Noticias FAO > Hambre / Seguridad Alimentaria http://www.fao.org/news/newsroom-home/en/ Noticias de la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación es FAO Newsroom RSS Newsfeed Export http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 2009 FAO FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) La contribución de los bosques a la seguridad alimentaria y nutricional necesita mayor atención Los gobiernos, la sociedad civil y el sector privado deben garantizar y reforzar la contribución de los bosques, los árboles en las explotaciones forestales y los sistemas agroforestales a la seguridad alimentaria y nutricional, según pidieron los participantes en la primera Conferencia Internacional sobre los Bosques para la Seguridad Alimentaria y Nutrición (13 -15 de mayo), organizada por la FAO. 16 de mayo de 2013, Roma - Los gobiernos, la sociedad civil y el sector privado deben garantizar y reforzar la contribución de los bosques, los árboles en las explotaciones forestales y los sistemas agroforestales a la seguridad alimentaria y nutricional, según pidieron los participantes en la primera Conferencia Internacional sobre los Bosques para la Seguridad Alimentaria y Nutrición (13 -15 de mayo), organizada por la FAO.

A nivel mundial, millones de personas dependen de los bosques para sus medios de subsistencia,  ya sea directamente a través del consumo y la venta de alimentos obtenidos en los bosques, o indirectamente a través de empleos e ingresos relacionados con los bosques, los servicios de los ecosistemas forestales y la biodiversidad forestal.

Los alimentos del bosque, tales como hojas, semillas, frutos secos, miel, frutas, hongos, insectos y otros animales del bosque, han sido componentes importantes de la dieta rural durante milenios. Se estima que 2 600 millones de personas dependen de la leña, incluyendo el carbón vegetal, para cocinar sus alimentos.

Incentivos para los pequeños productores forestales

Los participantes de la conferencia coincidieron en que los productores forestales a pequeña escala deben ser alentados a fortalecer su participación en la agroforestería, el cultivo de árboles de procesamiento de madera a pequeña escala y la prestación de servicios de los ecosistemas.

Los microcréditos a las pequeñas y medianas empresas forestales han resultado en muchos casos en aumentos en los ingresos familiares y una mejor salud, nutrición y calidad de vida en las zonas rurales, sobre todo cuando se dan microcréditos a las mujeres.

Mejora del acceso a los árboles y la tierra

Los beneficios económicos y ambientales potenciales de una tenencia segura de la tierra son significativos, y la tenencia de los árboles puede llevar también a mejoras fundamentales en la ordenación territorial. La conferencia destacó la necesidad de mejorar los derechos de acceso a los árboles y la tierra para crear importantes incentivos para que los campesinos se involucren en la agrosilvicultura, por ejemplo, mediante la aplicación de las Directrices voluntarias para la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques, que fueron adoptadas recientemente por Comité de Seguridad Alimentaria Mundial.

Los servicios ecosistémicos impulsan la producción de alimentos

La conferencia puso de relieve el papel fundamental de los servicios ecosistémicos que prestan los bosques y los árboles para la producción agrícola, que incluyen la protección de los recursos hídricos y del suelo, contribuyendo a los procesos de desarrollo del suelo, incluyendo el aumento de su fertilidad, la regulación del clima y como hábitat de los polinizadores y depredadores silvestres de las plagas agrícolas .
Los humedales boscosos y los bosques de manglares ayudan a proteger las zonas costeras de las inundaciones, lo que aumenta la estabilidad de la producción alimentaria en las tierras costeras. Los bosques también juegan un papel vital en las pesquerías fluviales y costeras, que a menudo son particularmente importantes para las comunidades pobres. Los bosques de montaña proveen servicios ecosistémicos vitales, en particular los de agua dulce para los bosques y las comunidades que dependen de ellos aguas abajo.

Cooperación intersectorial

De acuerdo con las recomendaciones de la conferencia, es esencial para asegurar que las políticas pertinentes del sector, incluidas las relativas a la agricultura, los bosques y los árboles, así como la seguridad alimentaria y la nutrición, estén coordinadas en todos los sectores, y que todas las partes interesadas, desde las comunidades que dependen de los bosques a los ministerios, participen activamente en su desarrollo e implementación.

La conferencia contó con la asistencia de más de 400 participantes de un centenar de países, incluidos representantes de gobiernos, organizaciones de la sociedad civil, comunidades locales, donantes y organismos internacionales.

Los participantes en la Conferencia instaron a la FAO a promover las recomendaciones de la conferencia en los próximos períodos de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial y el Comité Forestal, así como en la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN-2) que se celebrará en la sede de la FAO en Roma del 19 al 21 noviembre de 2014.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/176248/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/176248/icode/ Wed, 15 May 2013 22:00:00 GMT Los productos forestales son esenciales en la lucha contra el hambre, insectos incluidos Los bosques, los árboles en las explotaciones agrícolas y los sistemas agroforestales son fundamentales en la lucha contra el hambre y deben estar mejor integrados en las políticas de seguridad alimentaria y de uso del suelo, afirmó hoy el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en la Conferencia Internacional sobre los Bosques para Seguridad Alimentaria y Nutricional que se celebra en Roma (13-15 de mayo). Roma, 13 de mayo de 2013 - Los bosques, los árboles en las explotaciones agrícolas y los sistemas agroforestales son fundamentales en la lucha contra el hambre y deben estar mejor integrados en las políticas de seguridad alimentaria y de uso del suelo, afirmó hoy el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en la Conferencia Internacional sobre los Bosques para Seguridad Alimentaria y Nutricional que se celebra en Roma (13-15 de mayo).

"Los bosques contribuyen al sustento de más de mil millones de personas, incluyendo muchas de las más necesitadas del mundo. Los bosques proporcionan alimentos, combustible para cocinar, forraje para los animales e ingresos para comprar comida", explicó Graziano da Silva.

"Los animales silvestres y los insectos –dijo- son a menudo la principal fuente de proteínas para la población en las zonas forestales, mientras que hojas, semillas, hongos, miel y frutas proporcionan minerales y vitaminas, garantizando una dieta nutritiva".

"Pero los bosques y los sistemas agroforestales son rara vez tenidos en cuenta en las políticas de seguridad alimentaria y de uso de la tierra. A menudo, la población rural no tienen derechos de acceso seguro a los bosques y árboles, poniendo su seguridad alimentaria en peligro. La importante contribución que los bosques pueden hacer a la seguridad alimentaria y la nutrición de la población rural debe ser mejor reconocida", añadió el responsable de la FAO.

Un recurso desperdiciado

Los insectos son una fuente importante y fácilmente accesible de alimentos nutritivos y ricos en proteínas que se encuentra en los bosques, según afirma un nuevo estudio presentado por la FAO en Conferencia Internacional sobre los Bosques para la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Se calcula que los insectos forman parte de las dietas tradicionales de al menos 2 000 millones de personas. La recolección y cría de insectos pueden generar empleos e ingresos en efectivo, hasta ahora sobre todo a nivel familiar, pero también potencialmente a nivel industrial.

Una asombrosa variedad

Con cerca de un millón de especies conocidas, los insectos representan más de la mitad de todos los organismos vivos clasificados hasta ahora en el planeta.

Según la investigación de la FAO -realizada en colaboración con la Universidad de Wageningen (Países Bajos)-, los seres humanos consumen en el mundo más de 1 900 especies de insectos. A nivel mundial, los más consumidos son: escarabajos (31 por ciento), orugas (18 por ciento), abejas, avispas y hormigas (14 por ciento), y saltamontes, langostas y grillos (13 por ciento). Muchos insectos son ricos en proteínas y grasas buenas y tienen un elevado contenido en calcio, hierro y zinc. La carne de vacuno tiene un contenido de hierro de 6 mg por 100 g de peso en seco, mientras que el contenido en hierro de las langostas varía entre 8 y 20 mg por 100 g de peso en seco, dependiendo de la especie y el tipo de alimentos que los propios insectos consumen.

Primeros pasos para los aprensivos

"No estamos diciendo que la gente debe comer bichos", subrayó Eva Muller, Directora de la División de Economía, Políticas y Productos Forestales de la FAO, y coautora del informe "Insectos comestibles: perspectivas de futuro para la seguridad alimentaria y alimentación para el ganado''.

"Lo que decimos es que los insectos son sólo uno de los recursos que brindan los bosques, y que se encuentra prácticamente por explotar su potencial como alimento, y sobre todo, como pienso", explicó Muller.

Criar insectos de forma sostenible puede ayudar a evitar la sobreexplotación forestal. Algunas especies, como el gusano de la harina, ya se producen a nivel comercial, ya que se utilizan en como alimentos para mascotas, en los zoológicos y en la pesca recreativa. Si la producción estuviera a ser más automatizada, se podrían bajar los costes a un nivel en el que la industria se beneficiaría de la sustitución de harina de pescado, por ejemplo, con harina de insectos en la alimentación del ganado. La ventaja sería un aumento del suministro de pescado para el consumo humano.

Crecer con menos

Debido a que son de sangre fría, los insectos no utilizan energía alimentaria para mantener la temperatura corporal. En promedio, los insectos utilizan sólo 2 kg de pienso para producir 1 kilo de carne de insectos. En el otro extremo del espectro, una vaca requiere 8 kg de pienso para producir 1 kg de carne de vacuno.

Además, los insectos producen una reducida cantidad de emisiones como metano, amoníaco, gases de efecto invernadero –que originan el calentamiento climático- y de estiércol, todo lo cual contamina el medio ambiente. De hecho, los insectos pueden ser utilizados para descomponer los desechos, ayudando en los procesos de compostaje que devuelven los nutrientes a la tierra a la vez que reducen los malos olores.

Hacen falta políticas adecuadas

Sin embargo, la legislación de la mayoría de las naciones industrializadas impide alimentar con residuos, estiércol líquido o desechos alimentarios a los animales, a pesar de los insectos se alimentan normalmente de estos materiales. Será necesario investigar más, especialmente en lo que respecta a la cría de insectos aprovechando el vertido de residuos. Sin embargo, los científicos saben bien que los insectos son tan diferentes de los mamíferos a nivel biológico, que es muy poco probable que las enfermedades de los insectos se transmitan a los seres humanos.

Existen regulaciones que a menudo prohíben utilizar insectos en los alimentos para el consumo humano, aunque con un número creciente de tiendas de alimentos y restaurantes novedosos que surgen en los países desarrollados, parece haber una gran tolerancia.

Al igual que con otros tipos de alimentos, la producción higiénica, el procesado y la producción de alimentos serán importantes para evitar el crecimiento de bacterias y otros microorganismos que pudieran afectar a la salud humana. Las normas de inocuidad alimentaria pueden ampliarse para incluir los insectos y los productos a base de insectos, y las normas de control de calidad a lo largo de la cadena de producción serán fundamentales para lograr la confianza del consumidor en los alimentos y piensos que contengan o que procedan de insectos.

"El sector privado está dispuesto a invertir en la cría de insectos. Tenemos grandes oportunidades por delante", aseguró Paul Vantomme, uno de los autores del informe. "Pero hasta que no haya claridad en el ámbito jurídico –advirtió-, ninguna empresa importante va a asumir el riesgo de invertir dinero si las leyes siguen siendo poco claras o incluso obstaculizan el desarrollo de este nuevo sector".]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/175974/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/175974/icode/ Mon, 13 May 2013 09:00:00 GMT El Director General de la FAO felicita a Cuba por sus avances en la lucha contra el hambre El Director General de la FAO José Graziano da Silva reconoció el esfuerzo de Cuba para garantizar la seguridad alimentaria de la población durante la reunión que mantuvo el viernes por la tarde con el Presidente Raúl Castro y le invitó a que asistiera al homenaje que será ofrecido durante la próxima Conferencia de la FAO. 4 de mayo de 2013, La Habana - El Director General de la FAO José Graziano da Silva reconoció el esfuerzo de Cuba para garantizar la seguridad alimentaria de la población durante la reunión que mantuvo el viernes por la tarde con el Presidente Raúl Castro y le invitó a que asistiera al homenaje que será ofrecido durante la próxima Conferencia de la FAO.

"Cuba es uno de los dieciséis países del mundo que ya alcanzaron la meta de la Cumbre Mundial de la Alimentación de reducir a la mitad el número absoluto de personas con hambre. Eso ha sido posible gracias a la prioridad que el gobierno ha otorgado a garantizar el derecho a la alimentación y a las políticas que ha implementado", afirmó Graziano da Silva, en su primera visita a la isla desde que asumió el cargo.

Cuba tiene hoy una situación de seguridad alimentaria comparable con aquella de países desarrollados, con un índice de subnutrición de menos de 5 por ciento de la población.

Cuba, así como los demás países que ya han alcanzado la meta antes del plazo establecido de 2015, recibirán un diploma reconociendo su logro durante una ceremonia que se realizará el 16 de junio en Roma, durante la Conferencia de la FAO.

Los países que ya alcanzaron el objetivo fijado en la Cumbre Mundial de la Alimentación son: Armenia, Azerbaijan, Chile, Cuba, Fiji, Georgia, Ghana, Guyana, Nicaragua, Perú, Samoa, San Tomé y Príncipe, Tailandia, Uruguay, Venezuela y Vietnam.

Erradicar el hambre

La Conferencia de la FAO también deberá aprobar un cambio importante en la meta global de la Organización: de reducir a erradicar el hambre, ila nseguridad alimentaria y la malnutrición.

Según Graziano da Silva, el entonces Presidente de Cuba Fidel Castro fue uno de los primeros en defender dicha meta. El Director General recordó la llamada que Fidel Castro hizo en la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996, que definió la meta de reducir el número absoluto de personas con hambre a la mitad, para que los países fuesen más osados.

Apoyo a la CELAC

La gira del Director General en Cuba fue un compromiso adquirido durante la pasada Cumbre CELAC-UE, que se llevó a cabo en Santiago de Chile en enero de 2013. En dicha ocasión, el Director General de la FAO y el Presidente de Cuba, país que tiene la presidencia pro-tempore de la Comunidad de Estados de Latinoamérica y del Caribe (CELAC), se comprometieron a trabajar juntos para mantener a la seguridad alimentaria como una prioridad en la agenda política de la región, en el marco de la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025.

En ese ámbito, una misión de la FAO llegará a Cuba en los próximos días para discutir y avanzar la agenda de la seguridad alimentaria de la CELAC.

Graziano da Silva destacó la importancia del garantizar el derecho a la alimentación: "No puede haber verdadero desarrollo mientras existan 49 millones de personas que sufren hambre en América Latina y el Caribe."

En ese sentido, el Director General señaló que ha visto un cambio profundo en la región en los últimos años: "Antes era difícil que un gobierno hablara del hambre. Hoy, por el contrario vemos el nacimiento de un firme compromiso político, al más alto nivel, con su erradicación. Este es el primer paso -y el más importante- para avanzar."

La máxima autoridad de la FAO destacó que dicho compromiso se ha logrado traducir en políticas, programas y leyes de seguridad alimentaria a nivel de los países, como el Hambre Cero en Brasil, la Cruzada contra el Hambre en México y la incorporación de Antigua y Barbuda al Desafío Hambre Cero, lanzado por el Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, en la Cumbre Rio+20.

Además, Graziano da Silva destacó que ésta haya sido la primera región del mundo en comprometerse con la erradicación total del hambre a través de la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre 2025.

Durante la visita a Cuba, el Director General de la FAO se reunió también con el Primer Vicepresidente Miguel Díaz Canel; el Vicepresidente del Gobierno, Marino Murillo; el Ministro de Relaciones Exteriores, Bruno Rodríguez; el Ministro de Comercio Exterior e Inversión Extranjera, Rodrigo Malmierca; el Ministro de Agricultura, Gustavo Rodríguez; y el Presidente de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (ANAP).

Agricultura cerca de la gente

Además, Graziano da Silva visitó el Vivero Alamar, una cooperativa de agricultura periurbana, que tiene 185 trabajadores (entre esos, 45 mujeres y cerca de 60 personas de la tercera edad). "Trajimos la agricultura para la ciudad, para cerca de la gente, con una producción completamente orgánica", explicó el presidente de la cooperativa Miguel Ángel Salcines.

La cooperativa produce cerca de 300 especies y vende más de 50 productos que incluyen vegetales, frutales, plantas ornamentales y produce los bioplaguicidas y otros insumos biológicos que utiliza. La cooperativa ha sido beneficiada por dos proyectos Telefood de FAO que le ha permitido expandir su producción de conejos y de toros (para producción de estiércol y venta de carne) y su producción agroindustrial que incluye a condimentos secos.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/175508/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/175508/icode/ Fri, 03 May 2013 22:00:00 GMT Director General de la FAO señala que México puede hacer un cambio histórico gracias a su Cruzada contra el Hambre La implementación de la Cruzada Nacional Contra el Hambre puede representar un momento histórico para México, señaló el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, durante su visita al país. Ciudad de México, 30 de abril de 2013 - La implementación de la Cruzada Nacional Contra el Hambre puede representar un momento histórico para México, señaló el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, durante su visita al país.

"México ha decidido decir 'no más hambre'. Ninguna sociedad está a favor del hambre, pero pocas han logrado unirse para derrotarlo", afirmó hoy el Director General de la FAO en el acto que marcó el cierre del mes dedicado a la Cruzada Nacional Contra el Hambre que fue encabezado por el Presidente de México Enrique Peña Nieto y que contó con la participación de más de 300 representantes del gobierno, del mundo académico y de la sociedad.

Durante la ceremonia, la FAO y el Gobierno de México firmaron un memorando de entendimiento en el que se expresa la voluntad de sumar esfuerzos en apoyo de la Cruzada en ámbitos como el diseño de instrumentos de políticas sociales y productivas, vinculación entre políticas públicas para mayor impacto, desarrollo de mecanismos de participación comunitaria, ciudadana y social, y el monitoreo y evaluación de la Cruzada.

El documento también menciona el interés de México de trabajar con FAO para compartir su aprendizaje con la Cruzada con otros países en el marco de la Cooperación Sur-Sur.

En la ceremonia, el Presidente Enrique Peña Nieto agradeció el apoyo de la FAO y destacó la coincidencia en la manera como la FAO propone alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional y la Cruzada.

"En la nueva visión que impulsa la FAO y que México adopta plenamente en esta Cruzada contra el Hambre, se atiende las causas estructurales de la pobreza y del hambre y no sólo sus efectos. Por ello, la Cruzada tiene un importante componente de inclusión productiva. El objetivo final es que los sectores más afectados puedan salir de la pobreza por su propio esfuerzo, su propio trabajo", explicó Peña Nieto.

El Presidente también señaló que la Cruzada está en línea con la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025 y el Desafío Hambre Cero, lanzado por el Secretario-General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, en junio del 2012 en la Cumbre Rio+20.

La Cruzada Nacional contra el Hambre fue lanzada por Peña Nieto para rescatar de la inseguridad alimentaria a la población más vulnerable de México alineando más de 70 programas federales.

Los que sufren hambre no pueden esperar

El Director General de la FAO dijo que los resultados de la Cruzada pueden ser muy rápidos si se implementa adecuadamente y los apoyos alcanzan a la población verdaderamente necesitada.

Graziano da Silva señaló la necesidad de crear círculos virtuosos, como aquellos que conectan los programas de alimentación escolar con la producción de los pequeños agricultores familiares a través de compras públicas, lo que genera un efecto que fortalece la nutrición de los niños y estimula a las economías locales.

El Director-General agregó que un factor clave del éxito es movilizar la participación social -  la "energía social", tal como ha señalado el Presidente Nieto - y observó que gracias a la Cruzada, muchos países están hoy mirando a México.

"Si México logra vencer su lucha contra el hambre y pobreza extrema - y lo va a hacer -, otras naciones se sentirán animadas a hacer lo mismo", dijo Graziano da Silva.

Fuertes lazos de cooperación

Durante su visita de dos días al país, Graziano da Silva tiene previstos realizar reuniones con la Comisión intrasecretarial de la Cruzada Nacional contra el Hambre, con los Secretarios de Relaciones Exteriores José Antonio Meade Kuribreña; el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Enrique Martínez y Martínez; y la Secretaria de Desarrollo Social Rosario Robles. Asimismo mantendrá encuentros con legisladores y con organizaciones de la sociedad civil y de movimientos campesinos.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/175412/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/175412/icode/ Wed, 01 May 2013 22:00:00 GMT Director General de la FAO elogia el "fuerte compromiso" de Brasil para acabar con el hambre El Director General de la FAO ha elogiado el "fuerte compromiso y apoyo" de Brasil para acabar con el hambre, duranre una reunión con el Ministro Gilberto Carvalho, Secretario General de la Presidencia de la República de Brasil. Ambos celebraron una reunión bilateral el martes pasado, durante una sesión del Consejo de la FAO que durara toda la semana. 25 de abril 2013, Roma - El Director General de la FAO ha elogiado el "fuerte compromiso y apoyo" de Brasil para acabar con el hambre, duranre una reunión con el Ministro Gilberto Carvalho, Secretario General de la Presidencia de la República de Brasil. Ambos celebraron una reunión bilateral el martes pasado, durante una sesión del Consejo de la FAO que durara toda la semana.

Su participación en el Consejo "me ha permitido captar la magnitud de las medidas aplicadas por el Director General para mejorar la eficiencia de la FAO", dijo Carvalho.

Brasil apoya firmemente los esfuerzos de la FAO para erradicar el hambre, señaló Carvalho, señalando el compromiso de su país para acabar con la pobreza y el hambre a través del exitoso Programa Fome Zero (Hambre Cero), el cual Graziano da Silva dirigió antes de unirse a la FAO. Las asociaciones con el sector privado y la sociedad civil son los elementos clave de programa social de la actual presidenta de Brasil, Dilma Rousseff, Brasil sin miseria, el cual construye sobre Fome Zero.

A raíz de la reciente revisión de la forma en que son calculadas las contribuciones de los Países Miembros de la FAO, Brasil va a aportar USD $ 15 millones más en el presupuesto ordinario de la FAO durante el próximo bienio (2014-2015) ,"pero este dinero no se pierde, es una inversión", dijo Carvalho . Él alentó a todos los países a contribuir a la FAO de una forma más voluntaria.

Carvalho llamó la atención sobre el hecho que Graziano ha logrado importantes ahorros por eficiencia y que el dinero del presupuesto se está dedicando a financiar programas y actividades productivas.

Graziano da Silva Carvalho y también discutieron la cooperación entre Brasil y África, y la participación del Instituto Lula y de la Unión Africana en una Reunión de Alto Nivel que se celebrará en Addis Abeba el 30 de junio y 1ero de julio para centrarse en nuevos enfoques unificados para acabar con el hambre en África.

Citó el ejemplo de la Iniciativa del compras públicas PAA (en español, "PAA" significa "compra de parte de africanos para África") una iniciativa conjunta de la FAO, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), expertos de Brasil y el Departamento del Reino Unido para el Desarrollo Internacional. Este programa fue inspirado por el éxito de Brasil en la ejecución de su Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) y la iniciativa piloto del PMA, Compras para el Progreso (P4P, en inglés)

"La verdadera solidaridad no se produce entre ricos y los pobres, sino cuando todos comparten lo que cuando tienen", añadió Carvalho.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/175170/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/175170/icode/ Mon, 22 Apr 2013 05:00:00 GMT El Director General destaca los logros de la reforma y presenta un nuevo Programa de trabajo y presupuesto El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, inauguró hoy el Consejo de la FAO, presentando el Programa de trabajo y presupuesto 2014-2015 que solicita un aumento del 1 por ciento del presupuesto de la Organización en términos reales para apoyar su trabajo esencial en la lucha contra el hambre y la malnutrición y la promoción del desarrollo agrícola sostenible. 22 de abril de 2013, Roma –  El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, inauguró hoy el Consejo de la FAO, presentando el Programa de trabajo y presupuesto 2014-2015 que solicita un aumento del 1 por ciento del presupuesto de la Organización en términos reales para apoyar su trabajo esencial en la lucha contra el hambre y la malnutrición y la promoción del desarrollo agrícola sostenible.

El Director General también presentó los logros de los últimos años en materia de reducción de burocracia y otros costes que ayudarán a la organización a funcionar de forma más eficaz.

"Estamos hablando de una transformación ambiciosa que acaba de comenzar. Su impacto no siempre es visible inmediatamente. Pero, sin embargo, es esencial para que la FAO pueda funcionar en el siglo XXI y desempeñar la misión para la que fue creada", afirmó.

Mayor eficiencia y fortaleza sobre el terreno

Efectuando un repaso a los últimos 16 meses desde que asumió la dirección de la Organización, Graziano da Silva señaló que, además de los 6,5 millones de dólares EEUU que los países miembros solicitaron ahorrar a la FAO, la Organización fue capaz de reducir los costes en 19,3 millones de dólares adicionales. El ahorro total de  25,8 millones de dólares, casi cuatro veces más de lo requerido, se centró fundamentalmente en la racionalización del gasto en el ámbito administrativo, especialmente en la sede de la FAO.

Graziano da Silva también afirmó que este proceso ha permitido avanzar en la descentralización de la Organización, incluyendo la creación de 55 puestos profesionales en todo el mundo manteniendo la capacidad técnica de la sede central.

"Tal y como he explicado anteriormente, considero que una presencia activa sobre el terreno es la forma de hacer de la FAO una organización del conocimiento con sus pies en la tierra”, dijo Graziano da Silva.

El Director General pidió a los países que tengan en cuenta los esfuerzos para ofrecer el mejor rendimiento –como el ahorro sin precedentes, la reducción total de puestos de trabajo y el aumento neto de puestos descentralizados- cuando discutan el Programa de trabajo y presupuesto.

