencia Global sobre aguas continentales en la sede de la FAO en Roma.