26 de mayo de 2016, Roma--- La FAO ha publicado un nuevo libro de cocina para destacar la importancia del Año Internacional de las Legumbres 2016. Este libro transporta los lectores a través de una aventura culinaria por todo el mundo con fotos, infografías y entrevistas con cocineros famosos de cada región, a saber el chef Ron Pickarski de los Estados Unidos, Sanjeev Kapoor, uno de los chefs más importantes de la India, Zubaida Tariq de Pakistán y Didem Şenol Tiryakioğlu de Turquía. Pakistán y Turquía son copresidentes del Comité Directivo del Año Internacional de las Legumbres.