Graziano da Silva subrayó que los importantes cambios ya realizados, y aquellos necesarios para continuar con el proceso, perfilarán una nueva FAO que se encamina a la consecución de sus objetivos fundamentales. "Por primera vez en la historia de la FAO, su presupuesto estará basado en los objetivos y resultados que pretendemos conseguir, y no solamente en las actividades que llevamos a cabo".

Mayor énfasis en la protección social

Graziano da Silva aseguró que propone un fortalecimiento de las capacidades de la FAO en materia de protección social. La justificación –señaló–  es bastante simple.

"La misión principal de la FAO es erradicar el hambre. Cuando se creó la FAO después de la Segunda Guerra Mundial, la causa principal del hambre era la producción insuficiente de alimentos. Por aquel entonces, la primera y única prioridad era aumentar la producción", afirmó.

Actualmente – explicó – aunque la producción de alimentos ha aumentado exponencialmente, todavía hay casi 870 millones de personas que padecen subnutrición crónica.

"Ahora el problema es más complejo y difícil de resolver. Hoy en día, la causa principal del hambre es la falta de acceso a los alimentos. Está relacionada con la pobreza, especialmente con la pobreza rural. Mejorar la protección social es una forma eficaz de fortalecer la capacidad de las personas pobres para comprar los alimentos que necesitan a corto plazo, y complementa las iniciativas que mejoran la productividad de los pequeños agricultores y el empleo rural", dijo Graziano da Silva.

Igualmente indicó que, de cara al futuro, hay cuatro ámbitos clave en la FAO que es preciso reforzar: el Programa de Cooperación Técnica (el trabajo técnico principal de la FAO sobre el terreno); la integración de la protección social en los esfuerzos para la reducción de la pobreza; los ámbitos de comunicación, promoción, asociación y desarrollo de capacidad; y la función de seguimiento y evaluación.

Temas principales de la agenda

En su nuevo Programa de trabajo y presupuesto, la FAO tiene como objetivo un aumento inferior al uno por ciento del presupuesto que supondrá el inicio de una serie de cambios significativos en la forma de trabajo de la Organización. Algunos aspectos destacados del PTP son:

  • Un incremento en el presupuesto de 10 millones de dólares EEUU para fortalecer los ámbitos prioritarios de trabajo como el Programa de Cooperación Técnica (trabajo técnico de la FAO sobre el terreno) incluyendo la capacidad de protección social
  • El desarrollo e implementación de iniciativas programáticas regionales como parte de los Planes de Acción para los Objetivos Estratégicos; y 
  • El refuerzo de la descentralización.

El Consejo de la FAO confirmó el nombramiento de María Helena Semedo como nueva Subdirectora General (Conocimiento). De nacionalidad caboverdiana, Semedo ha trabajado en la FAO desde 2003, cuando se incorporó a la Organización como Representante en Níger. En 2008, fue nombrada Representante Regional Adjunta para África y Coordinadora Subregional para África Occidental.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/174962/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/174962/icode/ Sun, 21 Apr 2013 22:00:00 GMT La FAO advierte que no puede haber "economía verde" sin "economía azul" Los esfuerzos para acabar con el hambre y combatir los efectos del cambio climático en las islas del Pacífico dependerán del éxito del desarrollo sostenible, incluyendo el uso racional de los océanos y la pesca, según advirtió el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en un encuentro con ministros de la región. 12 de abril de 2013, Apia, Samoa/Roma - Los esfuerzos para acabar con el hambre y combatir los efectos del cambio climático en las islas del Pacífico dependerán del éxito del desarrollo sostenible, incluyendo el uso racional de los océanos y la pesca, según advirtió el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en un encuentro con ministros de la región.

"No puede haber -dijo- una verdadera economía verde sin una economía azul, que tenga el desarrollo sostenible de los océanos y los recursos pesqueros como prioridad",

"No se puede despreciar la importancia de la pesca de captura y la acuicultura. Para más de 4 000 millones de personas suponen un 15 por ciento del aporte medio de proteínas animales per cápita. Y las dos actividades generan más de 200 millones de empleos a nivel mundial", añadió el responsable de la FAO.

"Al mismo tiempo, estos servicios vitales no deben poner en peligro el papel fundamental que los océanos desempeñan en la regulación del clima terrestre, pues absorben más del 25 por ciento del dióxido de carbono emitido a la atmósfera por las actividades humanas".

En su intervención en la 10ª Reunión ministerial regional del Pacífico sudoccidental de los países miembros de la FAO en la capital de Samoa, Graziano da Silva también aseguró que el cambio climático se ha convertido en "una cuestión de supervivencia, al igual que el hambre".

El Pacífico sudoccidental supone cerca del 15 por ciento de la superficie del planeta, e incluye alrededor de dos mil islas y atolones, particularmente vulnerables a las tormentas e inundaciones, la escasez del agua y la presión sobre los sistemas pesqueros y forestales.

El Director General señaló que una de las principales prioridades de la FAO es abordar la cuestión urgente del cambio climático que afecta a los Pequeños Estados Insulares en Desarrollo (PEID) y las zonas bajas costeras del Pacífico y del mundo.

La FAO apoya a los países insulares del Pacífico en muchos aspectos, por ejemplo trabajando para ampliar y profundizar la aplicación de normas acordadas a nivel internacional, como el Código de Conducta para la Pesca Responsable y sus instrumentos asociados.

La Organización de la ONU trabaja con sus socios y los gobiernos a nivel nacional, regional e internacional en cuestiones como la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, la gestión de la pesca del atún, y el manejo de áreas marinas fuera de las jurisdicciones nacionales.

Trabajo pendiente

Graziano da Silva señaló que la lucha contra el hambre en Asia y el Pacífico ha logrado importantes avances, pero que aún queda mucho trabajo por hacer para mejorar la seguridad alimentaria y la calidad de la nutrición, y para alcanzar el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad en 2015 la proporción de personas que padecen hambre tomando como referencia el año 1990.

El responsable de la FAO recordó también que tres cuartas partes de todas las muertes de adultos en el Pacífico están relacionadas con la nutrición y las enfermedades asociadas al estilo de vida, y destacó la importancia de abordar los problemas nutricionales mediante la diversificación de las dietas y la recuperación del uso de, los cultivos tradicionales locales.

"Cada región tiene variedad de cultivos no comerciales que se utilizaron en el pasado como alimentos", explicó el Director General, citando al pandán como ejemplo de cultivo del Pacífico. "Las investigaciones -señaló- demuestran que el pandán contiene niveles elevados de carotenoides, que han protegido a muchas generaciones frente a la deficiencia de vitamina A".

Cooperación regional y mundial

La principal tarea de los participantes de la reunión fue revisar y aprobar un plan general del trabajo de la FAO en los catorce países de la región de 2013 a 2017.

"El apoyo que la FAO les ofrece debe responde a sus necesidades y prioridades de desarrollo, como se indica en sus planes de desarrollo sostenible, subrayó Graziano da Silva, quien también subrayó la importancia de que estén en línea con el marco estratégico revisado de la FAO.

Durante su visita de tres días a la zona, Graziano da Silva recibió un título honorífico de jefe durante la ceremonia samoano del "Ava" y tiene previsto reunirse con el primer ministro de Samoa, Tuilaepa Aiono Sailele Malielegaoi, además de con ministros de otros países de la región y representantes locales de la sociedad civil y el sector privado.

Se trata de la primera visita del Director General de la FAO a las islas del Pacífico desde que está al frente de la Organización de la ONU para combatir el hambre. A principios de semana, se reunió con ministros del gobierno de Australia. Después de Samoa se desplaza a Vanuatu y Nueva Zelanda.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/174143/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/174143/icode/ Fri, 12 Apr 2013 11:00:00 GMT Actuar contra el hambre a nivel nacional será crucial después de 2015 El liderazgo y las actuaciones a nivel nacional resultan cruciales y los gobiernos son los principales responsables de garantizar la seguridad alimentaria de sus ciudadanos. Así lo aseguró hoy el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en una reunión de alto nivel sobre la visión de las Naciones Unidas de una estrategia contra el hambre en el mundo para después de 2015. Madrid, 4 de abril de 2013 – El liderazgo y las actuaciones a nivel nacional resultan cruciales y los gobiernos son los principales responsables de garantizar la seguridad alimentaria de sus ciudadanos. Así lo aseguró hoy el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en una reunión de alto nivel sobre la visión de las Naciones Unidas de una estrategia contra el hambre en el mundo para después de 2015, año en el que se cumple el plazo para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) de la ONU.

"Los Objetivos de Desarrollo del Milenio nos han hecho avanzar. Pero con 870 millones de personas que siguen padeciendo hambre, la lucha contra la inseguridad alimentaria está lejos de haber terminado ", advirtió Graziano da Silva.

"La única respuesta efectiva a la inseguridad alimentaria es el compromiso político a nivel nacional, y reforzado a nivel regional y mundial por la comunidad internacional de donantes y las organizaciones internacionales", dijo, y señaló que la actitud del mundo hacia el hambre ha cambiado profundamente.

"El derecho a la alimentación en el contexto de la seguridad alimentaria nacional es ahora una base para discutir políticas aceptada en todo el mundo", añadió.

El desarrollo rural es necesario

Según el Director General, ya que el mundo produce alimentos suficientes para toda la población, el énfasis debe ponerse en el acceso a los alimentos y a una nutrición adecuada a nivel local. "Necesitamos –indicó- que los sistemas alimentarios sean más eficientes y equitativos".

Subrayó que este progreso requerirá una importante inversión pública y privada en las zonas rurales, donde vive más del 70 por ciento de las víctimas del hambre y donde millones de personas dependen de la agricultura para obtener alimento y empleos, incluyendo 500 millones de familias de pequeños productores agrícolas.

Sin embargo, el responsable de la FAO advirtió que a pesar de que los gobiernos nacionales son los primeros responsables de garantizar que sus ciudadanos se alimentan, la economía globalizada de hoy significa que ningún país puede actuar solo.

"Las medidas adoptadas por un país o una empresa puede afectar a la seguridad alimentaria de los otros, mientras que los conflictos pueden conducir a la inestabilidad en los países y regiones vecinos", aseguró.

Insistió en que "los impactos sobre los recursos ambientales y naturales no son únicamente nacionales y es prácticamente imposible regular los mercados y las actividades a nivel nacional".

Como ejemplos de esfuerzos multilaterales en apoyo a las actuaciones nacionales para reducir el hambre y lograr un desarrollo más sostenible, citó el fortalecimiento del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial y el Equipo de tareas de alto nivel del Secretario General de las Naciones Unidas sobre la Seguridad Alimentaria Mundial. Otro ejemplo sería el desafío Hambre Cero lanzado por el Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, en junio pasado durante la Conferencia sobre Desarrollo Sostenible Río+20.

Las políticas públicas deben también crear oportunidades para los más desfavorecidos, entre ellos los agricultores de subsistencia y a pequeña escala, las mujeres, los jóvenes y los pueblos indígenas, concluyó Graziano da Silva.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/173539/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/173539/icode/ Wed, 03 Apr 2013 22:00:00 GMT Madagascar necesita más de 41 millones de dólares para acabar con la plaga de langostas Madagascar necesita más de 22 millones de dólares EEUU de fondos de emergencia en junio para empezar a combatir una grave plaga de langostas que amenaza las próximas temporadas agrícolas y la seguridad alimentaria de más de la mitad de la población del país, según informó hoy la FAO. La Organización subrayó que es necesaria sin embargo una estrategia de tres años que requiere 19 millones de dólares adicionales. Roma, 26 de marzo de 2013 - Madagascar necesita más de 22 millones de dólares de fondos de emergencia en junio para empezar a combatir una grave plaga de langostas que amenaza las próximas temporadas agrícolas y la seguridad alimentaria de más de la mitad de la población del país, según informó hoy la FAO. La Organización subrayó que es necesaria sin embargo una estrategia de tres años que requiere 19 millones de dólares adicionales.

En la actualidad, alrededor de la mitad del país está infestado de larvas y enjambres voladores formados por miles de millones de insectos devoradores de plantas. La FAO estima que alrededor de dos tercios del país insular se verá afectado por la plaga en septiembre de 2013 si no se toman medidas.

En vista del deterioro de la situación, el Ministerio de Agricultura de Madagascar declaró el pasado 27 de noviembre la situación de catástrofe nacional. En diciembre, este mismo Ministerio solicitó la ayuda técnica y financiera de la FAO para hacer frente a la actual plaga de langostas y garantizar la movilización de fondos, así como la coordinación y la implementación de una respuesta de emergencia.


La financiación de emergencia -que tiene que llegar antes de junio- permitirá a la FAO lanzar junto al Ministerio de Agricultura una campaña a gran escala para fumigar el primer año.

Casi el 60 por ciento de los más de 22 millones de habitantes de la isla podrían verse amenazados por un aumento significativo del hambre en un país que tiene ya índices muy altos de inseguridad alimentaria y desnutrición. En las regiones más pobres del sur, donde comenzó la plaga, alrededor del 70 por ciento de las familias sufren inseguridad alimentaria.

Las langostas amenazan ahora el 60 por ciento de la producción arrocera del país. El arroz es el principal alimento básico en Madagascar, donde el 80 por ciento de la población vive con menos de un dólar al día.

Los enjambres de insectos pueden también acabar con la mayor parte de la vegetación verde que normalmente sirve como pasto para el ganado.

De principio a fin

"Sabemos por experiencia que esta plaga requerirá tres años de campaña contra la langosta. Necesitamos fondos ahora para obtener suministros y realizar  las operaciones oportunas de reconocimiento aéreo y control ", aseguró la experta de la FAO Annie Monard, encargada de coordinar las operaciones de lucha contra la plaga en Madagascar.

"El no actuar ahora llevará a enormes necesidades de ayuda alimentaria más adelante", dijo Dominique Brote, Director de la División de Emergencia y Rehabilitación de la FAO.

"Las campañas en los últimos años no contaron con la financiación suficiente, y por desgracia eso significa que no todas las plagas de langosta fueron controladas", advirtió Monard, quien lo comparó con no arrancar las malas hierbas de raíz, en cuyo caso se reproducen aún más.

Esfuerzos a nivel nacional

El Centro nacional de lucha contra la langosta ha tratado hasta el momento 30 000 hectáreas de tierras de cultivo desde el inicio de los seis meses de la temporada de lluvias en octubre de 2012, pero no se han podido tratar otras 100 000 ha debido a la limitada capacidad del gobierno.

A finales de febrero, la situación se agravó aún más por el ciclón Haruna, que no sólo daño cultivos y viviendas, sino que también aportó las condiciones óptimas para que pudiera reproducirse una nueva generación de langostas.

El primer año de la estrategia de la FAO para combatir la plaga se basará en operaciones aéreas gran escala. Alrededor de 1,5 millones de hectáreas serán tratadas en 2013-14, bajando a 500 000 ha en el segundo año y unas 150 000 ha en el tercer -y último- año. Todas las operaciones se llevarán a cabo respetando la salud humana y el medio ambiente.

La estrategia también incluye:

  • Establecimiento y formación de una Unidad de Vigilancia contra la langosta en el interior de la Dirección de Sanidad Vegetal, para el seguimiento y análisis de la situación de la langosta en toda la zona infestada;
  • Operaciones de reconocimiento aéreo y terrestre;
  • Vigilancia y atenuación de las operaciones de lucha contra la langosta para preservar la salud humana y proteger el medio ambiente;
  • Formación en la gestión de plaguicidas y de las operaciones de fumigación.
Cada año se llevará a cabo una evaluación del impacto de la crisis provocada por la langosta en cultivos y pastos para determinar el tipo de apoyo que necesitan las familias campesinas cuyos medios de subsistencia se han visto afectados.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/173161/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/173161/icode/ Tue, 26 Mar 2013 10:00:00 GMT El responsable forestal de la FAO, al frente de los preparativos de la ONU para la Expo 2015 La creación de sistemas alimentarios sostenibles y seguros será una de las prioridades en la agenda de la Expo 2015 en Milán, Italia, según el español Eduardo Rojas-Briales, Subdirector General de la FAO y responsable del Departamento Forestal, que ha sido nombrado Comisario General de las Naciones Unidas para la preparación del evento. El tema de la Expo 2015 será "Alimentar el planeta, energía para la vida". 25 de marzo de 2013, Roma - La creación de sistemas alimentarios sostenibles y seguros será una de las prioridades en la agenda de la Expo 2015 en Milán, Italia, según el español Eduardo Rojas-Briales, Subdirector General de la FAO y responsable del Departamento Forestal, que ha sido nombrado Comisario General de las Naciones Unidas para la preparación del evento.

El tema de la Expo 2015 será "Alimentar el planeta, energía para la vida". Los participantes se centrarán en temas como la seguridad alimentaria, la nutrición y las mujeres, el desarrollo sostenible y el cambio climático, que se vinculan directamente a la labor realizada por la FAO y otros organismos del sistema de las Naciones Unidas.

“Nuestro reto para la Expo 2015 es provocar la reflexión e inspirar la acción, como parte de un proceso en curso para crear sistemas alimentarios sostenibles y seguros", dijo Rojas, quien fue nombrado Comisario General de las Naciones Unidas por el Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon.

"La ONU trabajará con sus socios y el país anfitrión de la Expo 2015, Italia, para compartir lo que hemos aprendido en nuestros esfuerzos para mejorar las vidas. Esperamos ayudar a gobiernos, organizaciones, empresas y familias a tomar decisiones más conscientes y coherentes en materia de seguridad alimentaria, nutrición, desarrollo sostenible y otros temas que son fundamentales para nuestro planeta", añadió Rojas.

La FAO, en colaboración con el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y Bioversity International, liderará el esfuerzo para mostrar las actividades y mejores prácticas de las Naciones Unidas en los ámbitos relacionados con los temas de la Expo.

Expo 2015

La Expo -también denominada Exposición Universal-, se celebró por primera vez hace 160 años y es un evento global de carácter no comercial que tiene como objetivo promover el intercambio de ideas en los campos de la cultura, la economía, la ciencia y la tecnología. Se espera que cerca de 140 países participen en la Expo 2015, de los cuales unos 80 son países en desarrollo. También estarán presentes las organizaciones internacionales, la sociedad civil y el sector privado.

Además de servir como Subdirector General de la FAO, Rojas-Briales es el actual Presidente de la Asociación de Colaboración en materia de Bosques, un acuerdo informal que comprende 14 organizaciones internacionales, los organismos y secretarías que promueven la gestión sostenible de todos los tipos de bosques.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/172993/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/172993/icode/ Sun, 24 Mar 2013 23:00:00 GMT El Papa Francisco puede ayudar a luchar contra el hambre y la pobreza extrema El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, que asistió hoy a la misa inaugural del Papa Francisco en el Vaticano, aseguró que las Naciones Unidas ven al Pontífice como un "amigo de los pobres" para apoyar la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza extrema. Graziano da Silva asistió a la ceremonia en nombre del Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon. Roma, 19 de marzo de 2013 - El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, que asistió hoy a la misa inaugural del Papa Francisco en el Vaticano, aseguró que las Naciones Unidas ven al Pontífice como un "amigo de los pobres" para apoyar la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza extrema.

Graziano da Silva asistió a la ceremonia en nombre del Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, junto a otros dignatarios y una gran multitud de fieles congregada en los alrededores de la Plaza de San Pedro para el evento.

"Esperamos que el Papa Francisco abogue por los derechos y necesidades de los niños, mujeres y hombres más vulnerables en todo el mundo", dijo Graziano da Silva, destacando que el Santo Padre ha escogido el nombre de San Francisco de Asís, considerado un amigo de los pobres.

"El apoyo del Vaticano y de otras religiones es indispensable en nuestro intento de erradicar el hambre, construir un futuro sostenible, y mejorar las vidas de los más vulnerables de entre nosotros. Estos esfuerzos no sólo tienen un sentido político y económico, sino que también son lo que hay que hacer a nivel moral", aseguró el responsable de la FAO.

Después de la ceremonia, Graziano da Silva saludó al Papa Francisco y elogió a su predecesor, el Papa emérito Benedicto XVI, por su apoyo en la lucha contra el hambre y, en particular, por haber intentado atajar la volatilidad de los precios alimentarios instando a actuar contra la especulación en los mercados de productos básicos.

"El Papa me aseguró que iba a continuar el firme apoyo del Vaticano a favor de los pobres y en la lucha contra el hambre, y que tenía la intención de dar continuidad a nuestra conversación inicial para discutir la forma de avanzar en esta cuestión".]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/172474/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/172474/icode/ Tue, 19 Mar 2013 15:00:00 GMT Nuevo sistema de medición del hambre y la inseguridad alimentaria Una forma nueva, más rápida y más precisa de medir el hambre y la inseguridad alimentaria en el mundo será pronto probada sobre el terreno por la FAO en varios países de forma experimental. Esta nueva medición se basa en la recopilación de información sobre el alcance y la gravedad de la situación de hambre de las personas que padecen inseguridad alimentaria, a través de una encuesta anual cuidadosamente diseñada. 13 de marzo de 2013, Roma - Una forma nueva, más rápida y más precisa de medir el hambre y la inseguridad alimentaria en el mundo será pronto probada sobre el terreno por la FAO en varios países de forma experimental.

Esta nueva medición se basa en la recopilación de información sobre el alcance y la gravedad de la situación de hambre de las personas que padecen inseguridad alimentaria, a través de una encuesta anual cuidadosamente diseñada que se realizará en colaboración con la empresa especializada en sondeos Gallup.

A partir de este mes, el nuevo enfoque -conocido como proyecto Las voces de los hambrientos (Voices of the Hungry, en inglés)- se ultimará con la colaboración de importantes expertos en este campo y se probará de forma experimental en cuatro países por definir.

El plan es ampliar luego la encuesta a más de 160 000 participantes en hasta 150 países incluidos en la Encuesta Mundial Gallup, y publicar los resultados actualizados en cada país de forma anual. El proyecto tendrá una duración de cinco años y dará lugar a la creación de un nuevo estándar certificado por la FAO para la vigilancia de la seguridad alimentaria que podría ser fácilmente adoptada por otras encuestas en los hogares.

Herramienta esencial en la lucha contra el hambre

"Este método innovador será una herramienta esencial para los gobiernos, la sociedad civil y otras organizaciones nacionales e internacionales en la lucha contra el hambre", asegura Jomo Sundaram, Subdirector General de la FAO a cargo del Departamento de Desarrollo Económico y Social. "También será clave –añade- para aumentar la rendición de cuentas de los gobiernos y alentarles a comprometerse a erradicar el hambre".

A pesar de las recientes mejoras, la metodología utilizada actualmente por la FAO no es capaz de proporcionar una visión global de las múltiples dimensiones del hambre. En este momento, la FAO es capaz de controlar con precisión la disponibilidad de alimentos a nivel nacional, sobre todo en términos de ingesta energética potencial, mientras que el nuevo indicador medirá el acceso a los alimentos a nivel individual, y proporcionará una idea más clara de cómo la gente sufre la inseguridad alimentaria a nivel personal.

El nuevo enfoque complementará el indicador de la FAO ya existente sobre el porcentaje de personas subnutridas en la población, que se ha desarrollado para controlar el progreso hacia el primer Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad la prevalencia del hambre en 2015. Se trata de un complemento muy necesario, ya que proporciona información sobre una serie de aspectos que caracterizan la vivencia de la inseguridad alimentaria, y no sólo sobre el consumo de calorías.

Ocho preguntas

En virtud del proyecto Las voces de los hambrientos se seleccionarán muestras representativas a nivel nacional de entre1 000 y 5 000 personas –en función del tamaño del país-, para responder ocho preguntas diseñadas para averiguar si -y de qué forma- los encuestados han experimentado inseguridad alimentaria en los últimos 12 meses

Las preguntas son:

Durante los últimos 12 meses, ha habido algún momento en el que, debido a la falta de dinero o de otros recursos:
  1. ¿Estuvo preocupado por la posibilidad de quedarse sin comida?
  2. ¿Fue incapaza de consumir alimentos saludables y nutritivos?
  3. ¿Consumió solamente unos pocos tipos de alimentos?
  4. ¿Tuvo que saltarse alguna comida?
  5. ¿Comió menos de lo que piensa debería haber comido?
  6. ¿Su familia se quedó sin comida?
  7. ¿Estaba hambriento pero no comió?
  8. ¿Pasó un día entero sin comer?



Las preguntas están formuladas de tal manera que se pueda establecer la posición de los encuestados en una escala de experiencia de inseguridad alimentaria que diferencia entre la inseguridad alimentaria leve, moderada y grave. Cuestionarios similares y las escalas de inseguridad alimentaria han sido utilizados por el Gobierno de EEUU para identificar a los beneficiarios de cupones de alimentos, y por Brasil para elegir a los destinatarios de su programa de bienestar social Bolsa Familia.

Un indicador asequible y oportuno

"Esta es una iniciativa nueva y apasionante de la FAO, ya que nos permitirá entender mejor la gravedad de la inseguridad alimentaria de una manera económica y oportuna", señala Carlo Cafiero, el estadístico de la FAO a cargo del proyecto. "También proporcionará a la FAO una herramienta asequible y coherente a nivel metodológico para la vigilancia del hambre en el mundo", añade.

Los resultados de las encuestas estará disponible en días en lugar de años, permitiendo a la FAO obtener una instantánea casi en tiempo real de la situación de la inseguridad alimentaria de un país. Esta será la primera ocasión en que la FAO se hace cargo de la recolección de datos. Al mismo tiempo, la Organización de la ONU ayudará a los países a incluir la escala en sus planes y programas de encuestas en curso para asegurar la sostenibilidad futura.

