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La FAO en minutos 8/3/2024
En este episodio, el índice de precios de los alimentos de la FAO disminuyó en febrero, impulsado sobre todo por la bajada de los precios de los cereales; la FAO pide que se restablezca el espacio humanitario para eliminar el riesgo de hambruna en Gaza; y el Director General de la FAO expresa su "profunda preocupación" por el aumento del hambre en el Cercano Oriente y África del Norte.
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Día Mundial de la alimentación 2023
El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás. El agua es esencial para la vida en la Tierra. Cubre la mayor parte de la superficie del planeta, constituye más del 50 % de nuestros cuerpos, produce nuestros alimentos y sustenta los medios de vida. Pero este recurso preciado no es infinito y debemos dejar de darlo por sentado. Los alimentos que comemos y su forma de producción afectan al agua. Juntos podemos tomar medidas relacionadas con el agua para la alimentación y ser el cambio.
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El mijo: un patrimonio nutritivo...
Viajamos a través del tiempo y continentes, trazando la historia de un pequeño pero poderoso grano: el mijo. Estas humildes semillas son deliciosas, nutritivas, resistentes a la sequía, y saludables para nosotros y para el planeta, pero a menudo han sido olvidadas. 2023 es el Año Internacional del mijo - una designación otorgada por las Naciones Unidas. La Organización de Alimentos y Agricultura de la ONU está aprovechando esta oportunidad para promover lo que podría ser un poderoso alimento para las personas en una era de cambio climático. Acompáñanos mientras exploramos el pasado patrimonial del mijo y su potencial futuro. Y un regalo (...)
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Innovación y Tecnología: El Futuro de una Pesca Sostenible
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Detrás de los datos del hambre
Detrás de los datos del hambre: Entrevista con Máximo Torero, Economista Jefe de la FAO
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Los micro-huertos de Dakar
Escuche cómo la FAO y las autoridades locales están trabajando juntas en un proyecto de huertos urbanos.
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Las guardianas forestales de Venezuela
En Venezuela, la comunidad indígena Kariña está trabajando para proteger la gran reserva forestal de Imataca.
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