María de Lourdes Costarrica, Oficial Administrativo Superior de la Dirección de Nutrición y Protección al Consumidor de la FAO, hizo un llamado a la industria de alimentos con el fin de mejorar los sistemas de control de la producción para evitar problemas de origen alimentario, tal como la crisis de la melamina ocurrida en China. Además, hizo recomendaciones a los consumidores para evitar la adquisición de productos que podrían estar en mal estado.