La FAO está actualmente en conversaciones con potenciales socios para que aporten recursos con el fin de movilizar fondos para el conjunto del proyecto Las voces de los hambrientos, mientras que el proyecto experimental en cuatro países será financiado mediante una iniciativa separada.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/171812/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/171812/icode/ Tue, 12 Mar 2013 23:00:00 GMT Acabar con el hambre y la desnutrición en Malawi La diversificación de cultivos, el incremento de la productividad y la producción de los agricultores a través de proyectos de riego a pequeña escala, la mejora de los sistemas de mercados locales y otras acciones que implementa el gobierno podrían dar un fuerte impulso a la erradicación del hambre y la desnutrición en Malawi, según afirmó hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva. 6 de marzo de 2013, Lilongwe - La diversificación de cultivos, el incremento de la productividad y la producción de los agricultores a través de proyectos de riego a pequeña escala, la mejora de los sistemas de mercados locales y otras acciones que implementa el gobierno podrían dar un fuerte impulso a la erradicación del hambre y la desnutrición en Malawi, según afirmó el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, tras un encuentro de alto nivel con la Presidenta de Malawi, Joyce Banda y el Comisario de Desarrollo de la Unión Europea (UE), Andris Piebalgs.

"Ha sido interesante escuchar acerca de los programas gubernamentales de apoyo a la pequeña producción ganadera y la diversificación de cultivos", señaló Graziano da Silva.

"La FAO está dispuesta a aumentar su ayuda para desarrollar la agricultura, mejorar la seguridad alimentaria y aumentar los ingresos de las familias pobres de Malawi. Vincular la agricultura a la protección social y el empoderamiento de género son formas de consolidar y aprovechar los logros conseguidos hasta ahora", añadió el Director General de la FAO. Destacó igualmente la importancia de involucrar al sector privado y las organizaciones de la sociedad civil en la lucha contra el hambre y la desnutrición y la creación de capacidad del gobierno.

Graziano da Silva y Piebalgs lideran una misión conjunta UE-FAO a Malawi para discutir con el gobierno formas para apoyar el incremento de la seguridad alimentaria y la producción agrícola sostenible en el país africano.

En la reunión, la Presidenta Banda destacó la iniciativa presidencial para diversificar y mejorar la producción local y la nutrición, lanzada hace dos semanas. Añadió que los proyectos de riego en pequeña escala y la ayuda a la comercialización para absorber el aumento de producción de los agricultores podrían alentar a éstos a producir aún más.

El Comisario europeo de Desarrollo, Andris Piebalgs, destacó por su parte la importancia de abordar conjuntamente la agricultura, la seguridad alimentaria y la desnutrición de manera coherente y coordinada.

La FAO, la Unión Europea y el Gobierno de Malawi acordaron también que el uso sostenible de la tierra y de los derechos que la acompañan deben ser parte del trabajo de desarrollo rural en curso. Las Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional, aprobadas en mayo 2012 por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, apoyarán este esfuerzo.

Aprender de los programas que funcionan

Según el Director General de la FAO, Malawi ha logrado importantes avances contra el hambre. "El país está en camino de cumplir el primer Objetivo de Desarrollo del Milenio y puede establecer de forma realista metas más altas."

Sin embargo, recordó que el país africano se enfrenta aún a muchos desafíos y que muchos de ellos son inmediatos. "Como ha señalado la Presidenta Banda, las lluvias tardías en la actual temporada agrícola ejercen una presión adicional sobre la seguridad alimentaria, especialmente en la región meridional."

Banda, Graziano da Silva y Piebalgs también discutieron cómo puede Malawi beneficiarse de las experiencias y lecciones aprendidas de otros países en la lucha contra el hambre y la desnutrición, como la estrategia Hambre Cero de Brasil. La Presidenta Banda acogió con satisfacción la propuesta y también dio su apoyo a la asociación entre la FAO, la Unión Africana y el Instituto Lula para intensificar los esfuerzos para acabar con el hambre en África.

Graziano da Silva, y el Comisario Pielbags visitaron además varios proyectos de la UE y la FAO durante su estancia en Malawi. En Chingonthi, por ejemplo, la FAO apoya un proyecto de almacenamiento de grano comunitario que busca reducir las pérdidas post-cosecha de maíz mediante la mejora de las instalaciones de almacenamiento y comercialización. Las comunidades recibirán más apoyo y formación para convertirse en última instancia en cooperativas y que puedan ampliar sus actividades agrícolas con una mejor integración en los mercados.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/171315/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/171315/icode/ Tue, 05 Mar 2013 23:00:00 GMT La UE y la FAO subrayan su apoyo a la nutrición y la seguridad alimentaria en Malawi Durante una visita de alto nivel a Malawi, el Comisario europeo de Desarrollo, Andris Piebalgs, y el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, se reúnen hoy con la Presidenta Joyce Banda para discutir los retos del país sobre nutrición y seguridad alimentaria y subrayar el apoyo permanente de la UE y la FAO en este campo. 5 de marzo de 2013, Bruselas/Roma/Lilongwe - Durante una visita de alto nivel a Malawi, el Comisario europeo de Desarrollo, Andris Piebalgs, y el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva, se reúnen hoy con la Presidenta Joyce Banda para discutir los retos del país sobre nutrición y seguridad alimentaria y subrayar el apoyo permanente de la UE y la FAO en este campo.

Malawi ha logrado avances en la lucha contra el hambre, pero la desnutrición sigue siendo endémica en el país, con más del 47% de los niños sufriendo retraso en el crecimiento (cuando su crecimiento se ve limitado debido a la falta de acceso a alimentos nutritivos), lo que afecta a su desarrollo. También provoca una mayor vulnerabilidad a enfermedades como el VIH/SIDA, malaria y tuberculosis.

En declaraciones antes de la reunión, el Comisario de Desarrollo, Andris Piebalgs, aseguró que: "la UE y la FAO comparten la misma visión sobre la nutrición y la seguridad alimentaria, y trabajaremos juntos para ayudar a Malawi, y a toda África subsahariana, para abordar este problema. Por eso he anunciado mi compromiso de reducir el número de niños con retraso del crecimiento en el mundo en al  menos 7 millones para 2025 y estoy plenamente comprometido a convertir esta promesa en realidad".

Graziano da Silva señaló por su parte que: "Malawi se ha comprometido al más alto nivel a acabar con el hambre y la pobreza extrema. Reconoce el derecho a la alimentación, invierte más del 10 por ciento de su presupuesto nacional en la agricultura y ha pasado de ser importador a exportador de maíz. El resultado es que Malawi está en camino de cumplir el Objetivo de Desarrollo del Milenio relacionado con el hambre. La FAO continuará apoyando los esfuerzos del gobierno en la promoción de la seguridad alimentaria y la nutrición y la lucha contra la pobreza extrema, a través de un enfoque integrado y coordinado, que incluya la protección social y otros sectores que contribuyen a estos objetivos ".

Durante diversas reuniones con ministros y autoridades de Malawi, está previsto que Piebalgs y Graziano da Silva hagan hincapié en la importancia de contar con mecanismos de coordinación eficientes y eficaces entre los distintos ministerios con el fin de garantizar la seguridad alimentaria.

Su visita incluye una serie de proyectos de la UE, como centros agrícolas y de seguridad alimentaria, así como una instalación de almacenamiento de cereal financiada por la FAO. También se reunirán con representantes del sector privado, con los que discutirán sobre la importancia de invertir en la agricultura, que emplea el 87% de la población y representa alrededor del 36% del PIB, así como más del 70% de los ingresos por exportación.

Contexto

En noviembre de 2012, en el curso de las Jornadas Europeas del Desarrollo de la UE en Bruselas, el Comisario Piebalgs y la Presidenta Banda firmaron dos acuerdos. El primero, sobre agricultura, por un importe de 63 millones de euros, tenía como objetivo aumentar la productividad agrícola y ampliar la superficie de tierras de regadío, duplicando los ingresos familiares en la agricultura y contribuyendo a un 6% de crecimiento anual en Malawi. La segunda contribución de la UE de 35 millones de euros servirá para financiar transferencias de efectivo a los hogares extremadamente pobres para ayudarles a salir del hambre y la pobreza. Logrará que las familias sean más resistente a impactos como los del alza de precios de los alimentos, al tiempo que también mejorará la escolarización y la salud. Se espera que este apoyo de la UE beneficie a un total de 83 000 familias.

La UE es un donante importante en Malawi, con un gasto de 605 millones de euros en el marco del 10º Fondo Europeo de Desarrollo (FED) entre 2008-2013. Ese dinero se divide entre: Apoyo Presupuestario General (€ 196 millones), agricultura y seguridad alimentaria (€ 188 millones) e interconexión regional (€ 70 millones), centrada en la infraestructura vial. El resto se destina a áreas como gobernanza, comercio, agua, VIH/SIDA y género.

La FAO viene apoyando a Malawi desde 1986, en el diseño e implementación de políticas y programas para mejorar la agricultura, la silvicultura y la pesca y garantizar la seguridad alimentaria y una nutrición adecuada para todos.

El año próximo, la FAO se centrará en apoyar al país en la implementación de su enfoque sectorial agrícola (ASWAp, por su siglas en inglés), que refleja las prioridades de la Estrategia de Crecimiento y Desarrollo de Malawi II y el Programa General para el Desarrollo de la Agricultura en África (CAADP, por sus siglas en inglés) de la Unión Africana.

La FAO, en colaboración con la Comisión de la Unión Africana, la Comisión de la UE y otros socios, como el Instituto Lula de Brasil, pide a sus Estados miembros, la sociedad civil, el sector privado, las comunidades económicas regionales y sus asociados para el desarrollo que se unan a la alianza propuesta para "Intensificar los esfuerzos para acabar con el hambre en África. La participación de la FAO en esta iniciativa deriva de los recientes esfuerzos de la Organización para fortalecer la identificación y suministro de un conjunto bien definido de productos y servicios solicitados por los Estados miembros con el fin de lograr un impacto tangible a nivel de los países. Con este objetivo la FAO está trabajando con todos los Estados miembros en la preparación de marcos de programación por países que identifiquen las áreas prioritarias de intervención.

La nueva estrategia de descentralización de la FAO y esta alianza supondrán una oportunidad de lograr resultados concretos y un máximo de impacto.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/171120/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/171120/icode/ Mon, 04 Mar 2013 23:00:00 GMT La FAO acoge el debate "Mil millones de hambrientos: ¿Podemos alimentar al mundo?" Sir Gordon Conway ha presentado en la sede de la FAO su libro de reciente publicación, "Mil millones de hambrientos: ¿Podemos alimentar al mundo?" (One Billion Hungry: Can we feed the world?), en el curso de un seminario centrado en la necesidad urgente de incrementar de manera sostenible la producción agrícola para alimentar a una creciente población mundial, enfrentada en particular al desafío del cambio climático. 27 de febrero de 2013, Roma - Sir Gordon Conway presentó hoy en la sede de la FAO su libro de reciente publicación, "Mil millones de hambrientos: ¿Podemos alimentar al mundo?" (One Billion Hungry: Can we feed the world?), en el curso de un seminario centrado en la necesidad urgente de incrementar de manera sostenible la producción agrícola para alimentar a una creciente población mundial, enfrentada en particular al desafío del cambio climático.

La presentación fue seguida de un debate con la participación de los responsables de los tres organismos alimentarios de las Naciones Unidas con sede en Roma: el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, el Presidente del FIDA, Kanayo F. Nwanze, y la Directora Ejecutiva del PMA, Ertharin Cousin.

Citando datos de la FAO, Conway señaló que para satisfacer las necesidades alimentarias de un tercio más de habitantes –9 000 millones- en 2050, la producción de alimentos tendrá que aumentar en un 60 por ciento.

Sin embargo, Conway sostuvo que en los países en desarrollo ese aumento tendrá que ser aún mayor. En algunos casos, dijo, la producción podría incluso tener que doblarse en zonas donde la agricultura a pequeña escala alimentará a los más pobres del mundo.

Además del problema del hambre endémica, Conway señaló que "la estadística realmente chocante es que hay 180 millones de niños con falta de estatura para su edad, que sufren retraso de crecimiento, y pueden volverse ciegos, pueden morir. Deberíamos avergonzarnos de esa estadística”.

"La respuesta –aseguró- está en la agricultura sostenible, en la que la productividad es elevada, la estabilidad es elevada, la resistencia es elevada, y la equidad es elevada. En otras palabras, la distribución de los productos también es elevada.

En este aspecto, añadió que había tomado prestados también de la FAO los principios de “Ahorrar para Crecer”.

Para lograr estos objetivos, son necesarias cuatro cosas, según Conway: innovación, mercados, personas y liderazgo político.

Graziano da Silva intervino después para observar con optimismo que se trata de objetivos posibles, pero sólo siempre y cuando se cumplan determinadas condiciones, entre ellas: la aplicación de los principios de “Ahorrar para Crecer”, colocando la agricultura a pequeña escala en el centro de los esfuerzos mundiales; estableciedo un sistema mundial más eficaz de gobernanza en materia de seguridad alimentaria, uniendo a los agricultores en asociaciones con cooperativas y el sector público y privado, y vinculando la erradicación del hambre con la erradicación de la pobreza.

"Hoy en día la gente no come porque no haya comida disponible. Producimos suficientes alimentos para todos. Desperdiciamos un tercio de los alimentos que producimos. Tenemos hambre porque la gente no puede comprar los alimentos o producirlos por sí mismos ", añadió Graziano da Silva.

Indicó que la eliminación del hambre tenía que ser una decisión política, por parte de toda la sociedad, a fin de relegar el hambre al pasado. No es la responsabilidad de un gobierno o una ONG o de una organización por sí sola. Hay que hacerlo como comunidad.

Por su parte, el Presidente del FIDA aseguró que: "por encima de todo, me alegré de ver a Sir Gordon reconocer que los agricultores de los países en desarrollo tienen experiencia y conocimientos y son a menudo muy innovadores”.

"He visto la capacidad de la población rural pobre para transformar sus granjas, sus vidas y sus comunidades", añadió Nwanze, agregando que "alimentar el futuro dependerá de un desarrollo sostenible que respete y responda a las condiciones locales, ya sean ambientales o culturales, para que la tierra no se vea mermada ni se agote la base de recursos".

La Directora Ejecutiva del PMA agradeció a su vez a Conway esta contribución en la lucha contra el hambre, que es también motivo de esperanza. "Hay un reconocimiento de un camino a seguir que no sugiere una sola vía para avanzar para erradicar el hambre", dijo Cousin.

"Habrá que incluir de todo, desde las leyes comerciales y las semillas en la tierra, a la forma en que tratamos las cuestiones de género y la innovación. Así que hay un importante trabajo que debe ser realizado simultáneamente de forma que podamos erradicar el hambre”.

Cousin, coincidió con sus compañeros en el debate en que lograrlo tendría que ser "una oportunidad para todos" de erradicar el hambre como comunidad.

Sir Gordon Conway es profesor de Desarrollo Internacional en el Imperial College de Londres y director del programa “Agriculture for Impact”, que aboga por un mayor apoyo de los gobiernos europeos al desarrollo agrícola en África subsahariana.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/170818/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/170818/icode/ Wed, 27 Feb 2013 22:00:00 GMT El fondo fiduciario africano para la seguridad alimentaria se convierte en realidad Guinea Ecuatorial ha donado 30 millones de dólares EEUU a un nuevo fondo fiduciario solidario que pretende movilizar los recursos financieros africanos en apoyo al fortalecimiento de la seguridad alimentaria en el continente. Objetivo del fondo: reunir recursos de las economías más fuertes de África y usarlos para apoyar las iniciativas nacionales y regionales de seguridad alimentaria encaminadas a erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición. 22 de febrero de 2013, Malabo/Roma - Guinea Ecuatorial donó hoy 30 millones de dólares EEUU a un nuevo fondo fiduciario solidario que pretende movilizar los recursos financieros africanos en apoyo al fortalecimiento de la seguridad alimentaria en la región.

La primera donación al Fondo Fiduciario de Solidaridad con África se hizo oficial en el curso de una ceremonia durante la 3ª Cumbre África-América del Sur que se celebra en Malabo, en presencia del Director General de la FAO, José Graziano da Silva.

En un encuentro previo a la firma del acuerdo de donación con el Presidente de Guinea Ecuatorial, Teodoro Obiang Nguema Mbasogo, Graziano da Silva subrayó que la contribución era una señal del compromiso de este país por erradicar el hambre en África.

La Representante Regional para África de la FAO, Maria Helena Semedo, que firmó el acuerdo en nombre de la Organización, aseguró que "esta generosa contribución de Guinea Ecuatorial transforma la voluntad política para acabar con el hambre en acciones concretas. Invito a otros a seguir este ejemplo y que presten también su apoyo financiero”.

De África para África

El objetivo del nuevo fondo fiduciario es reunir recursos de las economías más fuertes de África y usarlos en todo el continente para apoyar las iniciativas nacionales y regionales de seguridad alimentaria encaminadas a erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición.

La idea de este fondo fue lanzada en abril de 2012 durante la conferencia regional de la FAO en la República del Congo, cuando el anfitrión, el Presidente Denis Sassou Nguesso, pidió una mayor solidaridad entre los países del continente para luchar contra el hambre.

Además de Guinea Ecuatorial, otros países africanos han expresado su intención de contribuir al fondo. Angola es uno de ellos, tal y como su Presidente, José Eduardo dos Santos, señaló a Graziano da Silva durante la visita de este último a Luanda a finales de enero de 2013.

El Fondo Fiduciario de Solidaridad con África tiene por objeto complementar, no sustituir, la ayuda al desarrollo de los donantes extranjeros.

Inicialmente se centrará en particular en fortalecer la resiliencia de las familias y comunidades rurales frente a las sequías recurrentes y otras crisis como las del Cuerno de África y el Sahel, ampliando las actividades que ya han demostrado tener éxito.

Administrado por la FAO, el Fondo apoyará iniciativas africanas y lideradas por África como el Programa General para el Desarrollo de la Agricultura en África (CAADP, por sus siglas en inglés) de la Unión Africana, destinado a aumentar la productividad agrícola en la región.

"Podremos erradicar el hambre en África si trabajamos juntos bajo el liderazgo de los gobiernos y las instituciones regionales africanas, aprendiendo el uno del otro a través de la cooperación Sur-Sur y otros intercambios", añadió la Representante Regional de la FAO.

Semedo explicó que en el esfuerzo deberían implicarse no sólo los gobiernos y las organizaciones internacionales como la FAO, sino también a la sociedad civil, el sector privado, instituciones académicas y otros asociados.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/170474/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/170474/icode/ Fri, 22 Feb 2013 23:00:00 GMT Mali: la temporada de siembra en peligro, es vital apoyar a la agricultura Con el inicio de la próxima temporada agrícola de Malí en mayo, se plantea la necesidad urgente de ayudar a que los campesinos desplazados regresen a sus tierras y reanuden la producción de alimentos cuándo y dónde la evolución de la situación de seguridad lo permita, informó hoy la FAO tras un encuentro entre su Director General, José Graziano da Silva, y el Ministro de Agricultura de Malí, Baba Berthé. 15 de febrero de 2013, Roma - Con el inicio de la próxima temporada agrícola de Malí en mayo, se plantea la necesidad urgente de ayudar a que los campesinos desplazados regresen a sus tierras y reanuden la producción de alimentos cuándo y dónde la evolución de la situación de seguridad lo permita, informó hoy la FAO tras un encuentro entre su Director General, José Graziano da Silva, y el Ministro de Agricultura de Malí, Baba Berthé.

Berthé destacó la importancia de dirigir la ayuda a los agricultores retornados en las zonas que han experimentado una mejora en su situación de seguridad, así como la necesidad de aumentar la resiliencia de los pequeños agricultores en todo el país.

"La principal temporada de siembra en Malí comenzará en mayo. A medida que la situación de seguridad sigue evolucionando, la FAO, nuestros organismos asociados y la comunidad internacional deben hacer todo lo posible para que el gobierno apoye a los campesinos que regresan a sus tierras, donde sea seguro hacerlo, y que vuelvan a cultivar alimentos ", explicó Graziano da Silva. "Mali -añadió- simplemente no puede permitirse cancelar la próxima temporada de siembra".

En total, se calcula que 2 millones de personas en el país de África occidental sufren inseguridad alimentaria. La mitad de ellos están en el norte, pero los efectos persistentes de la crisis de seguridad alimentaria y nutricional de 2011-12, causada por una combinación de sequía, los altos precios del grano y la degradación del medio ambiente, junto con los desplazamientos internos decir, significan que otro millón más de personas en el sur sigue en situación de inseguridad alimentaria.

Situación cambiante

Más de 400.000 personas han huido de sus hogares desde que estalló el conflicto en el norte de Malí el año pasado, lo que agrava la crisis preexistente.

Muchos de los desplazados son campesinos, quienes permanecen en campamentos de refugiados o familias de acogida en la vecina Mauritania, Burkina Faso y Níger. Otros pequeños campesinos se han trasladado temporalmente al sur de Malí, lo que supone una mayor presión sobre los recursos alimentarios locales.

Aunque algunas personas han comenzado a regresar a sus hogares y reanudar sus actividades agrícolas, no han sido capaces de cultivar sus tierras, ya que tienen poco o ningún acceso a los aperos, semillas y animales necesarios para comenzar la producción.

Mientras tanto, a pesar de las mejoras en la situación de seguridad en el norte, la mayoría de los mercados en esta región permanecen cerrados.

Las familias están utilizando las reservas de alimentos del hogar, y se verán obligadas a recurrir a los mercados justo al comienzo de la temporada de carestía, cuando los precios son más altos. Para salir adelante podrían recurrir a consumir o vender la reserva de semillas destinadas a la siembra, así como la venta de otros activos, como aperos y suministros para la labranza.

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) trabaja para suministrar alimentos de emergencia a los desplazados (leer más), con ayuda alimentaria a unas 564.000 personas en Malí y países vecinos.

Pero en su reunión, Berthé y Graziano da Silva destacaron que además de esta ayuda de emergencia, también es una necesidad vital lograr que arranque la producción local de alimentos antes de la próxima temporada agrícola, que se extiende de mayo a julio.

Resolver el conflicto en curso y restaurar la seguridad en todo el país será fundamental para mejorar la seguridad alimentaria de Malí a largo plazo.

Crear resiliencia, restaurar los medios de subsistencia

La FAO ha solicitado cerca de 12 millones de dólares EEUU en ayuda humanitaria destinada a ayudar a 490 000 familias, no sólo frente a los impactos de las sequías pasadas, sino también para construir medios de subsistencia más sólidos y sistemas agrícolas más resistentes a través de un amplio abanico de apoyo agrícola y ganadero. La FAO calcula que se necesitan 10 millones de dólares adicionales para ayudar a los nuevos desplazados, repatriados y familias de acogida en Malí.

Aquí se incluye el suministro de semillas de calidad, aperos y suministros agrícolas, y servicios veterinarios, así como programas de extensión dirigidos a dar a los agricultores los medios para producir, procesar y conservar mejor su producción (más detalles).

En su encuentro con el responsable de la FAO, Berthé hizo hincapié en la importancia de fortalecer los proyectos de riego existentes, que han sido muy eficaces en la recuperación de la sequía. Los ganaderos de todo el país necesitan asistencia para restablecer una cabaña que se encuentra esquilmada, aseguró el ministro maliense.

El conflicto ha afectado la capacidad de la FAO para vigilar los movimientos de la langosta en Malí, y Berthe y Graziano da Silva insistieron en la necesidad de reanudar las actividades de vigilancia lo antes posible, a fin de prevenir cualquier brote potencial de la plaga después de las lluvias de verano.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/170067/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/170067/icode/ Thu, 14 Feb 2013 23:00:00 GMT El Director General de la FAO insta a fijar un calendario para erradicar el hambre y la pobreza En el curso de una reunión especial conjunta del Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas y del Comité de Asuntos Económicos y Financieros de la Asamblea General en Nueva York, el Director General de FAO, José Graziano da Silva, instó hoy a la comunidad internacional a establecer un plazo de tiempo específico para la erradicación del hambre y la pobreza extrema. 14 de febrero de 2013, Roma - El Director General de FAO, José Graziano da Silva, instó hoy a la comunidad internacional a establecer un plazo de tiempo específico para la erradicación del hambre y la pobreza extrema.

En el curso de una reunión especial conjunta del Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas y del Comité de Asuntos Económicos y Financieros de la Asamblea General en Nueva York, Graziano da Silva -en videoconferencia- recordó que "nos estamos acercando a 2015, el plazo señalado para los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM)".

"Alcanzar el ODM 1 (reducir a la mitad la pobreza extrema y el hambre) -explicó- es posible. Vamos a hacer un último esfuerzo y aprovechar este impulso para establecer una meta más audaz al entrar en el período después de 2015".

"Adoptemos colectivamente el reto Hambre Cero y fijemos un plazo de tiempo para terminar con el hambre y la pobreza extrema", añadió.

El desafío de Ban Ki-moon

El desafío Hambre Cero lanzado por el secretario general Ban Ki-moon, en junio de 2012 pide la erradicación del hambre "en el curso de nuestras vidas". Graziano da Silva propuso hoy añadir un objetivo más específico en el tiempo.

"Establecer un objetivo de erradicación del hambre refleja la urgencia necesaria y que debe estar presente en el período después de 2015", declaró.

A nivel mundial, una consulta de las múltiples partes interesadas celebrada en Roma este lunes sobre la agenda de desarrollo mundial frente al hambre más allá de 2015 acordó que la seguridad alimentaria y la nutrición deben ser el elemento central en los esfuerzos futuros de desarrollo.

Consejo de la FAO

El Consejo de gobierno de la FAO acordó en diciembre pasado convertir la erradicación -en lugar de la reducción- del hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición su objetivo número uno.

La reunión de Nueva York, sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición: ampliar la respuesta mundial, se realizó con la colaboración con la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/170040/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/170040/icode/ Wed, 13 Feb 2013 23:00:00 GMT El personal de los organismos alimentarios de la ONU en Mozambique recibe el Premio a la Excelencia El personal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han recibido hoy un reconocimiento a la importancia de su colaboración para hacer frente a problemas mundiales y por su destacada labor conjunta en Mozambique. 14 de febrero de 2013, Roma - El personal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y del Programa Mundial de Alimentos (PMA) ha recibido hoy un reconocimiento a la importancia de su colaboración para hacer frente a problemas mundiales y por su destacada labor conjunta en Mozambique.

En los últimos años, los equipos en el país de los organismos alimentarios de la ONU han colaborado eficazmente para ayudar a mejorar la situación de la seguridad alimentaria en Mozambique.

"El personal de las tres organizaciones en Mozambique ha aprovechado sus ventajas comparativas y sus conocimientos para lograr un impresionante nivel de sinergia, puesto al servicio de los más vulnerables de la sociedad", señaló el Director General de la FAO, José Graziano da Silva. "Los programas -añadió-que impulsaron con destreza y compromiso han ayudado a miles de pequeños agricultores y sus familias".

El primer Premio a la Excelencia Trabajando juntos sobre el terreno fue entregado a los miembros del personal de las tres organizaciones destacado en Mozambique en un acto celebrado en Roma durante el Consejo de Gobierno del FIDA. El premio pretende fomentar una mayor cooperación entre las organizaciones al reconocer la excelencia de la labor ya realizada.

"Cuando trabajamos juntos, en particular sobre la base de nuestros objetivos y mandatos convergentes, nuestra cooperación pone de relieve las prioridades clave para la seguridad alimentaria y nutricional", dijo por su parte el Presidente del FIDA, Kanayo F. Nwanze.

En la nominación de los equipos de Mozambique, se destaca un programa piloto conjunto que se centró en la mejora de la calidad de la producción y la reducción de pérdidas post-cosecha de los pequeños agricultores. Entre 2008 y 2011, el programa alcanzó a 17 000 campesinos de 14 asociaciones de agricultores, algunos de los cuales vieron aumentar su superávit comercial hasta en un 30 por ciento.

El programa, denominado Creando cadenas de valor para los productos básicos y vínculos de mercado para las asociaciones de agricultores, había sido reconocido anteriormente como uno de los mejores ejemplos de cooperación de la ONU. Cada organismo contribuyó con un área de especialización: los modelos de compras locales el PMA se vieron reforzados por la capacidad técnica de la FAO y el FIDA al aumentar la producción, mejorar el almacenamiento y la gestión empresarial y aumentar el acceso al crédito.

"Ninguna organización puede resolver el problema de la seguridad alimentaria por sí sola. El espíritu de colaboración demostrado por nuestros equipos es esencial para llevar a cabo eficazmente las tareas necesarias para ayudar a los mozambiqueños a salir por sí mismos del hambre y la pobreza ", aseguró la Directora Ejecutiva del PMA, Ertharin Cousin. "Tenemos -añadió- que seguir trabajando en estrecha colaboración, y lo más importante, alinear nuestras metas y acciones en beneficio de aquellos a quienes servimos".

Aprovechando el éxito de sus proyectos anteriores, las organizaciones también están demostrando sus esfuerzos de cooperación a través de un programa conocido como Acelerar el progreso hacia el ODM 1 en Mozambique. Bajo esta nueva iniciativa, su objetivo es aumentar la demanda de alimentos nutritivos entre los agricultores y los pescadores participantes, mejorando así su seguridad alimentaria y nutricional. La FAO, el PMA y el FIDA continuarán trabajando en estrecha colaboración con el Gobierno de Mozambique para garantizar el apoyo a las prioridades nacionales.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/169940/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/169940/icode/ Wed, 13 Feb 2013 23:00:00 GMT La FAO se asocia con la Academia Internacional de Gastronomía La FAO y la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) unirán sus fuerzas para luchar contra el hambre y la pobreza, con especial énfasis en la volatilidad de los precios, la promoción del consumo sostenible de alimentos, la conservación de la biodiversidad y la revalorización de los cultivos olvidados o infrautilizados. 11 de febrero de 2013, Roma - La FAO y la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) unirán sus fuerzas para luchar contra el hambre y la pobreza, con especial énfasis en la volatilidad de los precios, la promoción del consumo sostenible de alimentos, la conservación de la biodiversidad y la revalorización de los cultivos olvidados o infrautilizados.

Con este objetivo el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, firmó hoy un Memorando de Entendimiento con AIG, una organización sin ánimo de lucro cuyo objetivo es la salvaguarda y desarrollo de las culturas regionales y nacionales y su patrimonio culinario.

Las dos partes establecerán canales de comunicación que faciliten la identificación de oportunidades para promover conjuntamente el estudio y la difusión de conocimientos sobre los alimentos, incluidas las mejores prácticas en los campos de la nutrición y la gastronomía, con el objetivo de lograr la seguridad alimentaria y nutricional sostenibles y poner fin al hambre y la pobreza en el mundo.

Para ello, la FAO y la AIG utilizarán sus respectivas ventajas comparativas y la experiencia acumulada, incluidas las sinergias con otros socios, como las organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil. Ambas organizaciones trabajarán juntas para crear programas educativos y apoyar la sensibilización sobre la alimentación y la nutrición, en particular mediante demostraciones y degustaciones de cocina.

Las actividades y la sensibilización conjuntas se centrarán en eventos y fechas clave a lo largo del año, como el Día Mundial de la Alimentación que se celebra cada mes de octubre.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/169784/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/169784/icode/ Sun, 10 Feb 2013 23:00:00 GMT El Presidente de Irlanda apoya la lucha contra el hambre El Presidente de Irlanda, Michael D. Higgins, se reunió hoy con el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, para discutir sobre la lucha mundial contra el hambre y la pobreza y el trabajo de la Organización. 8 de febrero de 2013, Roma - El Presidente de Irlanda, Michael D. Higgins, se reunió hoy con el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, para discutir sobre la lucha mundial contra el hambre y la pobreza y el trabajo de la Organización.

Desde enero, Irlanda ocupa la Presidencia del Consejo de la Unión Europea. Higgins expresó su apoyo a la FAO en su objetivo de combatir el hambre y la pobreza en el mundo, y de garantizar suficientes alimentos saludables y nutritivos para todos en las décadas difíciles que vendrán. En 2050, el mundo tendrá que producir un 60 por ciento más de alimentos para 2.300 millones de personas adicionales.

El Jefe de Estado irlandés elogió a la FAO por sus esfuerzos para ser más eficiente y destacó la necesidad de preservar y fortalecer la importante labor que la Organización de la ONU lleva a cabo sobre el terreno. "La nutrición y el hambre son cuestiones clave para la humanidad", aseguró.

Higgins también hizo hincapié en la importancia de la integración efectiva de las mujeres en los procesos de desarrollo rural.
En los últimos 10 años, Irlanda ha hecho contribuciones voluntarias de más de 13 millones de dólares a la FAO, destinados principalmente a actividades de desarrollo y emergencia a nivel nacional y regional. Las áreas actuales en que se enfoca su cooperación incluyen la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos y el apoyo a la integración de los pequeños productores en los mercados.

Tenencia de la tierra, la pesca y los bosques

El Director General y el Presidente Higgins manifestaron su compromiso de trabajar juntos en la protección de los derechos de los agricultores más vulnerables del mundo, asegurando que no queden marginados en el proceso de desarrollo. El Presidente irlandés señaló que el conocimiento local y los derechos de los pueblos indígenas deben ser tenidos en cuenta.

Higgins subrayó la importancia de la aplicación de las Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques, aprobadas el año pasado por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Las directrices tienen por objeto promover la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, mejorando el acceso seguro a la tierra, la pesca y los bosques y la protección de los derechos de millones de personas, a menudo muy pobres.

Añadió que destacaría la importancia de la aplicación de estas directrices en la próxima mesa de negociaciones para ampliar el impacto de la UE en la resiliencia comunitaria y la nutrición, que se celebrará en Dublín en marzo y la Conferencia de Dublín sobre hambre, nutrición y justicia climática, en el próximo mes de abril.

El Director General elogió la iniciativa irlandesa para llevar la seguridad alimentaria y la nutrición al primer plano de las discusiones sobre el hambre durante su Presidencia del Consejo de la Unión Europea.

Evitar los vaivenes de precios y la volatilidad

En la lista de preocupaciones del líder irlandés figuran también los esfuerzos globales para fortalecer los sistemas de estadísticas agrícolas, sobre todo de los principales productos comercializados a nivel mundial, para evitar crisis de los precios y garantizar la transparencia en los mercados globales.


]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/169732/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/169732/icode/ Thu, 07 Feb 2013 23:00:00 GMT Angola anuncia su contribución al fondo africano para la seguridad alimentaria [translate to Español] The Republic of Angola will contribute to the Africa Solidarity Trust Fund designed to boost efforts to eradicate hunger in the region, President José Eduardo Dos Santos announced at a meeting in Luanda with the Director-General of the UN Food and Agriculture Organization, José Graziano da Silva. 30 de enero de 2013, Luanda - La República de Angola contribuirá al Fondo Fiduciario de Solidaridad con África, concebido para intensificar los esfuerzos para erradicar el hambre en la región, según anunció hoy el Presidente angoleño José Eduardo Dos Santos.

"Angola no puede estar ausente de la lucha contra el hambre", afirmó Dos Santos durante una reunión en Luanda con el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva.

"Este compromiso pone de relieve el compromiso creciente de Angola, y de los países africanos en su conjunto, para liderar los esfuerzos para erradicar el hambre en África y contribuir a un mundo sin hambre para todos", dijo Graziano da Silva.

El Fondo Fiduciario de Solidaridad con África, gestionado y apoyado por la FAO, se creó por iniciativa de la Conferencia Regional para África de la FAO en abril de 2012. Prestará apoyo a las actividades que mejoren la capacidad de los gobiernos y las organizaciones regionales para erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en el marco del Programa General para el Desarrollo de la Agricultura en África (CAADP, por sus siglas en inglés).

Además de Angola, Guinea Ecuatorial ya se ha comprometido a destinar 30 millones de dólares EEUU al fondo fiduciario para la seguridad alimentaria. Otros gobiernos africanos también han manifestado su interés en contribuir al fondo.

Fortalecer la seguridad alimentaria

En su primera visita oficial a Angola, el Director General de la FAO felicitó al presidente Dos Santos por el éxito de su país en la lucha contra el hambre. Entre 1990-92 y 2010-12 la prevalencia de la subnutrición en la población disminuyó del 64 al 27 por ciento, superando el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad el porcentaje de personas que pasan hambre en 2015.

La FAO apoya a Angola en este proceso y actualmente realiza inversiones por valor de cerca de 20 millones de dólares EEUU en el desarrollo agrícola y la seguridad alimentaria del país. Durante los próximos años, la FAO centrará sus esfuerzos en Angola en tres aspectos prioritarios: fortalecer la producción y productividad de los pequeños agricultores para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición; reforzar la gestión sostenible de los recursos naturales, y aumentar la resiliencia.

Durante su estancia en Angola, Graziano da Silva se reúne también con los Ministros de Agricultura, Asuntos Exteriores, Pesca, Medio Ambiente y Comercio, así como con representantes del sector privado, la sociedad civil y la comunidad internacional con sede en Luanda.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/169177/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/169177/icode/ Tue, 29 Jan 2013 23:00:00 GMT Director General de la FAO en la Cumbre CELAC-UE: “No puede haber desarrollo sustentable mientras haya hambre” “No puede haber desarrollo sustentable en el mundo mientras millones de personas sufren hambre”, señaló hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, refiriéndose al tema central que analizan los presidentes y jefes de Estado de toda la región y de la Unión Europea reunidos en la Cumbre CELAC-UE, en Santiago de Chile. Santiago de Chile, 26 de enero 2013 - "No puede haber desarrollo sustentable en el mundo mientras millones de personas sufren hambre", señaló hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, refiriéndose al tema central que analizan los presidentes y jefes de Estado de toda la región y de la Unión Europea reunidos en la Cumbre CELAC-UE, en Santiago de Chile.

"Los países aquí reunidos tienen la oportunidad de dar una señal inequívoca de apoyo a este mensaje y proponer juntos caminos hacia un futuro sustentable, ambiental, social y económicamente más justo, que es lo que todos queremos", agregó el Director de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación y la Agricultura.

Cerca de 60 países de América Latina y el Caribe y  de Europa participan de la I Cumbre CELAC- EU,  la cual se desarrollará entre los días 26 y 28 de enero. Este importante encuentro busca avanzar en la profundización de las relaciones entre los países y en la construcción de una alianza estratégica para el desarrollo sustentable.

La seguridad alimentaria es un tema prioritario en la agenda oficial de la CELAC, y en los últimos años ha sido una preocupación constante en la agenda regional y global.  En ese sentido, Graziano recordó la declaración que hicieron los presidentes del Mercosur en diciembre de 2012,  los cuales apoyaron expresamente el Desafío Hambre Cero de Naciones Unidas, lanzado por el Secretario General de la ONU, Ban Ki-Moon en la Conferencia Rio + 20, reconociendo que la seguridad alimentaria es un derecho humano que debe ser garantizado a todos y todas.

"La pobreza y hambre que sufre un país afecta a sus vecinos ya que impide el desarrollo de la región como un todo. Es un desafío que traspasa fronteras y debe ser enfrentado al más alto nivel, como lo está siendo durante la CELAC," señaló Graziano. "América Latina y el Caribe ha entendido esto y fue la primera región en asumir el reto de erradicar el hambre y no sólo disminuirla, al lanzar la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre en 2005", agregó.

Graziano da Silva destacó la gran cantidad de iniciativas que han surgido en la región, como Hambre Cero en Brasil y la Cruzada contra el Hambre en México, lanzada durante esta semana, la cual atenderá a más de 7.4 millones de mexicanos que sufren pobreza extrema e inseguridad alimentaria. "Cuando un país decide decir ‘no más hambre', los avances que se pueden lograr son sorprendentes", señaló el Director General de la FAO.

Graziano también destacó el hecho de que Antigua y Barbuda se haya sumado al Desafío Hambre Cero de Naciones Unidas: Hambre Cero en Antigua y Barbuda ya cuenta con el apoyo total de la FAO, además de otras agencias como el PMA, el Banco Mundial, el IICA, la CEPAL, la OPS/OMS, UNICEF, además de CARICOM.

América Latina a la vanguardia de la lucha contra el hambre
América Latina y el Caribe se ha convertido en un referente a nivel global en la lucha contra el hambre.  Cabe destacar que en los últimos 20 años, 16 millones de personas dejaron de padecer hambre en la región. En  1990-1992 el hambre afectaba al 14,6 % de la población, es decir a 65 millones de personas, mientras que en 2010-2012, este mal afecta  a solo el 8,3 %, es decir 49 millones de personas.  A lo anterior, se suma los significativos avances en materia legislativa. En la actualidad siete países de la región ya cuentan con leyes de seguridad o soberanía alimentaria, mientras otros diez están legislando sobre esta materia.

El hambre en la región es fundamentalmente un problema de acceso a los alimentos y no de disponibilidad, explicó Graziano: "América Latina y el Caribe, con una población de 600 millones de personas, produce alimentos suficientes para abastecer a 750 millones de personas. Sin embargo, 49 millones de ellas sufre hambre," dijo.

La Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre 2025 ha entregado un fuerte respaldo a este proceso promoviendo la lucha contra el hambre y la realización del derecho a la alimentación mediantes acciones como los Frentes Parlamentarios contra el Hambre, que ya existen en más de 14 países.

Luchar contra el desperdicio de alimentos
"Un mundo sostenible no solo requiere que la producción sea sostenible, sino que el consumo también lo sea ", aseguró el Director General.

Graziano da Silva explicó que a nivel global se desperdicia un tercio del total de los alimentos producidos y subrayó que si se lograra evitar ese desperdicio "sería posible alimentar a todos los hambrientos y sobrarían alimentos".

En América Latina y el Caribe, las pérdidas y el desperdicio de alimentos a nivel de producción para el comercio minorista alcanzan los 200 kg per cápita por año.  A nivel del consumidor se desperdician 25 kilos per cápita por año. En cereales se pierde el 30 % de los cereales producidos, el 40 % de las raíces y tubérculos, el 55% de las frutas y verduras, el 20% de los productos cárnicos y casi el 30 % de los pescados y mariscos, y más del 20% de los productos lácteos.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/168826/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/168826/icode/ Fri, 25 Jan 2013 23:00:00 GMT La FAO y el PNUMA lanzan una campaña contra el desperdicio de alimentos Medidas sencillas por parte de consumidores y vendedores minoristas de alimentos pueden reducir drásticamente los 1 300 millones de toneladas de alimentos que cada año se pierden o desperdician y ayudar así a crear un futuro sostenible, según una nueva campaña mundial para reducir el desperdicio de alimentos presentada hoy por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otros socios. 22 de enero de 2012, Ginebra/Roma - Medidas sencillas por parte de consumidores y vendedores minoristas de alimentos pueden reducir drásticamente los 1 300 millones de toneladas de alimentos que cada año se pierden o desperdician y ayudar así a crear un futuro sostenible, según una nueva campaña mundial para reducir el desperdicio de alimentos presentada hoy por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otros  socios.

La campaña Think.Eat.Save. Reduce Your Foodprint ("Piensa. Aliméntate. Ahorra. Reduce tu huella alimentaria") surge en apoyo de la Iniciativa SAVE FOOD ("Ahorrar alimentos") para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena de producción y consumo de alimentos -promovida por la FAO y los organizadores de la feria comercial Messe Düsseldorf- y la Iniciativa Hambre Cero del Secretario General de la ONU. La nueva campaña se dirige específicamente a los alimentos desperdiciados por los consumidores, los minoristas y la industria hotelera.

La campaña aprovecha la experiencia de organizaciones como WRAP (siglas en ingles de Waste and Resources Action Programme, Programa de acción para el desperdicio y los recursos), Feeding the 5,000 y otros socios, incluyendo gobiernos nacionales, que tienen considerable experiencia en identificar y modificar las prácticas derrochadoras.

La campaña Think.Eat.Save. tiene como objetivo acelerar las medidas y proporcionar una visión global y un portal de intercambio de información (www.thinkeatsave.org) para las múltiples y diversas iniciativas en curso en todo el mundo.

A nivel mundial, alrededor de un tercio de todos los alimentos que se producen -por valor de cerca de un billon de dólares EEUU- se pierde o se desperdicia en los sistemas de producción y consumo alimentarios, según los datos publicados por la FAO. La pérdida de alimentos se produce sobre todo en las etapas de producción -recolección, procesamiento y distribución- mientras que el desperdicio ocurre por lo general a nivel del minorista y el consumidor, al final de la cadena de suministro de alimentos.

"En un mundo de siete mil millones de habitantes, que aumentarán a nueve mil millones en 2050, el desperdicio de alimentos no tiene sentido ni a nivel económico, ni ambiental ni ético", aseguró el Secretario General Adjunto de la ONU y Director Ejecutivo del PNUMA, Achim Steiner.

"Aparte del coste que conlleva, toda la tierra, agua, fertilizantes y la mano de obra necesarios para cultivar esos alimentos se pierde. Por no hablar de las emisiones de gases de efecto invernadero producidos por la descomposición de los alimentos en los vertederos y el transporte de los alimentos que finalmente se desechan", añadió Steiner. "Para hacer realidad la visión de un mundo realmente sostenible -concluyó-, necesitamos transformar la forma en que producimos y consumimos nuestros recursos naturales".

"Juntos, podemos invertir esta tendencia inaceptable y mejorar la vida de las personas. En las regiones industrializadas, casi la mitad del total de alimentos desperdiciados, alrededor de 300 millones de toneladas al año, se debe a que los productores, minoristas y consumidores desechan  alimentos que todavía son aptos para el consumo ", señaló el Director General de la FAO, José Graziano da Silva. "Es más que la producción total neta de alimentos de África subsahariana, y sería suficiente para alimentar a los cerca de 870 millones de personas con hambre que hay en el mundo", alertó.

"Si podemos ayudar a los productores de alimentos a reducir las pérdidas a través de mejores métodos de recolección, procesado, almacenamiento, transporte y comercialización, y combinar esto con cambios profundos y duraderos en la forma de consumir alimentos, podremos entonces tener un mundo más sano y sin hambre, añadió Graziano da Silva.

El sistema alimentario mundial tiene profundas implicaciones para el medio ambiente, y producir más alimentos de los que se consumen sólo agrava las presiones, entre ellas las siguientes:

  • Más del 20 por ciento de las tierras cultivadas, el 30 por ciento de los bosques y el 10 por ciento de los pastizales se encuentran en proceso de degradación;
  • A nivel mundial, han desaparecido el 9 por ciento de las reservas de agua dulce. El 70 por ciento de este recurso se destina a la agricultura de regadío;
  • La agricultura y los cambios de uso del suelo, como la deforestación, contribuyen al 30 por ciento del total de las emisiones de gases de efecto invernadero;
  • El sistema agroalimentario consume cerca del 30 por ciento de la enegía disponible en el mundo;
  • La sobrepesca y la mala gestión contribuyen a la reducción de las poblaciones de peces: cerca del 30 por ciento de las poblaciones de peces marinos se consideran hoy sobreexplotadas.


Sostenibilidad

Uno de los factores que impulsaron la campaña fue el resultado de la Cumbre de Río +20 en junio de 2012, en la que los Jefes de Estado y de gobierno dieron el visto bueno para la creación de un marco de diez años de Programas de patrones de consumo y producción sostenibles (CPS). El desarrollo de un programa de CPS para el sector de la alimentación debe ser un elemento esencial de este marco, dada la necesidad de mantener la base mundial de producción alimentaria, reducir su impacto ambiental, y alimentar a una creciente población humana.

"No puede haber ninguna otra área tan representativa de las oportunidades para un mundo que haga un uso mucho más eficiente de los recursos y sostenible. Y no hay otro tema que puede unir Norte y Sur, consumidores y los productores de todas partes en una causa común", añadió Steiner.

Según la FAO (http://www.fao.org/save-food/es/), cerca del 95 por ciento de la pérdida y el desperdicio de alimentos en los países en desarrollo son pérdidas involuntarias en las primeras etapas de la cadena de suministro de alimentos debido a limitaciones financieras, técnicas y de gestión en las técnicas de recolección, instalaciones de refrigeración y almacenamiento en condiciones climáticas difíciles, infraestructuras, y sistemas de envasado y comercialización.

Sin embargo, en el mundo desarrollado tiene mucha mayor importancia el final de la cadena. Aquí al nivel de elaboración de alimentos y venta minorista, se desperdician grandes cantidades de alimentos debido a prácticas ineficientes, estándares de calidad que dan excesiva importancia a la apariencia, confusión sobre las fechas en las etiquetas y consumidores que se apresuran a tirar alimentos en buen estado debido a que han comprado en exceso, por almacenarlos de forma inadecuada y la preparación de demasiada cantidad de comida.

El desperdicio per cápita de los consumidores se sitúa entre 95 y 115 kg al año en Europa y Norteamérica/Oceanía, mientras que los consumidores en África subsahariana, Asia meridional y Sudeste asiático tiran solamente entre 6 a 11 kg al año.

Según WRAP, una familia media del Reino Unido podría ahorrar 680 libras esterlinas por año (1 090 dólares EEUU) y el sector británico de hostelería podría ahorrar 724 millones de libras (1 200 millones de dólares EEUU) al año si hiciera frente al desperdicio de alimentos.

"En el Reino Unido hemos demostrado que abordar el desperdicio de alimentos a través de la participación con los consumidores y mediante un acuerdo colectivo con los minoristas y las marcas, reduce las presiones medioambientales y ayuda al crecimiento económico ", explicó Liz Goodwin, Directora ejecutiva de WRAP. "Con una población en aumento, se pondrá aún más presión sobre los recursos, y estamos contentos de habernos asociado a la campaña Think. Eat. Save del PNUMA y la FAO. Es un gran comienzo para hacer frente al desperdicio de alimentos a escala mundial".

En línea similar a la de otras partes del mundo, la Unión Europea está estudiando la cuestión del desperdicio de alimentos, y la Comisión Europea ha prestado su apoyo a la nueva iniciativa.

"En la UE nos hemos fijado la meta de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos comestibles para 2020 y para eliminar virtualmente su envío a vertederos para el año 2020, la Comisión tiene previsto presentar el año que viene ideas sobre la sostenibilidad del sistema alimentario que estarán muy centradas en el desperdicio alimentos ", aseguró el Comisario Europeo de Medio Ambiente, Janez Potocnik

"Un menor desperdicio de alimentos llevaría a un uso más eficiente de la tierra, mejor gestión de los recursos hídricos, un uso más sostenible de fósforo, y tendría repercusiones positivas sobre el cambio climático. Nuestro trabajo encaja perfectamente con el lanzamiento de esta iniciativa", añadió Potocnik.

Para que la campaña desarrolle su gran potencial, todo el mundo tiene que participar: familias, supermercados, cadenas hoteleras, escuelas, clubes deportivos y sociales, directores de empresas, alcaldes, líderes nacionales y mundiales.

El sitio en Internet de la campaña, www.thinkeatsave.org proporciona consejos sencillos para consumidores y minoristas, permite a los usuarios comprometerse a evitar el desperdicio de alimentos, y ofrece una plataforma para que los que dirigen campañas intercambien ideas y creen una verdadera cultura global de consumo sostenible de alimentos.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/168570/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/168570/icode/ Mon, 21 Jan 2013 23:00:00 GMT La FAO y los países ACP acuerdan una alianza estratégica La FAO y el grupo de países de África, del Caribe y del Pacífico (ACP) se convertirán en socios estratégicos en la lucha contra el hambre y la pobreza y para la gestión sostenible de los recursos naturales en este conjunto de 79 naciones. El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, señaló que el acuerdo permitirá abordar mejor los retos de los países ACP. 14 de diciembre de 2012, Malabo, Guinea Ecuatorial - La FAO y el grupo de países de África, del Caribe y del Pacífico (ACP) se convertirán en socios estratégicos en la lucha contra el hambre y la pobreza y para la gestión sostenible de los recursos naturales en este conjunto de 79 naciones.


Según el acuerdo firmado ayer, "la FAO y la Secretaría de los países ACP fortalecerán su colaboración para hacer frente mejor a la continua inseguridad alimentaria y desnutrición, así como los desafíos del hambre, la gestión de recursos naturales y del cambio climático", según declaró el Director General de la FAO, José Graziano da Silva.


En nombre del Grupo ACP, el Secretario General, Mohamed Ibn Chambas, aseguró que "sobre la base de la cooperación existente, actuaremos como socios estratégicos en áreas prioritarias de acción para lograr la liberación del hambre y la pobreza".


El Memorándo de Entendimiento fue firmado por Chambas y Graziano da Silva en el marco de la 7ª Cumbre de Líderes del Grupo ACP que tiene lugar en Malabo, Guinea Ecuatorial, del 13 al 14 de diciembre. El Grupo ACP incluye 40 países menos adelantados y 36 pequeños estados insulares.

Graciano da Silva representa en este evento al Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon.

Intensificación sostenible


Las áreas específicas de colaboración en el marco del acuerdo incluirán la promoción de la intensificación sostenible de la producción agrícola y ganadera, la promoción de la pesca y de la acuicultura, los sistemas de alerta temprana de crisis alimentarias, la detección y prevención de enfermedades transfronterizas de plantas y animales, la gestión del riesgo de desastres, desarrollo de productos alimenticios mejorados , normas y comercialización, educación alimentaria y nutricional y la promoción de la gestión forestal sostenible.


Los recursos financieros para proyectos en virtud del acuerdo serán identificados y movilizados a través de fuentes de financiación como el Fondo Europeo de Desarrollo, fondos fiduciarios, el Fondo para el Medio Ambiente Mundial y otros socios nacionales e internacionales.

Graziano da Silva reafirmó el apoyo de la FAO a los esfuerzos nacionales para avanzar hacia sistemas de producción más intensivos -pero sostenibles-, que sean resilientes al cambio climático.

"En muchos países ACP, los procesos del cambio climático están agravando los riesgos a los que ya se enfrenta la gente. Lo estamos viendo por ejemplo en el Sahel, el Cuerno de África y en otras partes de África", explicó.

"Los pequeños estados insulares en desarrollo del Caribe y el Pacífico Sur son especialmente vulnerables a la subida del nivel del mar debido al calentamiento global. Esto está conduciendo a una pérdida de tierra productiva y reduciendo la resiliencia de los ecosistemas costeras", añadió Graziano da Silva.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/166674/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/166674/icode/ Thu, 13 Dec 2012 23:00:00 GMT El Consejo respalda la erradicación del hambre como objetivo número uno de la FAO El Consejo de gobierno de la FAO finalizó su reunión de una semana apoyando un cambio en el primer objetivo global de la Organización, que pasa de la mera reducción del hambre a su erradicación. 7 de diciembre de 2012, Roma - El Consejo de gobierno de la FAO finalizó su reunión de una semana apoyando un cambio en el primer objetivo global de la Organización, que pasa de la mera reducción del hambre a su erradicación.

"Este compromiso inequívoco pone nuestras miras en el lugar adecuado", dijo el Director General de la FAO, José Graziano da Silva. "No podemos aceptar nada menos que la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición", añadió.

El Consejo, que se reúne cada seis meses para supervisar el programa y las actividades presupuestarias, también hizo suyos los objetivos estratégicos que guiarán la labor futura de la FAO.

"Los objetivos estratégicos que han respaldado nos ponen en el buen camino para dar una mayor contribución a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición", indicó Graziano da Silva en la sesión de clausura del Conssejo.

El responsablee de la FAO agradeció también al Consejo la aceptación de una estrategia para promover la colaboración entre la Organización y la sociedad civil.

"Ningún gobierno u organización por sí sola -subrayó- puede derrotar el hambre. Es un objetivo que debe ser aceptado por todos. Las organizaciones de la sociedad civil, el sector privado y otros actores tienen un papel importante que desempeñar en nuestra búsqueda de un mundo sostenible y sin hambre".

El Consejo modificó asimismo el Reglamento General para garantizar una transición adecuada cuando se elige una nueva administración para dirigir la Organización.

"Las nuevas normas sobre el período de transición aseguran que la FAO sigue funcionando y concede a los Directores Generales entrantes la flexibilidad necesaria para poner en marcha el equipo directivo que él o ella necesitan para dirigir la organización", explicó Graciano da Silva.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/166298/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/166298/icode/ Thu, 06 Dec 2012 23:00:00 GMT El sector privado debe tener un mayor papel para combatir el hambre y la pobreza El Director General de la FAO, José Graziano da Silva se reunió con representantes de más de cinco mil empresas del sector privado, señalando que sus habilidades, conocimientos y recursos serían cruciales en la lucha contra el hambre y la pobreza. El responsable de la FAO alentó a los participantes a unirse a la asociación que la FAO, la Comisión de la Unión Africana y el Instituto Lula lanzaron la semana pasada en Etiopía. 30 de noviembre de 2012, Roma - El sector privado puede hacer una contribución importante a la lucha contra la pobreza y el hambre y promover la producción y el consumo sostenible de alimentos, aseguró hoy el Director General de FAO, José Graziano da Silva, en una reunión con las asociaciones y las federaciones del sector privado.

El Director General intervino en la sede de la FAO ante representantes de asociaciones que representan a más de cinco mil empresas. Sus declaraciones abrieron el primero de una serie de debates previstos sobre la participación del sector privado en las iniciativas para la reducción de la pobreza y el hambre.

"El sector privado tiene una importante contribución que dar a la FAO. Sin embargo, esta contribución no siempre se ha reconocido o valorado. Esto está empezando a cambiar ", dijo Graziano da Silva.

"Muchas empresas privadas ya aportan recursos financieros para luchar contra el hambre y la pobreza. Sin embargo, quiero expresar que es un error considerar al sector privado tan sólo como una fuente de financiación de nuestros programas ", señaló Graziano da Silva.

"Hay muchas otras maneras en las que el sector privado puede contribuir a la seguridad alimentaria y, en muchos casos, ya lo hace", subrayó el Director General. "Mi experiencia personal con la estrategia Hambre Cero en Brasil muestra que quizás la mayor contribución que puede dar el sector privado es algo más: el apoyo político a la seguridad alimentaria".

"El apoyo de la sociedad civil y del sector privado es necesario para alcanzar el consenso y movilizar a todos los agentes hacia la meta de un mundo sin hambre", agregó. 
El responsable de la FAO también alentó a los participantes del sector privado a unirse a la asociación que la FAO, la Comisión de la Unión Africana y el Instituto Lula lanzaron la semana pasada en Etiopía. 

La Secretaría de la FAO está discutiendo actualmente con sus órganos rectores una estrategia para orientar sus alianzas con el sector privado. La estrategia servirá, entre otras cosas, para garantizar la neutralidad y la imparcialidad de la FAO en sus relaciones con el sector privado.

Habilidades y conocimientos

Durante su intervención, Graziano da Silva señaló otras formas en que las empresas del sector privado pueden apoyar el desarrollo sostenible. Entre ellas se incluyen:

  • Proporcionar contribuciones en especie como insumos agrícolas y apoyo logístico;
  • Ofrecer servicios y apoyo a los trabajadores y las comunidades en que se basan;
  • Creación de capacidad en las comunidades rurales, y
  • Compartir conocimientos y experiencias.


A pesar de la reducción general en el hambre a nivel mundial desde comienzos de la década de 1990, cerca de 870 millones de personas sufren de hambre a diario, según el informe El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012 (SOFI).


En su misión de erradicar el hambre y la pobreza extrema a través de la agricultura y el desarrollo rural sostenibles, la FAO ve un amplio espectro de entidades del sector privado como socios potenciales, incluidas las organizaciones de agricultores y las pequeñas y medianas empresas (PYMEs) de los países de ingresos más bajos, así como las corporaciones internacionales y fundaciones privadas.

Toma conjunta de decisiones

El jefe de la FAO destacó la importancia de la participación de representantes del sector privado y de la sociedad civil en los debates internacionales y la formulación de políticas que tienen un impacto en el desarrollo sostenible y los esfuerzos para mejorar la vida de las personas.

Hizo referencia a su participación en las consultas y debates que conducen a las nuevas Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional aprobadas en la sede de la FAO el pasado mes de mayo por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS, por sus siglas en inglés).

El CSA está ahora siguiendo un proceso similar para desarrollar un conjunto complementario de directrices, los Principios para la Inversión Agrícola Responsable (RAI).

"Cada vez más, el sector privado está dando señales de su compromiso político. Puede verse en los Foros Económicos Mundiales, en las reuniones de trabajo celebradas en el G20 y el G8 y en su participación en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial ", indicó Graziano da Silva.

Respecta al panorama a largo plazo, Graziano da Silva dijo que contaba con que el sector privado apoye las iniciativas de la FAO dirigidas a los pequeños agricultores, dentro de la preparación del Año Internacional de la Agricultura Familiar, que la ONU celebrará en 2014.


]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/165588/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/165588/icode/ Thu, 29 Nov 2012 23:00:00 GMT El Director General de la FAO y el presidente haitiano instan a aumentar las inversiones en Haití El presidente de Haití, Michel Joseph Martelly y el Director General de FAO, José Graziano da Silva, pidieron hoy en Roma que aumenten las inversiones en el país caribeño con el fin de fortalecer su capacidad de resistencia a largo plazo. Graziano da Silva prometió el apoyo de la FAO a Haití a través de intervenciones que aborden tanto las situaciones de crisis inmediatas como las causas profundas de la inseguridad alimentaria y la pobreza. 22 de noviembre de 2012, Roma - El presidente de Haití, Michel Joseph Martelly y el Director General de FAO, José Graziano da Silva, pidieron hoy en Roma que aumenten  las inversiones en el país caribeño con el fin de fortalecer su capacidad de resistencia a largo plazo.

Graziano da Silva prometió el apoyo de la FAO a Haití a través de intervenciones que aborden tanto las situaciones de crisis inmediatas como las causas profundas de la inseguridad alimentaria y la pobreza.

El objetivo, dijo, es "hacer a los haitianos, especialmente a los campesinos, más resistentes al cambio climático y otros desafíos, pero sólo hay una manera de lograrlo, a través de la inversión". "Si no invertimos, lo pagaremos el día de mañana", advirtió el responsable de la FAO.

La FAO y el Gobierno de Haití están buscando 74 millones de dólares EEUU durante los próximos 12 meses para ayudar a rehabilitar el sector agrícola del país tras el paso del huracán Sandy, la tormenta tropical Isaac, y la sequía que se produjo a principios de este año. Juntos, estos eventos provocaron daños colosales a la agricultura y la pesca de Haití. En octubre, dos millones de haitianos se enfrentaban a la inseguridad alimentaria y nutricional.

El presidente Martelly dijo que durante su encuentro con Graziano da Silva en la sede de la FAO, le expresó su agradecimiento por "el gran trabajo" que la Organización de la ONU desarrolla en su país. "Es una historia de éxito", aseguró.

"Hemos sufrido mucho, pero las cosas están cambiando", declaró Martelly, invitando a los posibles inversores y expertos a acudir y conocer "el nuevo Haití". Ningún país ha salido por sí solo de la pobreza gracias a la caridad, dijo al subrayar que la inversión es clave en Haití, un país donde las oportunidades abundan tanto en la agricultura como en otros sectores, como el de la energía.

Medios de subsistencia amenazados

Laurent Thomas, Subdirector General de la FAO al frente del Departamento de Cooperación Técnica, señaló que "si no se interviene rápidamente, más del 60 por ciento de la población que obtiene su sustento de la agricultura, se verá amenazada". La FAO y el Gobierno de Haití están pidiendo urgentemente fondos para ayudar a pequeños agricultores a sembrar para la cosecha del año que viene. Las próximas temporadas de siembra en el país caribeño comienzan en diciembre.

El huracán Sandy fue el tercer desastre que afectó al país en el lapso de unos pocos meses. El impacto combinado sobre el sector agrícola, que representa el 25 por ciento del PIB de Haití y emplea a dos tercios de su población, se ha estimado en  254 millones de dólares EEUU.

Los 74 millones de dólares solicitados por el gobierno de Haití y la FAO para el sector agrícola se utilizarán para rehabilitar los sistemas de riego y las carreteras rurales, para el tratamiento de riberas de los ríos y zanjas de riego y las actividades asociadas de manejo de cuencas, incluyendo la plantación de árboles para evitar las inundaciones, la rehabilitación de la producción local de semillas, el suministro de semillas, fertilizantes y aperos agrícolas, para la vacunación del ganado y el control de parásitos, apoyar la pesca continental y la protección de los manglares que protegen la costa de Haití, y llevar a cabo el desarrollo de capacidades a través de la capacitación en preparación frente a desastres.

Combinar iniciativas económicas y ambientales

De los 74 millones de dólares EEUU que se piden, la FAO ha obtenido hasta el momento 2,7 millones, con indicios de otros 5-6 millones que están en trámite por parte de diferentes donantes. La FAO ejecutará proyectos a corto y medio plazo como respuesta a la crisis actual, que van desde las actividades de socorro inmediato a intervenciones que tienen un impacto a más largo plazo a nivel económico y ambiental. La combinación de actividades económicas y medioambientales será clave.

La FAO, en colaboración con el gobierno de Haití, ha desarrollado este año intervenciones por valor de unos 10 millones de dólares, entre ellas:

- Ayuda a los agricultores para reanudar la producción agrícola y ganadera, proporcionando semillas de alto rendimiento y materiales para la plantación, aperos y atención veterinaria, así como la formación en técnicas agronómicas mejoradas, cría de ganado y de preparación ante casos de desastre;

- Apoyo a las asociaciones de pequeños productores de semillas para la producción de semillas de maíz y frijol de calidad

- Reforestación, mejora de cuencas hidrográficas, construcción de instalaciones de almacenamiento de agua y capacitación de los agricultores en el uso sostenible de la tierra y el agua;

- Proyectos de agricultura urbana que proporcionan a los residentes en la ciudad alimentos frescos y asequibles. Las hortalizas pueden cultivarse en neumáticos viejos, en bandejas o contenedores de plástico que pueden instalarse en espacios reducidos en tejados o en patios pequeños.

La FAO también ha ayudado al Gobierno de Haití en la preparación de su Política de Desarrollo Agrícola (2010-2025), el Plan Nacional de Inversión Agrícola (2010-2015) y el Plan Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (2010-2015).]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/165043/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/165043/icode/ Wed, 21 Nov 2012 23:00:00 GMT La Unión Africana, la FAO y el Instituto Lula unen esfuerzos para luchar contra el hambre en África La Comisión de la Unión Africana (CUA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Lula de Brasil anunciaron hoy que trabajarán conjuntamente para ayudar a erradicar el hambre y la desnutrición en África. Addis Abeba, 21 de noviembre, 2012 - La Comisión de la Unión Africana (CUA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Lula de Brasil anunciaron hoy que trabajarán conjuntamente para ayudar a erradicar el hambre y la desnutrición en África.

La decisión fue adoptada en una reunión entre el Presidente de la Comisión de la Unión Africana, Nkosazana Dlamini Zuma, el Director General de FAO, José Graziano da Silva, y el ex presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, Presidente de Honor del Instituto que lleva su nombre.

Este esfuerzo reúne el liderazgo de la CUA, la experiencia técnica de la FAO y el renovado compromiso de luchar contra el hambre, así como el respaldo político del ex presidente de Brasil, Lula Da Silva. El conocimiento y el apoyo de otros socios internacionales, regionales y nacionales, también ayudará a fortalecer esta alianza.

Durante la reunión, en la sede de la Unión Africana en Addis Abeba, las tres partes acordaron convocar una reunión de alto nivel con los líderes africanos e internacionales sobre "Nuevos enfoques unificados para acabar con el hambre en África". La reunión se celebrará en Addis Abeba los días 4 y 5 de marzo de 2013.

"La seguridad alimentaria es una de las prioridades clave de la Unión Africana. África tiene el potencial para aumentar su producción agrícola, dado que casi el 60% de la tierra cultivable en el continente aún no se utiliza. Este enorme potencial puede hacer una diferencia real en la mejora de la producción agrícola y la seguridad alimentaria. Es hora de ir más allá de la producción agrícola de subsistencia y estudiar la manera de finalmente embarcarse en la producción agroindustrial ", dijo la Dra. Dlamini-Zuma.

El presidente Lula enfatizó su disposición a compartir con la FAO y Unión Africana las experiencias exitosas de Brasil en la lucha contra el hambre y en la promoción de un desarrollo más inclusivo y de la distribución del ingreso a través de transferencias de efectivo. También habló del "milagro" que se necesita para impulsar la producción agrícola.

"El milagro permite que las personas pobres tengan acceso al crédito y a la tecnología. Queremos que las personas pobres aprendan que con el crédito y la tecnología van a producir más, comer mejor, tener excedentes para vender y disponer de un ingreso adicional para mejorar la vida de sus familias ", dijo Lula da Silva.

"La construcción de una alimentación y nutrición seguras en África exige una mejor gobernanza, una voluntad política renovada y el firme compromiso de trabajar conjuntamente a través programas innovadores e integrales de seguridad alimentaria y nutricional, y de estrategias participativas", dijo Graziano Da Silva. "Este es un esfuerzo liderado por África y apoyado por socios como la FAO y el Instituto Lula", agregó.

Dlamini-Zuma, Lula da Silva y Graziano da Silva coincidieron en la importancia de centrar los esfuerzos en el fortalecimiento de la participación de las mujeres en la agricultura y en los sistemas alimentarios, y en la inversión en infancia y juventud.

Las mujeres están muy involucradas en la agricultura, por lo tanto, nuestros programas deben tener en cuenta el enfoque de género y la participación de los jóvenes", dijo la Dra. Dlamini-Zuma. "También hemos acordado trabajar juntos en una de las iniciativa estrella de la Unión Africana, el Programa de Desarrollo de Infraestructuras en África (PDIA), para promover el desarrollo de infraestructuras en el continente. Sin una infraestructura apropiada nunca podremos alcanzar nuestro máximo potencial en el desarrollo ", añadió.

Los tres líderes discutieron la relación entre conflicto, hambre, paz y seguridad alimentaria. "La seguridad alimentaria es la mejor arma para promover la paz", resumió Graziano da Silva.

África libre de hambre - visión compartida

La alianza estará basada en una visión compartida de que África libre de hambre es una meta posible y que concentrar los esfuerzos puede permitir progresos tangibles en la seguridad alimentaria y nutricional, revirtiendo así el aumento de personas sub nutridas en el continente, que pasaron de 175 millones, a inicios de los noventas, a 239 en la actualidad.

Aunque aún persisten muchos desafíos en el continente africano, Zuma, Lula da Silva y Graziano da Silva señalaron que hay diversos ejemplos positivos de países que están realizando progresos significativos en materia de seguridad alimentaria y nutricional. Casos exitosos como el de Brasil, y el de otros países, pueden ser utilizados para aprender y construir sobre aquello que funciona.

En relación a la focalización de las áreas de acción , los líderes coincidieron acerca de la necesidad de escalar y construir en base a iniciativas exitosas ya existentes y promover el intercambio de conocimiento entre países. Enfatizaron que el diálogo al más alto nivel debe ser promovido para reforzar el compromiso político en la lucha contra el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición.

En esta oportunidad, se destacó que aún queda mucho por hacer en materia de coordinación, distribución y empleo de los recursos financieros y humanos, así como el fortalecimiento de las capacidades regionales y nacionales. Es en este contexto que esta alianza busca agregar valor a los esfuerzos ya existentes a través de acciones concretas para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en África.

Aprendiendo y construyendo de aquello que funciona

Esta renovada alianza tiene la intención de identificar todos los factores políticos, económicos, sociales y humanos que conducen al mejoramiento sostenible del crecimiento inclusivo,  la seguridad alimentaria y nutricional.

Además, proporcionará un valor agregado a las iniciativas y programas en curso mediante el aprovechamiento de un compromiso político firme y dando el impulso necesario para una participación más amplia de otros organismos nacionales e internacionales, con la inclusión del sector privado, el fortalecimiento del papel de la sociedad civil, el aprendizaje entre pares desde las experiencias nacionales exitosas y la capitalización de nuevas formas de asociación innovadoras y solidarias.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/164890/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/164890/icode/ Tue, 20 Nov 2012 23:00:00 GMT El Director General de la FAO pide actuar para salir del círculo vicioso del hambre en los países en zonas áridas Los conflictos, las sequías recurrentes y la volatilidad de los precios alimentarios mantienen a África y Oriente Próximo en una trampa del hambre, aunque existe una salida, según afirmó hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva en la Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria en Zonas Áridas que se celebra en Doha, Qatar. 14 de noviembre de 2012, Roma - Los conflictos, las sequías recurrentes y la volatilidad de los precios alimentarios mantienen a África y Oriente Medio en una trampa del hambre, aunque existe una salida, según afirmó hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva en la Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria en Zonas Áridas que se celebra en Doha, Qatar.

La conferencia, de dos días, reúne a gobiernos, instituciones académicas, agencias de desarrollo y bancos, la sociedad civil y el sector privado de 60 países para debatir sobre seguridad alimentaria, agua e inversiones en los países en regiones áridas.

Se pretende elaborar recomendaciones para la acción en las tres áreas mencionadas que sirvan a futuras políticas, estrategias e inversiones para impulsar la producción agrícola y mejorar la seguridad alimentaria y aumentar la resistencia a los vaivenes futuros de los precios.

"Estamos perdiendo la batalla contra el hambre en África y Oriente Medio", aseguró Graziano da Silva ante la conferencia, señalando que el número de personas que padecen hambre en ambas regiones se ha incrementado en 83 millones, hasta los 275 millones, desde comienzos de la década de 1990.

"La degradación de los recursos naturales en países con zonas áridas amenaza a más de dos mil millones de personas", advirtió.

Por este motivo, instó a la comunidad internacional a trabajar en estrecha colaboración con estos países para romper el círculo vicioso del hambre, destacando la necesidad de:

  • Mejorar la información sobre las zonas áridas para apoyar la gestión sostenible de los recursos de tierra y agua.
  • Aumentar la intensificación sostenible de la agricultura y la adaptación de la producción al cambio climático. 
  • Crear resiliencia en las comunidades rurales mediante el aumento de las inversiones responsables en la agricultura y el desarrollo rural en consonancia con políticas y programas de seguridad alimentaria más exhaustivos.
  • Fortalecer la gobernanza mundial de la seguridad alimentaria, sobre la base del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS, por sus siglas en inglés), el organismo intergubernamental encargado de las políticas alimentarias.


"Tal vez el problema más urgente que se debate hoy son las inversiones en la agricultura", indicó Graziano da Silva, añadiendo que estas inversiones tienen que "respetar los derechos, medios de vida y los recursos de todos los involucrados, especialmente a los más vulnerables".

El responsable de la FAO aseguró que los puntos de vista sobre las inversiones expresados en la conferencia se incorporarán a un proceso de consulta de dos años a nivel mundial que se llevará a cabo bajo los auspicios del CFS para desarrollar principios para la inversión responsable en la agricultura.

"En la Conferencia de Río+20 sobre Desarrollo Sostenible, celebrada en junio pasado -dijo- los líderes mundiales lanzaron un mensaje claro de que el desarrollo no será sostenible mientras que cientos de millones de personas siguen excluidos, padeciendo hambre y pobreza extrema".

"Si podemos encontrar formas sostenibles para garantizar la seguridad alimentaria en las zonas áridas, estaremos en el camino correcto para lograr un mundo con hambre cero", concluyó.

La Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria en Zonas Áridas está organizada por el Programa Nacional de Seguridad Alimentaria de Qatar, con el apoyo de la FAO y otras organizaciones internacionales y regionales.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/164441/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/164441/icode/ Wed, 14 Nov 2012 09:00:00 GMT La FAO y el Gobierno de Haití buscan 74 millones de dólares para el sector agrícola haitiano La FAO y el Gobierno de Haití están buscando 74 millones dólares EEUU en los próximos 12 meses para ayudar a rehabilitar el sector agrícola del país tras el paso del huracán Sandy. La "súper-tormenta" provocó a finales de octubre enormes daños en los cultivos, las tierras, el ganado, la pesca y las infraestructuras rurales de Haití, con la secuela de más de 600 000 haitianos amenazados por la inseguridad alimentaria y nutricional. 6 de noviembre de 2012, Roma - La FAO y el Gobierno de Haití están buscando 74 millones dólares EEUU en los próximos 12 meses para ayudar a rehabilitar el sector agrícola del país tras el paso del huracán Sandy.

La "súper-tormenta" provocó a finales de octubre enormes daños a los cultivos, las tierras, el ganado, la pesca y las infraestructuras rurales de Haití, dejando a más de 600 000 haitianos amenazados por la inseguridad alimentaria y nutricional. De la financiación total solicitada, 4 millones de dólares son necesarios de inmediato para ayudar a 20 000 familias a salir adelante durante la campaña agrícola de invierno que comienza en diciembre.

Sandy azotó Haití el pasado 23 de octubre. Tres días consecutivos de fuertes vientos y lluvias torrenciales causaron graves inundaciones, dañando y destruyendo casas, granjas e infraestructura pública.

Fue la tercera calamidad que afectó al país caribeño en el lapso de unos pocos meses. Entre mayo y junio, sufrió una severa sequía al comienzo de la vital temporada agrícola de primavera. En agosto, Haití fue golpeado por la tormenta tropical Isaac, seguida dos meses después por Sandy.

Efecto combinado

El efecto combinado de estos tres desastres en el sector agrícola ha sido evaluado por el Gobierno de Haití en 254 millones de dólares EEUU y 1,5 millones de damnificados.

La FAO, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y otros socios están ayudando al Gobierno de Haití en la realización de una evaluación posterior al desastre a fin de contar con un panorama completo de los daños y necesidades en materia de agricultura y seguridad alimentaria y permitir una respuesta apropiada y de alcance para recuperarse de la crisis.

Algunos lugares en los departamentos del Sur, Sureste y Grand Anse siguen estando aislados debido a la elevada destrucción de carreteras y otras infraestructuras. La FAO, el PMA y la Oficina para la Coordinación de Asuntos Humanitarios de la ONU  (OCHA) llevarán a cabo un reconocimiento en en helicóptero de esas áreas.

El Equipo Humanitario de país en Haití, el Grupo de Donantes en apoyo de Haití y el Gobierno haitiano están discutiendo los próximos pasos en respuesta a la crisis a corto, medio y largo plazo, abordando igualmente las causas profundas de la vulnerabilidad del país ante los desastres naturales recurrentes.

"Los recientes desastres naturales en Haití requieren una respuesta contundente de la comunidad internacional en apoyo de los esfuerzos actuales del gobierno", afirmó Adam Yao, Coordinador de Emergencias de la FAO en Haití.

La FAO presta apoyo al Gobierno de Haití mediante diversas intervenciones en silvicultura, ganadería, producción de semillas, manejo de cuencas hídricas y nutrición. Estos programas pueden ser ampliados y adaptados a las necesidades tras el paso del huracán Sandy, en concordancia con los planes del gobierno.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/163766/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/163766/icode/ Mon, 05 Nov 2012 23:00:00 GMT Las cooperativas son un aliado crucial en la lucha contra el hambre Una de las escasas posibilidades que tienen los productores de alimentos a pequeña escala para tener un acceso competitivo a los mercados locales y globales es unirse en cooperativas, según afirmó el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir hoy ante el Congreso Mundial de Cooperativas reunido en Manchester. 31 de octubre de 2012, Roma - Una de las escasas posibilidades que tienen los productores de alimentos a pequeña escala para tener un acceso competitivo a los mercados locales y globales es unirse en cooperativas, según afirmó el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir hoy ante el Congreso Mundial de Cooperativas que se celebra en Manchester (Reino Unido).

En este año 2012 se está celebrando el Año Internacional de las Cooperativas.

"Las cooperativas observan valores y principios fundamentales que son esenciales para hacer negocios de una manera equitativa, que busca promover y beneficiar a sus miembros y a la comunidad a la que pertenecen", dijo Graziano da Silva en su discurso inaugural. "Esto -añadió- adquiere especial relevancia  en las comunidades rurales pobres, donde unir fuerzas es fundamental para promover el desarrollo local sostenible".

Dijo que en el caso de la agricultura, el modelo de empresa cooperativa ayuda a los campesinos y pescadores de pequeña y media escala, y a otros grupos a dar valor añadido a su producción y obtener acceso a los mercados. Muchos productores de alimentos, a través de sus cooperativas, pueden incluso participar ahora en la formulación de políticas que afectan a sus vidas.

En su intervención ante el Congreso, la Presidenta de la Alianza Cooperativa Internacional (ACI), Pauline Green, subrayó igualmente la importancia de una mayor participación de la gente en el proceso de toma de decisiones.

Reducir la pobreza para reducir el hambre

"Ya sea en el Reino Unido, Brasil, Kenya, Tailandia o Nepal, las cooperativas contribuyen a generar empleo, impulsar las economías nacionales y reducir la pobreza", recordó a los asistentes llegados de todo el mundo para el congreso en Manchester, que se prolonga durante una semana. "Esto, a su vez, ayuda a mejorar la seguridad alimentaria", añadió Graziano da Silva.

También subrayó que, aunque el número de personas que padecen hambre se ha reducido en 132 millones desde 1990, todavía se sitúa en casi 870 millones, lo que resulta inaceptable en un mundo que produce suficientes alimentos para todos.

El Director General de la FAO dijo que su organización se ha comprometido a fomentar el crecimiento de las cooperativas agrícolas, en particular mediante el nombramiento de embajadores especiales para las cooperativas encargados de difundir su labor y elaborando enfoques, directrices, metodologías y herramientas de formación sobre el desarrollo organizacional y el apoyo a las políticas.

Igualmente pidió a su audiencia a contribuir al plan de acción mundial que surgirá del Año Internacional de las Cooperativas, lo que puede hacerse ayudando a las cooperativas menos avanzadas en los países en desarrollo.

Graziano da Silva alabó la propuesta presentada por la ACI de crear un fondo mundial de desarrollo en apoyo de las cooperativas en el mundo en desarrollo, centrado en las cooperativas agrícolas y rurales en África.

"Queremos que sus cooperativas sean tan fuartes como las nuestras", señaló por su parte el Presidente de la Cooperativa para el Desarrollo Global y del Banco Cooperativo, Paul Flowers, al presentar la propuesta ante el Congreso.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/163476/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/163476/icode/ Wed, 31 Oct 2012 03:00:00 GMT El Director General de la FAO pide dar “el siguiente gran paso" en la lucha contra el hambre El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, ha invitado a la comunidad internacional y a todos los actores del sistema alimentario mundial, a unirse para erradicar el hambre en el planeta "en el curso de nuestras vidas". En la inauguración de la conferencia bienal de Terra Madre, aseguró que lograr el "hambre cero" requerirá, entre otras medidas, eliminar las pérdidas y el desperdicio de alimentos. 24 de octubre de 2012, Roma - El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, invitó hoy a la comunidad internacional y a todos los actores del sistema alimentario mundial, a unirse para erradicar el hambre en el planeta "en el curso de nuestras vidas".

En la inauguración de la conferencia bienal de Terra Madre, organizada en Turín por el movimiento Slow Food Internacional, Graziano da Silva aseguró que lograr el "hambre cero" requerirá, entre otras medidas, eliminar las pérdidas y el desperdicio de alimentos.

"Alrededor de un tercio de todos los alimentos producidos en el mundo se pierde o desperdicia cada año", señaló. Ese volumen sería suficiente para alimentar a 500 millones de personas más sin ejercer presión adicional sobre los recursos naturales.

"No tiene sentido cambiar la forma en que producimos nuestros alimentos, si seguimos consumiendo como lo hacemos hoy", subrayó.

El Director General dijo ha llegado el momento de dar "el siguiente gran paso" en la lucha contra la desnutrición.

El desafío de Ban Ki-moon

La FAO ha adoptado el reto del Secretario General de las Naciones Unidas, Ban Ki-moon, de conseguir erradicar el hambre en la actual generación, dijo.

"Les pido que hagan lo mismo", instó Graziano da Silva, añadiendo: "vamos a hacer que sea nuestro desafío Hambre Cero".

Superar este desafío implicará volver todos los sistemas alimentarios sostenibles, que permitan a los pequeños productores -especialmente las mujeres- duplicar su productividad e ingresos; reducir el desperdicio de alimentos, garantizando a la gente acceso todo el año a alimentos nutritivos, y poniendo fin a la desnutrición durante el embarazo y al retraso del crecimiento infantil.

Graziano da Silva dijo que una de las razones del desperdicio de alimentos es "una tendencia a un consumo excesivo en los países de ingresos medios y altos ".

Fuerte contraste

El resultado es que unos 1 500 millones de personas tienen sobrepeso, frente a 868 millones de personas subnutridas. "La cifra ilustra uno de los grandes contrastes de nuestro mundo: la desigual distribución de alimentos, ingresos y oportunidades", añadió el responsable de la FAO.

La conferencia Terra Madre, a la que asistieron delegados de unos 130 países, debate cuestiones relacionadas con la alimentación, la agricultura, el desarrollo sostenible, la gastronomía, la globalización y la economía.

Slow Food Internacional, con 100 000 miembros en todo el mundo, es una organización sin ánimo de lucro que promueve alimentos que sean tradicionales, sostenibles, nutritivos y apetitosos.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/163183/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/163183/icode/ Wed, 24 Oct 2012 19:00:00 GMT Desarrollo de los principios para la inversión responsable en la agricultura Un proceso de consulta de dos años para desarrollar principios para la inversión responsable en la agricultura que respeten los derechos, medios de subsistencia y los recursos, recibió la aprobación del 39º período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS), que concluyó el sábado en la sede de la FAO en Roma. 22 de octubre de 2012, Roma - Un proceso de consulta de dos años para desarrollar principios para la inversión responsable en la agricultura que respeten los derechos, medios de subsistencia y recursos, recibió la aprobación del 39º período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CFS), que concluyó el sábado en la sede de la FAO en Roma.

Las consultas se llevarán a cabo a nivel mundial y regional bajo los auspicios del CFS, la principal plataforma inclusiva para obtener un amplio consenso sobre las políticas que garanticen la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. El órgano intergubernamental está abierto a la participación efectiva y significativa de los organismos de las Naciones Unidas, la sociedad civil, el sector privado, las instituciones de investigación agrícola, instituciones financieras y fundaciones filantrópicas.

Los principios deben verse como un complemento a las "Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional" aprobadas por el CFS en mayo de este año después de negociaciones que fueron inclusivas y participativas. Los principios aprovecharán los marcos y directrices existentes, y no duplicarán el trabajo ya realizado por otros.

La FAO calcula que las inversiones necesarias en los países en desarrollo para apoyar el aumento de la producción agrícola que permita cubrir la demanda prevista en 2050 requieren unas inversiones netas anuales de 83 000 millones de dólares EEUU. En esta cifra se incluyen las inversiones en la agricultura primaria y los servicios asociados como las instalaciones para el almacenamiento y procesado. Ello representa una incremento cercano al 50 por ciento anual respecto a los niveles actuales.  

Los principios abordarán todos los tipos de inversión en las cadenas de valor agrícolas y sistemas alimentarios, incluidos los pequeños productores, la investigación, los servicios de extensión y la transferencia de tecnología. Incluirán las inversiones extranjeras y nacionales, públicas y privadas, pequeñas, medianas y grandes.

Para ser eficaces, los principios deben cumplir con las necesidades de los países receptores y de los inversores. Los marcos normativos y regulatorios deben garantizar el máximo aprovechamiento de los beneficios

La inseguridad alimentaria en las crisis prolongadas

El CFS también reconoció la gravedad de la inseguridad alimentaria y la desnutrición en los países con crisis prolongadas o recurrentes. Se acordó llevar a cabo un proceso de consulta de múltiples partes interesadas que se traducirá en un Programa de acción destinado a garantizar la seguridad alimentaria de las personas afectadas por esas crisis, que a menudo no están cubiertas por la ayuda de emergencia y la ayuda al desarrollo existentes.

Marco Estratégico Mundial para la Seguridad Alimentaria y la Nutrición

Otro logro importante de la semana fue la aprobación de la primera versión de un Marco Estratégico Mundial para la Seguridad Alimentaria y la Nutrición (MEM). El MEM mejorará la cooperación, coordinará acciones y apoyará asociaciones a nivel mundial, regional y nacional para prevenir futuras crisis alimentarias, eliminar el hambre y garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición para todos.

Recomendaciones sobre protección social y cambio climático

Durante la semana, hubo dos mesas redondas sobre políticas. La primera sobre protección social para la seguridad alimentaria, que recomendó adoptar el principio de que las personas desfavorecidas se encuentran ya penalizadas. Los gobiernos deben poner en marcha programas para garantizar la protección de la seguridad alimentaria y nutricional de los grupos más vulnerables, incluyendo los primeros mil días después de la concepción.

Las recomendaciones sobre políticas frente al cambio climático incluyen aumentar la inversión pública y privada y la cooperación internacional para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, y desarrollar estrategias para hacer frente a los problemas alimentarios relacionados con el cambio climático. Aquí se incluyen las previsiones meteorológicas, las herramientas de gestión de riesgos y el apoyo a los pequeños campesinos. Por último, los gobiernos deben apoyar a los agricultores para ayudarles a aumentar la producción y mitigar los problemas provocados por el cambio climático.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/162942/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/162942/icode/ Mon, 22 Oct 2012 13:00:00 GMT Las cooperativas agrícolas son fundamentales para luchar contra el hambre Las cooperativas agrícolas, que generan ya ingresos para millones de pequeños agricultores, podrían expandirse y hacer una contribución aún mayor contra la pobreza y el hambre si recibieran el apoyo adecuado por parte de los gobiernos, la sociedad civil y el mundo académico. Este es el mensaje clave del Día Mundial de la Alimentación de este año, que se celebra hoy en 150 países. 16 de octubre de 2012, Roma - Las cooperativas agrícolas, que generan ingresos para millones de pequeños agricultores, podrían expandirse y hacer una contribución aún mayor contra la pobreza y el hambre si recibieran el apoyo adecuado por parte de los gobiernos, la sociedad civil y el mundo académico.

Este es el mensaje clave del Día Mundial de la Alimentación de este año, que se celebra hoy en 150 países. El tema de este año se centra en "Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo" y coincide con el Año Internacional de las Cooperativas. En el Día Mundial de la Alimentación (DMA) se conmemora también la fecha en que se fundó la FAO en 1945.

La lucha contra el hambre recibió un nuevo impulso la semana pasada con la publicación de cifras que muestran que, a pesar de que hoy hay en el mundo 132 millones menos de hambrientos que hace 20 años, existen todavía 870 millones de personas que a diario no tienen alimentos suficientes.

Ceremonia del DMA

El Papa Benedicto XVI dijo en un mensaje para el Día Mundial de la Alimentación que, debido a su dimensión humana, las cooperativas agrícolas pueden favorecer el desarrollo económico para cubrir las necesidades más apremiantes a nivel local.

"Las cooperativas agrícolas representan una visión alternativa a los modelos económicos que parecen tener como único objetivo el beneficio, el interés de los mercados, el uso de cultivos agrícolas para fines no alimentarios y la introducción de nuevas tecnologías de producción de alimentos sin las precauciones debidas", señaló el Pontífice.

"La presencia de las cooperativas -añadió- puede poner fin a la tendencia a la especulación con los alimentos básicos destinados al consumo humano y reducir la compra de tierras agrícolas a gran escala que en muchas regiones supone expulsar a los campesinos, que por si solos son muy débiles para defender sus derechos".

El mensaje del Papa fue leído por el arzobispo Luigi Travaglino en una ceremonia en la sede de la FAO a la que asistieron dignatarios, responsables de organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma e invitados especiales.

Llamamiento a los gobiernos

El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, subrayó la necesidad de trabajar para la erradicación total del hambre y añadió que muchos países en América del Sur, África y Asia están demostrando que este objetivo es posible.

Graziano da Silva puso de relieve el papel de las cooperativas como una vía importante para sacar a los pequeños agricultores de la pobreza y el hambre y señaló que, a pesar de que producen la mayor parte de los alimentos en muchos países, los pequeños agricultores tienen poco acceso a los mercados para vender sus productos, carecen de poder de negociación para comprar insumos a mejores precios y tampoco cuentan con acceso a los servicios financieros.

"Las cooperativas agrícolas pueden ayudar a los pequeños agricultores a superar estos obstáculos", aseguró Graziano da Silva. "Las cooperativas -añadió- desempeñan un papel crucial en la generación de empleo, reducen la pobreza, mejoran la seguridad alimentaria y contribuyen al producto interior bruto de muchos países".

El responsable de la FAO instó a los gobiernos a poner de su parte y "crear las condiciones que permitan prosperar a cooperativas y organizaciones de productores".

Mensaje del Secretario General de la ONU

El Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, señaló en su mensaje al DMA que las cooperativas agrícolas serán cruciales para alcanzar el Desafío Hambre Cero, lanzado en la Conferencia sobre Desarrollo Sostenible de Río+20 el pasado mes de junio.

"La gran experiencia de las cooperativas agrícolas será de gran valor para lograr uno de los principales objetivos de la iniciativa: duplicar los ingresos y la productividad de los pequeños campesinos", concluyó Ban Ki-Moon.

Mensaje del Presidente Napolitano

El Presidente de Italia, Giorgio Napolitano, dijo en un mensaje a la ceremonia que "las cooperativas son capaces de mantener los niveles de rentabilidad y empleo, incluso en tiempos de recesión económica. Por lo tanto, puede representar para los actores económicos y responsables políticos el modelo que inspire futuras decisiones, replanteando el desarrollo económico de una manera más sostenible que ponga de nuevo al ser humano en el centro de todo proceso económico".

"Las cooperativas ...-añadió Napolitano- son también un estímulo para la democracia, como lo demuestra su capacidad para estimular la participación, el respeto a las normas y la agrupación de los miembros en torno a valores comunes".

El FIDA y las cooperativas

El Presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola(FIDA), Kanayo F. Nwanze, aseguró por su parte en la ceremonia de hoy en Roma que el Fondo trabaja en estrecha colaboración con las cooperativas de todo el mundo.

"Desde los cultivadores de té en Ruanda -añadió- a los centros de recursos ganaderos en Nepal, hay muchos ejemplos de cómo las cooperativas apoyan mejor a los pequeños campesinos, no sólo para que se organicen, sino para aumentar colectivamente sus oportunidades y recursos".

"Nuestra experiencia en el FIDA trabajando con los agricultores ha demostrado una y otra vez que las cooperativas son fundamentales para alcanzar estos objetivos", dijo. "Por eso ponemos mucho énfasis en las cooperativas y continuamos ampliando nuestro trabajo con ellas."

La responsable del PMA contra el hambre

En su discurso, la Directora Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ertharin Cousin, recalcó la necesidad de redes de protección social para aquellos que apenas pueden alimentarse.

"En nuestro mundo, mucha gente sigue pasando dificultades para obtener su comida. Los programas de protección social y de redes de seguridad permiten a los más vulnerables, especialmente mujeres y niños, escapar de la pobreza y el hambre", explicó Cousin. "Estos programas proporcionan en un colchón que no existiría de otra manera y refuerzan la resiliencia contra los vaivenes ambientales y económicos".

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/162459/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/162459/icode/ Mon, 15 Oct 2012 22:00:00 GMT El Objetivo del Milenio sobre el hambre puede todavía alcanzarse Si los países intensifican sus esfuerzos contra el hambre, el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad la proporción de personas que padecen hambre para el año 2015 puede todavía alcanzarse, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir en la sesión inaugural del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) 15 de octubre de 2012, Roma - Si los países intensifican sus esfuerzos contra el hambre, el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad la proporción de personas que padecen hambre para el año 2015 puede todavía alcanzarse, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir en la sesión inaugural del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).


Graziano da Silva explicó que se han hecho importantes avances al lograr reducir en 132 millones el número de personas hambrientas desde 1990. La proporción también se ha logrado reducir en los países en desarrollo, pasando del 23,2 por ciento al 14,9 por ciento de la población.


El Director General admitió su preocupación porque existen todavía alrededor de 870 millones de personas que pasan hambre y esta lacra ha aumentado en África y el Cercano Oriente. El progreso en la reducción del hambre se ha estancado desde 2007, advirtió.


"A medida que renovamos e incrementamos nuestro compromiso de alcanzar el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducción del hambre, miremos más allá hacia su total erradicación ya que, cuando se trata de hambre, la única cifra aceptable es cero", subrayó Graziano da Silva.

El CSA es la principal plataforma inclusiva para que todas las partes implicadas trabajen juntas y recomienden políticas para la promoción de la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. El CSA es un órgano intergubernamental, abierto a la participación de la sociedad civil, el sector privado, las organizaciones regionales e internacionales y las instituciones filantrópicas relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición. En la sesión de este año se espera la presencia de dieciocho ministros.

Desafío Hambre Cero


Durante la reunión se recibió un nuevo llamamiento a la acción por medio de un mensaje en vídeo del Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, quien dijo a los participantes de la sesión inaugural: "están en el centro del próximo gran paso adelante: la eliminación del hambre en el curso de nuestras vidas".

"Nuestro Desafío Hambre Cero tiene cinco objetivos. Se trata de:

1.- Un mundo en el que cada persona tenga acceso a suficientes alimentos nutritivos durante todo el año

2.- No más desnutrición durante el embarazo y la primera infancia: poner fin a la tragedia del retraso en el crecimiento infantil

3.- Sostenibilidad de todos los sistemas alimentarios, en todas partes

4.- Más oportunidades para los pequeños campesinos -en especial las mujeres, que producen la mayor parte de los alimentos del mundo- de forma que tengan los medios para doblar su productividad e ingresos

5.- Cortar las pérdidas de alimentos tras la producción, poner fin al despilfarro y consumir de forma responsable".

Inversión agrícola responsable

El responsable de la FAO definió al Comité de Seguridad Alimentaria Mundial como la "piedra angular de la nueva gobernanza global que estamos construyendo juntos". Instó a los integrantes del CSA a trabajar juntos para desarrollar los principios para inversión agrícola responsable que respete los derechos, los medios de vida y los recursos.

En mayo de este año el CSA aprobó las "Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional" tras un proceso negociador de carácter incluyente y participativo. El Comité se embarcará ahora en un proceso similar de dos años para acordar unos principos para la inversión agrícola responsable, que sirva de complemento a las directrices voluntarias.

"Alcanzar acuerdos sobre cuestiones tan complejas lleva su tiempo", indicó el Presidente del CSA Yaya Olaniran, "pero el resultado -añadió- son políticas realistas y que cuentan con el respaldo de todos".

La sesión inaugural del CSA contó además con la intervención de la Directora Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ertharin Cousin, y del Presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), Kanayo F. Nwanze.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/162335/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/162335/icode/ Sun, 14 Oct 2012 22:00:00 GMT Nuevo informe sobre el hambre: casi 870 millones de personas sufren subnutrición crónica en el mundo El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012 (SOFI, por sus siglas en inglés), publicado conjuntamente por la FAO, el FIDA y el PMA, presenta estimaciones más precisas sobre la subnutrición crónica basadas en una metodología mejorada y datos de las últimas dos décadas. 9 de octubre de 2012, Roma - Cerca de 870 millones de personas, una octava parte de la población mundial, padecían subnutrición crónica en el período 2010-2012, según el nuevo informe de la ONU sobre el hambre hecho público hoy.

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012 (SOFI, por sus siglas en inglés), publicado conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), presenta estimaciones más precisas sobre la subnutrición crónica basadas en una metodología mejorada y datos de las últimas dos décadas.

La gran mayoría de las personas que padecen hambre, 852 millones, viven en países en desarrollo -alrededor del 15 por ciento de su población- mientras que 16 millones de personas están subnutridas en los países desarrollados.

El número total de personas hambrientas disminuyó en 132 millones entre 1990-92 y 2010-12, lo que equivale a pasar del 18,6 por ciento al 12,5 por ciento de la población mundial, y del 23,2 por ciento al 14,9 por ciento en los países en desarrollo. Con ello, la meta de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) estaría al alcance si se adoptan las medidas adecuadas.

La cifra de víctimas del hambre disminuyó de forma más pronunciada de lo que se creía entre 1990 y 2007. Desde 2007-2008, sin embargo, el progreso global en la reducción del hambre se ha ralentizado y estabilizado.

"En el mundo actual de oportunidades sin precedentes a nivel tecnológico y económico, nos parece totalmente inaceptable que más de 100 millones de niños menores de cinco años tengan falta de peso, y por lo tanto no puedan desarrollar todo su potencial humano y socio-económico, y que la desnutrición infantil provoque la muerte de más de 2,5 millones de niños cada año", afirman José Graziano da Silva, Kanayo F. Nwanze y Ertharin Cousin, al frente respectivamente de la FAO, el FIDA y el PMA, en el prólogo del informe.

"Tomamos nota con particular preocupación -añaden- de que la recuperación de la economía mundial a partir de la reciente crisis financiera sigue siendo frágil. Hacemos no obstante un llamamiento a la comunidad internacional para hacer esfuerzos adicionales para ayudar a los más pobres a disfrutar de su derecho humano fundamental a una alimentación adecuada. El mundo posee los conocimientos y los medios para eliminar toda forma de inseguridad alimentaria y desnutrición". Para ello se necesita un enfoque de "doble vía", basado en el apoyo a un crecimiento económico de base amplia (incluyendo la agricultura) y redes de seguridad para los más vulnerables.

Impacto de la crisis económica

Los nuevos cálculos sugieren que el aumento del hambre durante el período 2007-2010 fue menos grave de lo que se pensaba. La crisis económica de 2008-2009 no provocó de forma inmediata una fuerte desaceleración económica en muchos países en desarrollo, como se temía que podía suceder. El impacto de los precios internacionales de los alimentos en los mercados nacionales fue menos pronunciado de lo asumido en un primer momento, y muchos gobiernos lograron amortiguar los choques y proteger a los más vulnerables de los efectos del alza de precios.

Los datos sobre el hambre publicados hoy son parte de una serie revisada que se remonta a 1990. Utiliza información actualizada sobre población, suministro y pérdida de alimentos, necesidades de energía alimentaria y otros factores. Los datos actuales calculan también mejor la distribución de alimentos (medida en términos de suministro de energía alimentaria) dentro de los países.

El informe SOFI 2012 señala que la metodología no capta los efectos a corto plazo del alza de los precios de los alimentos y otros vaivenes económicos. La FAO también está trabajando para desarrollar un conjunto más amplio de indicadores que permita captar mejor la calidad de la alimentación y otras dimensiones de la seguridad alimentaria.

Los Objetivos del Milenio al alcance

El informe sugiere que, si se adoptan medidas adecuadas para revertir la desaceleración de 2007-08 y para alimentar a los hambrientos, cumplir la meta del Objetivo de Desarrollo del Milenio (ODM) de reducir a la mitad la proporción de personas que padecen hambre en el mundo en desarrollo en 2015, es aún posible.

"Si la reducción media anual del hambre de los últimos 20 años continúa hasta el 2015, el porcentaje de subnutrición en los países en desarrollo alcanzaría un 12,5 por ciento. Todavía por encima de la meta del ODM del 11,6 por ciento, pero mucho más cerca de lo que se pensaba anteriormente", señala el informe.

Asia, a la cabeza en número de personas con hambre, que aumenta en África

Por regiones, la subnutrición en los dos últimos decenios disminuyó casi un 30 por ciento en Asia y el Pacífico, de 739 millones a 563 millones de personas, debido principalmente al progreso socioeconómico de muchos países de la región. A pesar del crecimiento de la población, la prevalencia de la subnutrición en la región se redujo del 23,7 por ciento al 13,9 por ciento. Latinoamérica y el Caribe también han progresado, pasando de 65 millones de personas hambrientas en 1990-1992 a 49 millones en 2010-2012, mientras que la prevalencia de la desnutrición bajó del 14,6 por ciento al 8,3 por ciento. Sin embargo, el ritmo de los avances ha disminuido recientemente.

África fue la única región donde el número de personas hambrientas aumentó en el período citado, pasando de 175 millones a 239 millones, con casi 20 millones sumados en los últimos cuatro años. La prevalencia del hambre, aunque se redujo, ha aumentado ligeramente en los últimos tres años, del 22,6 por ciento al 22,9 por ciento, casi una cuarta parte de la población. Y en África subsahariana, los modestos avances logrados en los últimos años hasta 2007 se anularon, con un aumento del hambre del 2 por ciento anual desde entonces.

Las regiones desarrolladas también han visto aumentar el número de personas que pasan hambre, de 13 millones en 2004-2006 a 16 millones en 2010-2012, revirtiendo una tendencia constante a la disminución en los años anteriores, desde los 20 millones de hambrientos que se calculaban en 1990-1992.

Crecimiento agrícola para reducir el hambre y la malnutrición

El informe subraya que el desarrollo general es necesario pero no suficiente para una reducción sostenida del hambre. El crecimiento agrícola es particularmente eficaz en la reducción del hambre y la desnutrición en los países pobres, ya que la mayoría de los pobres dependen de la agricultura y las actividades asociadas para al menos parte de sus medios de subsistencia. El desarrollo agrícola que involucre a los pequeños agricultores, especialmente a las mujeres, será más eficaz en la reducción de la pobreza extrema y el hambre al generar empleos para los pobres.

El crecimiento no sólo debe beneficiar a los pobres, sino que también debe ser "sensible a la nutrición", a fin de reducir las diversas formas de desnutrición. La reducción del hambre es algo más que aumentar simplemente la cantidad de alimentos, se trata también de mejorar la calidad de los alimentos en términos de diversidad, el contenido de nutrientes y la inocuidad.

Mientras que 870 millones de personas siguen padeciendo hambre, el mundo se enfrenta cada vez más a un doble lastre de la malnutrición: la subnutrición crónica y la carencia de micronutrientes coexisten con la obesidad, el sobrepeso y las enfermedades no transmisibles asociadas (que afectan a más de 1 400 millones de personas en el mundo).

Hasta la fecha, el vínculo entre el crecimiento económico y una mejor nutrición ha sido débil, según el informe, que defiende un marco integrado de agricultura, nutrición y salud.

Sistemas de protección social

Esta claro que el crecimiento es importante, pero no siempre es suficiente, o suficientemente rápido. Por lo tanto, los sistemas de protección social son necesarios para asegurar que los más vulnerables no se quedan atrás y puedan también participar, contribuir y beneficiarse del desarrollo. Medidas como las transferencias de efectivo, bonos de comida o seguro de salud son necesarios para los más vulnerables, que a menudo no pueden aprovechar de forma inmediata las oportunidades para crecer. La protección social puede mejorar la nutrición de los niños pequeños, una inversión que dará sus frutos en el futuro con adultos mejor educados, fuertes y sanos. Con una protección social eficaz que complemente un desarrollo económico inclusivo, el hambre y la malnutrición pueden ser eliminadas.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/161867/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/161867/icode/ Mon, 08 Oct 2012 22:00:00 GMT Prioridad para los pequeños campesinos de Swazilandia Los agricultores de Swazilandia están empezando a cosechar los frutos de un amplio esfuerzo por parte del gobierno y de la FAO, con el apoyo de la Unión Europea (UE), para invertir la tendencia del descenso de la productividad agrícola. 21 de setiembre de 2012, Mbabane, Roma - Los agricultores de Swazilandia están empezando a cosechar los frutos de un amplio esfuerzo por parte del gobierno y de la FAO, con el apoyo de la Unión Europea (UE), para invertir la tendencia del descenso de la productividad agrícola.

Años consecutivos de sequía, una devastadora pandemia de sida, décadas de desaceleración económica y, de forma más reciente, el alza de los precios de los alimentos e insumos agrícolas, han hecho cada vez más difícil el ganarse la vida a la población rural de Swazilandia, muy dependiente de la agricultura de subsistencia y faltos de liquidez.

De acuerdo a las últimas cifras de la FAO sobre el hambre, cerca del 20 por ciento del millón de habitantes del país está desnutrido.

Desde 2009, la UE ha venido apoyando una iniciativa de gran alcance del gobierno y la FAO para elevar los niveles de nutrición de la población rural y estimular su potencial de crecimiento económico, conocida como Proyecto de Desarrollo Agrícola de Swazilandia (SADP, por sus siglas en inglés), un programa de 5 años financiado con más de 14 millones de euros de la UE y otros casi 350 000 aportados por la FAO.

A pesar del desafío que supuso aplicar un proyecto tan complejo sobre el terreno, Amadou Traoré, encargado de negocios de la UE en Swazilandia, opina que las cosas se están moviendo en la dirección correcta. "Los contribuyentes europeos están dispuestos a mostrar su generosidad", asegura." Pero especialmente ahora -añade-, cuando Europa experimenta dificultades financieras y económicas, quieren ver resultados".

Louise McDonald, oficial de programas del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) para Swazilandia comentó que los resultados obtenidos por el proyecto SADP han fortalecido la colaboración entre FIDA y FAO en la asistencia al gobierno y a los pequeños productores.  “Juntos, trabajaremos reforzando las actividades de SADP -dice-, con un programa de 47 millones US$ a ser cofinanciado por el FIDA”.  

Agricultores a pequeña escala

Básicamente, el SADP tiene que ver con los pequeños campesinos, explica Nehru Essomba, asesor técnico principal del SADP: "No se puede hacer frente a la pobreza rural -dice-, si no se da prioridad a los agricultores a pequeña escala."

Vincular a los campesinos con el mercado es un reto importante, señala Essomba. Estando tan cerca de Sudáfrica, con sus productores a gran escala, el entorno es extremadamente competitivo. El SADP está estableciendo un Fondo para la Comercialización de un millón de euros, cuyo objetivo en particular es promover cultivos de nicho que ofrecen a los pequeños agricultores una ventaja comparativa en el mercado.

Igualmente importante es mejorar el entorno en el que opera el sector agrícola, tanto a nivel institucional como físicamente. A la vez que se preparan importantes proyectos de rehabilitación de infraestructuras, se actualizan las políticas relacionadas con la investigación y la extensión agrícolas y se pone en marcha la creación de capacidad a gran escala de los agricultores, las organizaciones y los agentes de extensión.

Al mismo tiempo, la SADP ayuda a difundir buenas prácticas agrícolas, importantes para los campesinos a la hora de aumentar su productividad mientras se preserva el medio ambiente y disminuye la presión sobre los limitados recursos naturales de Swazilandia. Hasta ahora, más de 2 000 agricultores han recibido capacitación en una amplia gama de prácticas, incluyendo la agricultura de conservación y la agrosilvicultura.

Perseverar

"La seguridad alimentaria se alcanzará de dos formas: produciendo sus propios alimentos y produciendo para vender en el mercado", asegura el Dr. Robert Thwala, Secretario Principal del Ministerio de Agricultura de Swazilandia, explicando el enfoque del SADP sobre la mejora de la producción agrícola y ganadera y el desarrollo de los agronegocios.

Con la tasa de prevalencia del VIH más alta del mundo, los más vulnerables entre los pobres rurales en Swazilandia son los ancianos y los jóvenes, al haber perdido bien a sus padres o sus hijos, ya que la generación intermedia fue diezmada por la pandemia del sida.

Se han creado en total 340 huertos para que las familias vulnerables cultiven hortalizas y plantas para el consumo familiar, o en caso de exceso de producción, para vender a los miembros de la comunidad. Más de 2.000 personas se han beneficiado directamente de los huertos, recibiendo a la vez educación nutricional por medio de demostraciones sobre preparación y elaboración de alimentos.

Para apoyar a las jóvenes generaciones, el SADP está ayudando a grupos juveniles a establecer pequeños negocios agrícolas. Sesenta grupos, que comprenden alrededor de 2 500 muchachos, se dedican a la cría de aves de corral, cerdos o la producción de hortalizas y cultivos de campo. Reciben equipos, aperos, insumos, medicamentos y formación del SADP para hacer que sus iniciativas funcionen.

El Club Juvenil Mhawu, en el área de Ngudzine en el sur de Swazilandia se dedica a la cría de pollos.

Uno de sus miembros, Nomcebo Simelane -muchacha de dieciséis años de edad- encuentra mucho estímulo en su club: "Tus compañeros te dicen que si quieres que tus sueños se hagan realidad, sólo debes perseverar", asegura.

El negocio de las aves de corral le ofrece además la manera de lograr precisamente eso: confía en que va a ganar el dinero suficiente para ir a la universidad y convertirse en enfermera.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/156056/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/156056/icode/ Thu, 20 Sep 2012 22:00:00 GMT El sector privado es clave para combatir el hambre El combate contra el hambre sólo puede ganarse mediante la colaboración entre los gobiernos, la sociedad civil y las organizaciones de agricultores y el sector privado. Así lo afirmaron hoy el BERD y la FAO en un encuentro con los responsables de empresas agrícolas sobre la formas de mejorar la seguridad alimentaria invirtiendo en la agricultura, desde Asia Central hasta el norte de África. 13 de septiembre de 2012, Estambul, Londres, Roma - El combate contra el hambre sólo puede ganarse mediante la colaboración entre los gobiernos, la sociedad civil y las organizaciones de agricultores y el sector privado. Así lo afirmaron hoy el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en un encuentro con los responsables de empresas agrícolas sobre la formas de mejorar la seguridad alimentaria invirtiendo en la agricultura, desde Asia Central hasta el norte de África.

La conferencia de alto nivel celebrada en Estambul estuvo centrada en la promoción de la inversión privada y el comercio agrícola desde el Mar Negro hasta el Mediterráneo, una vasta área con un elevado potencial de producción de alimentos, pero también con grandes desafíos para su seguridad alimentaria. El BERD y la FAO han pedido al sector privado, tanto nacional como extranjera, que invierta masivamente y de manera responsable en la agricultura, clave para resolver los problemas a largo plazo de seguridad alimentaria.

Además, las dos organizaciones instaron a los gobiernos a crear un entorno normativo propicio que fomente las inversiones del sector privado.

"Se trata probablemente del mayor encuentro del sector privado organizado hasta ahora para discutir sobre seguridad alimentaria, estamos impresionados de la respuesta positiva por parte de todas las empresas invitadas", aseguró el presidente del BERD, Sir Suma Chakrabarti, ante los representantes de la agroindustria y responsables políticos del más alto nivel. "Esto demuestra que el sector privado -añadió-  está preocupado por la seguridad alimentaria. Esta reunión es un paso más para ayudar al sector privado a mejorar la producción y el empleo, utilizando la experiencia del BERD y la FAO en los sectores alimentario y agrícola".


"No podemos librarnos del hambre ni puede haber seguridad alimentaria, sin la participación activa de todos los sectores de la sociedad, incluido el sector privado", afirmó el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, al intervenir en la conferencia. Añadió que, además de importantes inversiones y contribuciones financieras y en especie, el sector privado puede hacer otra aportación de gran valor que "no es fácil de cuantificar, pero que es crucial: el apoyo político que el sector privado puede dar a la seguridad alimentaria. Tenemos que alcanzar un consenso y movilizar a todas las partes interesadas para lograr este objetivo. Con la implicación del sector privado, los esfuerzos nacionales e internacionales para combatir el hambre gozan de mayor legitimidad."

Integración

La conferencia exploró la manera de mejorar las condiciones comerciales entre los países en transición y la ribera meridional y oriental del Mediterráneo.

Además, con el fin de desarrollar la agricultura y maximizar la eficiencia de las cadenas alimentarias, se discutieron diferentes modelos de integración vertical. Las cooperativas agrícolas fueron señaladas como uno de los modelos para apoyar sistemas alimentarios más inclusivos.

Ya que la participación del sector privado depende en gran medida de las políticas agrícolas, se prestó mucha atención a las formas de promover el diálogo público-privado, para garantizar que los socios clave pueden hacer oír su voz en los procesos de elaboración de políticas y, con ello, enriquecer las propias políticas, teniendo en cuenta el especial interés de millones de pequeños agricultores.

Cadena alimentaria

A principios de este año, el BERD y la FAO intensificaron sus esfuerzos para promover la inversión del sector privado en las empresas agrícolas en la región del Mediterráneo oriental y meridional (SEMED, por sus siglas en inglés), como consecuencia del impulso de ambas organizaciones por fortalecer los vínculos con el sector privado y la sociedad civil para luchar contra el hambre y promover el desarrollo sostenible.


El BERD y la FAO están proporcionando y movilizando inversiones en infraestructura y equipamiento y mejorando el acceso de los campesinos a la financiación gracias a la reforma de las transacciones que les permita ofrecer los cultivos y los equipos como aval.

El BERD y la FAO también fomentan el uso eficiente de los recursos, lo que significa "más alimentos por cada gota". ("more food for drop"), es decir, mayor eficiencia del uso de agua y fertilizantes.


Desde el inicio de su colaboración en 1994, la FAO y el BERD han puesto en marcha más de 90 proyectos de asistencia técnica por un valor total de alrededor de 12 millones de dólares EEUU. Estos proyectos han contribuido a resolver los obstáculos institucionales y normativos, así como a mejorar la transparencia y eficiencia a lo largo de toda la cadena de valor alimentario en los países en los que opera el BERD.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/156235/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/156235/icode/ Tue, 11 Sep 2012 22:00:00 GMT El desarrollo del sector ganadero y la reducción de la pobreza Una nueva publicación de la FAO asegura que una política hecha a la medida y los cambios institucionales adecuados pueden ayudar a aprovechar el potencial del sector ganadero para la reducción de la pobreza. Aunque se calcula que 750 millones de pobres constituyen una parte importante del sector ganadero, sólo una pequeña minoría de ellos ha sido hasta ahora capaz de aprovechar las oportunidades que ofrece el crecimiento del sector pecuario. 10 de septiembre de 2012, Roma - Una nueva publicación de la FAO asegura que una política hecha a la medida y los cambios institucionales adecuados pueden ayudar a aprovechar el potencial del sector ganadero para la reducción de la pobreza.

"Aunque se calcula que 750 millones de pobres constituyen una parte importante del sector ganadero, sólo una pequeña minoría de ellos ha sido hasta ahora capaz de aprovechar las oportunidades que ofrece el crecimiento del sector ganadero", escriben los autores.

"En la mayoría de los casos, los gobiernos no formulan políticas que son deliberadamente contrarias a los pobres; pero no se dan cuenta de que el crecimiento económico, aunque necesario, no siempre es suficiente para reducir la pobreza ", explican.

El libro, Desarrollo del sector pecuario para la reducción de la pobreza: una perspectiva económica y política, recopila evidencias de una amplia gama de fuentes y puntos de vista que muestran que la inversión en ganado puede sostener los medios de vida y estimular el crecimiento económico. Ilustra que las buenas políticas e instituciones son esenciales para apoyar el desarrollo equitativo sector ganadero.

Pero también advierte que el contexto específico de cada país hace que no funcione un enfoque único de cambio institucional y político: identificar la reforma institucional y política más adecuada requiere dejar espacio a la experimentación y al aprendizaje de los éxitos y fracasos asociados.

Los autores argumentan también que es importante para los gobiernos, los donantes y otros distingan entre las políticas relacionadas con el sector ganadero que conducen al crecimiento económico y los cambios institucionales y políticos que ayudan a las familias más pobres a sobrevivir o mejorar sus medios de subsistencia.

Esto es especialmente importante en áreas donde el nivel de pobreza entre los ganaderos es particularmente alto. Por ejemplo, en África subsahariana se estima que más del 85 por ciento de los criadores de ganado pobres viven en condiciones de pobreza extrema.

Para las personas que viven en esta situación de pobreza, los autores señalan que "el ganado puede no ofrecer muchas oportunidades de crecimiento, pero es más probable que actúe como red de seguridad: herramienta de supervivencia, en lugar de herramienta para el desarrollo".

El libro, subtitulado Las muchas virtudes de la ganadería, es el último de una serie de publicaciones que se incluyen en la Iniciativa de políticas pecuarias a favor de los pobres (PPLPI, por sus siglas en inglés), un esfuerzo de la FAO a nivel mundial iniciado hace una década y financiado principalmente por el Departamento del Reino Unido para el Desarrollo Internacional (DFID) para mejorar la política del sector ganadero de manera que aumente los beneficios para los pobres.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/155474/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/155474/icode/ Sun, 09 Sep 2012 22:00:00 GMT El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable El Índice de la FAO para los precios de los alimentos tuvo un promedio de 213 puntos en agosto de 2012, sin cambios con respecto al mes de julio. Al presentar el índice en una conferencia de prensa en Roma, el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, aseguró: "Es un dato tranquilizador. Aunque debemos mantener la vigilancia, los precios actuales no justifican hablar de una crisis alimentaria mundial”.”Pero la comunidad internacional puede y debe moverse para calmar más a los mercados", añadió 6 de septiembre de 2012, Roma - El Índice de la FAO para los precios de los alimentos tuvo un promedio de 213 puntos en agosto de 2012, sin cambios con respecto al mes de julio.

Al presentar el Índice en una conferencia de prensa en la sede de la FAO en Roma, el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, aseguró: "es un dato tranquilizador. Aunque debemos mantener la vigilancia, los precios actuales no justifican hablar de una crisis alimentaria mundial"."Pero la comunidad internacional -añadió- puede y debe moverse para calmar más a los mercados".

El Índice de la FAO para los precios de los alimentos se disparó un seis por ciento en julio, después de tres meses de descensos.

El índice de agosto mostró que los precios internacionales de cereales, aceites y grasas apenas variaron en agosto, pero los precios del azúcar cayeron bruscamente, compensando el aumento de la carne y los productos lácteos.
 
Aunque todavía es elevado, el índice de precios de la FAO se sitúa actualmente 25 puntos por debajo de su máximo de 238 puntos en febrero de 2011 y 18 puntos por debajo de su nivel de agosto 2011. El Índice de la FAO para los precios de los alimentos mide la variación mensual de los precios internacionales de una cesta de alimentos básicos.

El índice de la FAO para los precios de cereales promedió 260 puntos en agosto, igual que en julio, con algunos incrementos en el trigo y el arroz que compensaron un ligero debilitamiento en el maíz. El deterioro de las perspectivas para las cosechas de maíz en Estados Unidos y de trigo en la Federación de Rusia, impulsaron inicialmente la cotización de las exportaciones, pero los precios bajaron hacia final del mes tras las abundantes lluvias en las zonas más afectadas por la sequía en EEUU y el anuncio de que Rusia no impondría restricciones a la exportación. La renovada demanda de importaciones sostuvo la cotización internacional del arroz.

Menor equilibrio entre oferta y demanda

Las previsiones más recientes confirman también una reducción significativa del equilibrio entre la oferta y la demanda mundial de cereales en la temporada comercial 2012/13. La nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales -que se publica conjuntamente con el índice de precios de los alimentos-, indicaba que la producción mundial de cereales no será suficiente para cubrir totalmente la utilización prevista en 2012/13, apuntando a una mayor reducción de las reservas mundiales de cereales de lo que se había previsto anteriormente.


La última previsión de la FAO relativa a la producción mundial de cereales en 2012 se sitúa en 2 295 millones de toneladas, 52 millones de toneladas menos (un 2,2 por ciento), con respecto al récord registrado en 2011. Este pronóstico es un 4 por ciento menos de lo estimado en el informe anterior de la FAO en julio, debido principalmente al empeoramiento de las perspectivas de producción de maíz en Estados Unidos a causa de una sequía grave y generalizada.


La utilización mundial de cereales en 2012/13 se prevé en 2 317 millones de toneladas, ligeramente inferior a la temporada anterior y un 2 por ciento por debajo de la tendencia de los últimos 10 años. Se considera que los elevados precios de los cereales suponen un freno para la demanda, sobre todo para la producción de etanol a partir del maíz.

Cereales secundarios


La producción mundial de cereales secundarios -maíz, cebada, sorgo, mijo, centeno y avena- se estima alcance 1 148 millones de toneladas en 2012, 17 millones de toneladas, (un 1,5 por ciento) respecto a 2011. El descenso previsto responde principalmente a una menor cosecha de maíz, que se espera disminuya a 864 millones de toneladas en 2012, 20 millones de toneladas menos que en 2011.


La previsión de la FAO para la producción mundial de trigo también se ha rebajado de julio. Se prevé que la producción mundial de trigo alcance 663 millones de toneladas en 2012, 15 millones de toneladas, (un 2 por ciento), respecto al pronóstico anterior. La producción de trigo en la Federación de Rusia se prevé disminuya en un 29 por ciento, quedando en 40 millones de toneladas, con respecto a 2011, mientras que la producción parece también que sufrirá un fuerte descenso en Kazajstán y Ucrania, del 47 y 37 por ciento respectivamente. Por el contrario, se calcula que la producción de trigo en EEUU aumentará en un 13,5 por ciento para alcanzar un nivel por encima  de la media de 61,7 millones de toneladas, al tiempo que se esperan igualmente cosechas récord en la India y China.


Otros alimentos básicos

En cuanto a los precios de otros alimentos básicos, el índice de la FAO para los precios de los aceites y grasas obtuvo un promedio de 226 puntos en agosto, sin cambios desde julio. El aumento de los precios del aceite de soja y el fortalecimiento de los aceites de girasol y de colza se vieron compensados por la debilidad persistente de la cotización del aceite de palma.

El índice de la FAO para los precios de la carne fue de 170 puntos en agosto, 4 puntos, (un 2,2 por ciento) por encima respecto a julio. Todos los precios de la carne subieron, pero la mayor parte de este impulso provino de los sectores porcino y avícola, que realizan un consumo intensivo de cereales. El aumento del precio en agosto sigue a tres meses consecutivos de descensos.

El índice de la FAO para los precios de productos lácteos fue de 176 puntos en agosto, 3 puntos superior (un 1,6 por ciento) respecto a julio, sostenido por el aumento en los precios de la leche en polvo desnatada, la caseína, la mantequilla y la leche en polvo entera, mientras que los precios del queso se mantuvieron estables. Gran parte de la reciente fortaleza se deriva de una demanda firme combinada con las limitaciones de producción en las zonas afectadas por la sequía y el aumento del coste de los piensos.

El índice de la FAO para los precios del azúcar tuvo un promedio de 297 puntos en agosto, 27,7 puntos menos (un 8,5 por ciento) en relación a julio, y 97 puntos (un 25 por ciento) respecto a agosto del año pasado. La fuerte caída de este mes en los precios del azúcar refleja las perspectivas de un aumento de la producción y condiciones meteorológicas más favorables en Brasil -el mayor exportador mundial de azúcar- que favorecerán a la cosecha de caña de azúcar, y la recuperación de las lluvias del monzón en la India.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/155661/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/155661/icode/ Wed, 05 Sep 2012 22:00:00 GMT Comunicado conjunto de la FAO, el FIDA y el PMA sobre los precios internacionales de los alimentos En una declaración conjunta, la FAO, el FIDA y el PMA han pedido una actuación rápida y coordinada frente al alza de los precios alimentarios. Es necesario actuar de forma urgente frente al aumento de precios, pero también abordar el problema a largo plazo de cómo el mundo debe producir, comerciar y consumir alimentos en una época de crecimiento demográfico y de la demanda y cambio climático 4 de septiembre de 2012, Roma - A continuación, ofrecemos una declaración conjunta sobre los precios internacionales de los alimentos por parte de los tres organismos de la ONU con sede en Roma: la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).


Hacer frente a las causas profundas del alza de los precios alimentarios y del hambre
por José Graziano da Silva, Kanayo F. Nwanze y Ertharin Cousin *


La situación actual en los mercados mundiales de los alimentos, caracterizada por un fuerte aumento en los precios del maíz, el trigo y la soja, ha hecho aumentar el temor de una repetición de la crisis alimentaria mundial de 2007-2008. Pero una actuación internacional rápida y coordinada puede evitar que eso suceda. Necesitamos actuar con urgencia para asegurarnos de que estos vaivenes de precios no degeneren en una catástrofe que golpee a decenas de millones de personas en los próximos meses.


Existen dos problemas interconectados que deben ser abordados: la cuestión inmediata de los precios elevados de algunos alimentos, que puede afectar en gran medida a los países que dependen de las importaciones alimentarias y a las personas más pobres, y el problema a largo plazo de cómo producir, comerciar y consumir alimentos en una época de crecimiento demográfico y de la demanda y cambio climático.


Para responder a estos desafíos estamos mejor preparados hoy que hace cinco años. Hemos desarrollado nuevas políticas y nuevos instrumentos, como el Grupo de Trabajo de Alto Nivel sobre la Seguridad Alimentaria Mundial y el Sistema de Información del Mercado Agrícola del G-20 (AMIS, por sus siglas en inglés) , que mejora la transparencia en los mercados mundiales. También tenemos el Foro de respuesta rápida de AMIS, creado para facilitar las respuestas políticas coordinadas de los principales productores y comerciantes mundiales de cereales y soja en caso de turbulencias en los mercados.


Hemos aprendido que no todos se ven afectados de la misma manera: los pobres urbanos y rurales y los países que dependen de las importaciones de alimentos son más vulnerables a los aumentos de los precios internacionales de los productos básicos, cuando estos se transmiten a los mercados locales, ya que gastan la mayor parte de sus ingresos en alimentos. También hemos aprendido que podemos conseguir que los pequeños campesinos, muchos de los cuales también son pobres y en situación de inseguridad alimentaria, se beneficien del alza de los precios de los alimentos y se conviertan en parte de la solución mediante la reducción de los picos de precios y la mejora de la seguridad alimentaria global. Así, hemos adoptado un enfoque de doble componente que apoya inversiones a largo plazo en la agricultura -en particular la agricultura en pequeña escala-, al tiempo que garantiza que las redes de seguridad están en su lugar para ayudar a los consumidores y productores de alimentos pobres a evitar el hambre, la pérdida de activos y la trampa de la pobreza a corto plazo.


Muchos países cuentan con sistemas de protección social, incluyendo redes de seguridad -tales como la asistencia a los pequeños agricultores, el apoyo nutricional a madres y niños, y las comidas escolares- para asegurar que sus ciudadanos con menos recursos tienen suficiente para comer, y sin embargo, éstos sistemas deben ampliarse de forma significativa en los países más pobres. Redes de seguridad que sean asequibles, predecibles y transparentes son una necesidad imperiosa si queremos protección contra los vaivenes de precios y las crisis recurrentes. Los pequeños productores de alimentos deben estar también mejor equipados para aumentar su productividad, ampliar su acceso a los mercados y reducir su exposición al riesgo. Y, por supuesto, la gente necesita empleos e ingresos dignos para que puedan adquirir los alimentos que necesitan y salir de la pobreza.


En respuesta al alza de los precios alimentarios, las cosas que debemos evitar hacer son tan importantes como las que debemos hacer. En particular, los países deben evitar las compras motivadas por el pánico y abstenerse de imponer restricciones a la exportación que, si bien ayudan temporalmente a algunos consumidores a nivel doméstico, son en general ineficaces y hacen la vida más difícil a los demás.


Por encima de todo, debemos entender sin embargo que los altos precios de los alimentos son un síntoma y no la enfermedad. Así, mientras que la comunidad internacional debe tomar medidas con antelación para evitar las subidas excesivas de precios, debe también actuar sobre las causas profundas detrás de tales aumentos repentinos.


Se han producido tres fuertes subidas de los precios internacionales de alimentos en los últimos cinco años. En todas las ocasiones, la meteorología ha sido una de las causas . Las sequías en algunas zonas del mundo han mermado la producción mundial de cereales prácticamente cada dos años desde 2007. En otros lugares, las inundaciones han causado graves daños a los cultivos. El incremento del desvío de reservas de alimentos para fines no alimentarios y el aumento de la especulación financiera son algunas de las causas de la subida del nivel de los precios y la volatilidad. Hasta que encontremos el camino para blindar nuestro sistema alimentario de frente a los vaivenes de precios y el cambio climático, el peligro persistirá. A corto plazo, esto tiene un coste, no sólo para los directamente afectados, sino también para la comunidad internacional en su conjunto. Por ejemplo, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) estima que cada 10 por ciento de aumento en el precio de la cesta alimentaria significa que tiene que encontrar unos 200 millones de dólares EEUU adicionales al año para ayuda alimentaria.


Somos vulnerables porque incluso en un buen año, la producción mundial de cereales es apenas suficiente para satisfacer la creciente demanda de alimentos, piensos y combustible. Esto, en un mundo donde hay 80 millones de bocas más que alimentar cada año. Estamos en peligro, ya que sólo un puñado de países son grandes productores de alimentos básicos, y cuando se ven afectados, lo mismo les sucede a todos los demás.


El desafío -y la oportunidad- es a la vez reducir y repartir ese riesgo. Y la manera más obvia es promover la producción sostenible de alimentos en los países pobres importadores de alimentos, donde a menudo hay un enorme potencial para mejorar la producción. Eso llevaría a más alimentos disponibles en los mercados locales y proporcionar puestos de trabajo e ingresos, especialmente en las zonas rurales donde vive el 70 por ciento de los pobres del mundo. También hay que abordar el hecho de que, a nivel mundial, un tercio de los alimentos producidos se desperdicia o se pierde por deterioro, daños y otras causas.


La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) ayudan a los pobres a comer hoy, mientras que les ofrecen mayor resistencia y la capacidad de alimentarse por sí mismos mañana. Pero aún queda mucho por hacer. Tenemos que invertir mucho más en agricultura y protección social, incluidos los programas que ayudan a los pobres a acceder a los alimentos que han quedado fuera de su alcance en los mercados locales.


Por último, tenemos también que revisar y ajustar donde proceda las políticas existentes en la actualidad que fomenten los usos alternativos de cereales. Por ejemplo, un grupo de organizaciones internacionales entre las que figuran la FAO, el FIDA, el Fondo Monetario Internacional, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), el PMA, el Banco Mundial y la Organización Mundial del Comercio (OMC) han recomendado ajustar los mandatos sobre los biocombustibles cuando los mercados mundiales se encuentren bajo presión y el suministro de alimentos amenazado. Esa recomendación, formulada a la cumbre del G20 en París 2011, sigue vigente hoy en día.

Al actuar para evitar un posible deterioro de la situación, tenemos que permanecer vigilantes y prepararnos para lo peor a corto plazo, mientras se trabaja en soluciones sostenibles a largo plazo. No hacerlo significaría inevitablemente que los más pobres y vulnerables del mundo paguen un precio muy alto. Entender esto nos ayudará a responder al desafío de "Hambre Cero" planteado por el Secretario General de la ONU, Ban Ki-moon, para erradicar el hambre en el mundo.

* Los autores son, respectivamente, el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Presidente del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y la Directora Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentos (PMA).

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/155521/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/155521/icode/ Mon, 03 Sep 2012 22:00:00 GMT Ciudades más "verdes": cruciales para la seguridad alimentaria en África La población urbana de África está creciendo más rápido que en cualquier otra región del mundo, pero muchas ciudades africanas no logran atender la creciente demanda de alimentos que conlleva ese crecimiento. Una nueva publicación de la FAO advierte que las autoridades deben actuar ahora para garantizar que las ciudades del continente sean suficientemente "verdes" para satisfacer sus necesidades de alimentos e ingresos de forma sostenible. 30 de agosto de 2012, Roma - La población urbana de África está creciendo más rápido que en cualquier otra región del mundo, pero muchas ciudades africanas no logran atender la creciente demanda de alimentos que conlleva ese crecimiento. Una nueva publicación de la FAO advierte que las autoridades deben actuar ahora para garantizar que las ciudades del continente sean suficientemente "verdes" para satisfacer sus necesidades de alimentos e ingresos de forma sostenible.


La publicación, Crear ciudades más verdes en África, es el primer informe sobre el estado de la horticultura urbana y periurbana en África: los huertos familiares, escolares, comunitarios y comerciales que producen frutas y verduras dentro y alrededor de las ciudades del continente.


El informe se basa en encuestas y estudios de caso de 31 países de todo el continente africano, y hace recomendaciones sobre cómo las ciudades pueden prepararse mejor para hacer frente a una demanda de alimentos y otros servicios básicos que crece rápidamente.


Muchos países africanos han experimentado un crecimiento económico sólido y sostenido en la última década, lo que ha conllevado una mayor urbanización y mayor esperanza de una nueva era de prosperidad compartida. Pero cada vez más, las áreas urbanas también atraen a gente en busca de una salida a la pobreza rural, sólo para encontrar poca o ninguna mejoría en sus vidas.

Más de la mitad de toda la población urbana de África vive en tugurios, unos 200 millones de personas sobreviven con menos de 2 dólares EEUU al día, y los niños pobres urbanos son más propensos a sufrir desnutrición crónica que los niños pobres de las zonas rurales.

"El desafío de alcanzar un mundo con "hambre cero"-en el que todos estén alimentados adecuadamente y todos los sistemas alimentarios sean resistentes- es tan urgente en las ciudades africanas como en las zonas rurales", señala en el prólogo del informe Modibo Traoré, Director General Adjunto de la FAO y responsable del Departamento de Agricultura y Protección del Consumidor.

"Los responsables políticos africanos deben actuar ahora para guiar la urbanización desde su senda actual insostenible hacia ciudades más sanas y verdes que garanticen la seguridad alimentaria y la nutrición, un empleo e ingresos decentes y un medio ambiente limpio para todos sus ciudadanos", añade el prólogo.


El libro fue presentado en vísperas de la sexta sesión del Foro Urbano Mundial, que tiene lugar en Nápoles, Italia (1-7 de septiembre). El Foro fue establecido por las Naciones Unidas para examinar uno de los problemas más apremiantes a los que se enfrenta el mundo de hoy: la rápida urbanización y su impacto en las comunidades, ciudades, economías, el cambio climático y las políticas.


A finales de la década actual, 24 de las 30 ciudades con un crecimiento más rápido en el mundo serán africanas. La publicación cita estudios que muestran que entre 2010 y 2030, la población urbana del África subsahariana se duplicará, pasando de cerca de 300 a 600 millones.

Huertos comerciales sostenibles

Crear ciudades más verdes en África expresa una especial preocupación por el futuro de la horticultura comercial: la producción comercial de frutas y hortalizas de regadío en determinadas zonas urbanas o de otra índole.

La horticultura comercial es la fuente más importante de productos frescos producidos localmente en 10 de los 27 países encuestados, y la segunda fuente en otros seis países. Sin embargo, la horticultura comercial se ha desarrollado con escaso reconocimiento, regulación o apoyo oficial. En algunas ciudades, se está volviendo insostenible para maximizar los beneficios: los horticultores han aumentado el uso de plaguicidas y de agua contaminada.

La publicación insta a los gobiernos nacionales y las administraciones municipales a trabajar conjuntamente con los productores, procesadores, proveedores, vendedores y demás partes implicadas para dar a la agricultura urbana y periurbana el apoyo político, logístico y formativo necesario para alcanzar un desarrollo sostenible.

Entre las recomendaciones específicas, a los políticos se les aconseja designar zonas y defender la tierra y el agua para los huertos comerciales, y alentar a los agricultores a adoptar el modelo agrícola de la FAO "Ahorrar para crecer". Este modelo busca aumentar los rendimientos al mismo tiempo que conservar y mejorar los recursos naturales. Incluye la aplicación de la cantidad correcta de insumos externos apropiados y en el momento adecuado, como es el caso de pesticidas, fertilizantes y semillas.
 
La FAO y los huertos urbanos

El programa de la FAO para la Horticultura Urbana y Peri-urbana ayuda a las ciudades a asegurarse un suministro durante todo el año de productos frescos y asequibles que cubra las necesidades nutricionales de la población. Lo hace, en primer lugar, mediante la promoción de la horticultura comercial, por lo general dentro de un radio de 30 kilómetros desde el centro de la ciudad..

La FAO también apoya las actuaciones para ayudar a familias urbanas de bajos ingresos a cultivar sus propios productos, como forma de mejorar la calidad de su dieta, ahorrar dinero para gastar en otras necesidades, y obtener ingresos por la venta de los excedentes.

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/155176/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/155176/icode/ Wed, 29 Aug 2012 22:00:00 GMT Semillas y esperanza en el Sahel La ayuda de la FAO [hipervínculo al artículo de referencia] en la región del Sahel en África, azotada por la sequía en cuatro de los últimos cinco años, tiene por objeto ayudar a las personas vulnerables a superar la temporada actual de escasez y dotarlas de resistencia para afrontar cualquier emergencia futura. 20 de agosto de 2012, Roma- La ayuda de la FAO en la región del Sahel en África, azotada por la sequía en cuatro de los últimos cinco años, tiene por objeto ayudar a las personas vulnerables a superar la temporada actual de escasez y dotarlas de resistencia para afrontar cualquier emergencia futura.

Una de las beneficiarias es Moussa Ouma, madre de dos niños y una de las 170 mujeres en el pueblo de Kirari, al norte de Níger, que recibió de la FAO un lote de 50 kg de semillas variadas de hortalizas, junto con las herramientas e insumos básicos para cultivarlas.

Afirma que la parcela de 100 metros cuadrados que cuida ella misma puede producir hasta 70 kilos de papas, así como coles, lechugas, tomates y pimientos.

A pesar de que las papas se introdujeron recientemente en el Sahel, "a mis hijos les encanta comerlas", sonríe. "Yo sólo las cuezo".

Próximo objetivo: una vaca

La sequía del año pasado motivó que el pozo que utilizaba para regar su parcela prácticamente se secara, de forma que su última cosecha apenas produjo lo suficiente para las necesidades de su familia. "Pero si este año hay suficiente agua en el pozo, entonces podré vender una parte de mi cosecha para comprar una vaca ", afirma.

La FAO también reparte este año en el Sahel 7 363 toneladas de semillas mejoradas de cultivos básicos.

Fatima Adimou, que cultiva únicamente una hectárea de tierra cerca de la ciudad comercial de Gorom Gorom, en el norte de Burkina Faso, se queja de los esfuerzos que necesita para obtener una escasa cosecha de mijo del suelo arenoso.

Pero tiene una buena razón para esperar que su próxima cosecha sea diferente.

Fatima es una de las más de 30 000 mujeres vulnerables en Burkina Faso que recibieron semillas mejoradas en virtud de un programa organizado por la FAO y financiado por la UE. Asegura que espera producir un 50 por ciento más, de forma que durante la recolección podría llevar a casa unos 600-700 kg de mijo.

Garantía de futuro

Eso sería suficiente para alimentar a la familia y obtener además algo para vender en el mercado. "Estas semillas son una garantía para nuestro futuro", afirma Fatima.

Una variedad de semillas proporcionada por la FAO tarda 70 días en madurar en lugar de los 90-100 días habituales y necesita menos agua, ventaja importante en el entorno árido del Sahel. Además de mijo, los beneficiarios también reciben semillas mejoradas para otros cultivos alimentarios como frijoles niebé, caupí y sorgo.

En el pueblo de Abala Sani, en Níger, Fadima Mamadou es una de las 65 000 cabezas de familia que se beneficiarán de un programa de reparto de semillas en la región. Recibió 10 kilos de mijo mejorado y dos kilogramos de semillas de niebé.

La cosecha del año pasado fue un desastre, "pero espero que sea mucho mejor este año", señala.

Ropa y zapatos

"Espero que las nuevas semillas produzcan lo suficiente para que podamos comer durante un año. Si hay un excedente lo venderé para comprar ropa, jabón y zapatos para los niños".

La ganadería es vital para la seguridad alimentaria en el Sahel. No sólo es una fuente inmediata de alimentos -en forma de huevos, carne y productos lácteos- sino que también puede convertirse en dinero en efectivo para comprar alimentos durante las crisis.

En la aldea de Chinfangalan, al norte de Níger, una mujer llamada Seyma fue una de las 1 400 personas que se han beneficiado del reparto de ganado de la FAO en la región.

"Lo único que me quedaba era un burro, el resto de mi ganado había muerto", afirma, haciéndose cargo de cuatro cabras y un carnero. "Esto me ayudará a alimentar a mis cinco hijos. Supondrá una enorme diferencia".

Lee en mi cara

"Estoy tan feliz. ¡Basta con que me veas la cara!", añade, esbozando una enorme y reconfortante sonrisa.

Otra beneficiaria, Madnitou, viuda con dos hijos, dice que sus cabras harán la vida más fácil a su pequeña familia. "Y ahora que estoy mejor incluso tal vez encuentre un marido", sonríe.  

Si los pastos son abundantes, los rebaños de cabras pueden aumentar rápidamente, triplicándose a veces durante un año.

En Bousse Etagge, un pueblo del Sahel en Burkina Faso, Mohamed Outini afirma que recibió dos cabras y un macho cabrío de la FAO en 2010, pero ahora su rebaño ha aumentado a 12 animales. "Vendí dos carneros y con el dinero pude comprar medicinas para mi hijo cuando enfermó, y ladrillos para construir una casa".

"Mi vida ha cambiado. Antes me pasaba todo el día sentado debajo de un árbol. Ahora tengo el objetivo de aumentar mi rebaño a 100 animales".

Además del regalo del ganado, a Mohamed también se le ha dado esperanza.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/154775/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/154775/icode/ Sun, 19 Aug 2012 22:00:00 GMT Da Silva: el mundo académico tiene su papel en la lucha contra el hambre El Director General de FAO, José Graziano da Silva, desafió al mundo académico a que se involucre en la investigación de la pobreza rural y el negocio de alimentación y la agricultura en lo que respecta a los productores de pequeña escala, investigación que considera fundamental y de gran importancia política, en un discurso pronunciado hoy en Lisboa en el Congreso Mundial de Sociología Rural. 30 de julio 2012, Lisboa/Roma - El Director General de FAO, José Graziano da Silva, desafió al mundo académico a que se involucre en la investigación de la pobreza rural y el negocio de alimentación y la agricultura en lo que respecta a los productores de pequeña escala, investigación que considera fundamental y de gran importancia política, en un discurso pronunciado hoy en Lisboa en el Congreso Mundial de Sociología Rural.

"Uno de los grandes desafíos que tenemos hoy en día es utilizar los conocimientos académicos para entender y mejorar la vida de las poblaciones rurales de todo el mundo", dijo Graziano da Silva. "Para ello -añadió-, tenemos que ver la realidad fuera de los muros de la universidad".

Después de explicar con detalle lo que la FAO considera que son los problemas más urgentes en la lucha contra el hambre y el subdesarrollo rural -desde la inseguridad alimentaria, las deficiencias de nutrientes y los alimentos nocivos a la competencia desigual entre los productores a pequeña y gran escala-, el responsable de la FAO, que procede él mismo del mundo académico y cuenta con varias publicaciones, pidió a los académicos que desempeñen el papel que les corresponde.

Señaló las inversiones en la agricultura a gran escala -el acaparamiento de tierras-como área políticamente importante en que las universidades podrían investigar sobre los principios de las inversiones agrícolas responsables. Este tipo de investigación podría ser aprovechada por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, el principal foro global para debatir las cuestiones de seguridad alimentaria, subrayó Da Silva.

El responsable de la FAO señaló que la forma de integrar a los pequeños campesinos en las cadenas agrícolas y alimentarias debería ser otro motivo de preocupación académica, añadiendo que "existe una creciente concentración en la cadena agrícola y alimentaria, y esto tiene un impacto sobre los pequeños campesinos".

El mundo académico debe estudiar la cuestión de la gobernanza del sector de la alimentación y la agricultura, tanto a nivel global como local, y cómo lograr una distribución justa de los beneficios, dijo.

"Si queremos que más gente disfrute de una alimentación sana, basada en alimentos frescos, tendremos que reducir los costos de transporte y de almacenamiento, y también el desperdicio y la pérdida de alimentos", aseguró.

Graziano da Silva denunció que los mercados de trabajo rurales y las condiciones de trabajo son a menudo precarias, la legislación laboral está poco implementada y el acceso a la protección social limitado. "Todas estas cuestiones precisan una mayor claridad conceptual y propuestas prácticas de académicos y responsables de las políticas", concluyó.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/153900/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/153900/icode/ Sun, 29 Jul 2012 22:00:00 GMT Mayor productividad y un sistema alimentario más sostenible mejorarán la seguridad alimentaria Mientras los mercados internacionales de productos agrícolas parecen haber entrado en una fase de mayor estabilidad después de los niveles récord del año pasado, se prevé que los precios de los alimentos básicos permanezcan en una media más elevada en la próxima década, sostenidos por una demanda que se mantiene firme y una desaceleración de la producción mundial, según el último informe Perspectivas agrícolas OCDE-FAO 11 de julio 2012, Roma - Mientras los mercados internacionales de productos agrícolas parecen haber entrado en una fase de mayor estabilidad después de los niveles récord del año pasado, se prevé que los precios de los alimentos básicos permanezcan en una media más elevada en la próxima década, sostenidos por una demanda que se mantiene firme y una desaceleración de la producción mundial, según el último informe Perspectivas agrícolas OCDE-FAO.

El informe sugiere que el crecimiento demográfico, un mayor ingreso per cápita, la migración urbana y los cambios en los hábitos alimentarios en los países en desarrollo, junto a la demanda creciente de materias primas para biocombustibles, sostienen la fuerza de la demanda. Al mismo tiempo, la producción agrícola en los países exportadores tradicionales desarrollados ha sido lenta en responder al aumento de los precios en la última década. La mayor demanda se atenderá cada vez más con suministros que llegan al mercado a un costo más elevado. Con una extensión de tierras agrícolas que se prevé aumente sólo ligeramente en la próxima década, la producción adicional tendrá que provenir de una mayor productividad, que se logrará, por ejemplo, reduciendo las brechas de productividad en los países en desarrollo, según el informe

El informe anticipa que el crecimiento de la producción agrícola se reducirá a un promedio de 1,7% anual en los próximos 10 años, frente a una tasa de más del 2% anual en las últimas décadas, Un mayor coste de los insumos, recursos cada vez más limitados, la creciente presión ambiental y el impacto del cambio climático son factores todos que llevarán a una reducción del volumen de suministros. Gran parte del crecimiento previsto provendrá de los países en desarrollo, que cada vez tendrán un papel más dominante en la mayoría de los productos agrícolas, así como un rol más importante en el comercio de productos básicos.

"El aumento de la productividad, el crecimiento verde y unos mercados más abiertos serán esenciales para poder atender las necesidades alimentarias y nutricionales de las generaciones futuras", aseguró el Secretario General de la OCDE, Angel Gurría. "Los gobiernos deben renunciar -añadió- a las prácticas que distorsionan el comercio y crear un entorno favorable para una agricultura próspera y sostenible, apoyada por el aumento de la productividad. Hemos puesto de relieve muchas de estas cuestiones en nuestro trabajo sobre seguridad alimentaria para el G-20 y la presente edición de Perspectivas agrícolas aporta un nuevo análisis y recomendaciones importantes para los gobiernos".

"Para los consumidores, especialmente para los millones de personas que viven en la extrema pobreza, los altos precios de los alimentos les han supuesto dificultades considerables. Tenemos que redoblar nuestros esfuerzos por reducir el número de personas que sufren hambre. Debemos centrarnos en potenciar el crecimiento sostenible de la productividad, especialmente en los países en desarrollo y en los pequeños productores", afirmó el Director General de FAO, José Graziano da Silva. "Los altos precios reales de los productos agrícolas -añadió- suponen mayores incentivos para los campesinos y el desarrollo rural, especialmente cuando los mercados están abiertos y los mecanismos de precios funcionan bien, y donde los agricultores tienen también capacidad de respuesta".

Preocupación por la sostenibilidad

Perspectivas agrícolas indica que el 25% de todas las tierras agrícolas está altamente degradado. La grave escasez de agua en la agricultura es un hecho para muchos países. Muchos bancos pesqueros están sobreexplotados o en riesgo de estarlo. Existe un consenso creciente de que los fenómenos meteorológicos extremos se están haciendo cada vez más frecuentes y los patrones climáticos están cambiando en muchas partes del mundo.

Más allá de su llamamiento a favor de políticas complementarias para hacer frente a la productividad y la sostenibilidad, el informe presentado hoy reconoce que el sector privado desempeñará un papel principal en la agricultura en el futuro. Los gobiernos deberían fomentar mejores prácticas agrícolas, crear el entorno comercial, técnico y normativo adecuado y fortalecer los sistemas de innovación agrícola (por ejemplo, investigación, educación, extensión, infraestructuras etc), con especial atención a las necesidades específicas de los pequeños agricultores.

Crear el entorno adecuado significa también asegurar que el entorno empresarial es propicio para las inversiones nacionales y extranjeras, por lo que los gobiernos deben limitar las restricciones comerciales, así como los planes de apoyo interno que distorsionan los incentivos para la producción y la inversión agrícolas. Es necesario desarrollar sistemas nacionales de inversión e incrementar la ayuda al desarrollo a la agricultura para I+D, la adopción de las innovaciones y el desarrollo de las infraestructuras, señala el informe.

Los países en desarrollo deberían promover la inversión en infraestructura agrícola en las zonas rurales para mejorar los sistemas de almacenamiento, transporte e irrigación, así como los sistemas de electrificación, información y comunicación. La inversión en capital humano es igualmente importante y depende de un mayor gasto público en asistencia sanitaria, educación y formación.

Estas políticas deberían también abordar la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos, -que un reciente estudio de la FAO calcula en aproximadamente un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano-, con el fin de limitar la necesidad de aumentar la producción y conservar los recursos.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/151319/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/151319/icode/ Tue, 10 Jul 2012 22:00:00 GMT Expertos analizan el papel de la especulación en la volatilidad de los precios alimentarios El director general de la FAO, José Graziano da Silva dijo hoy durante una reunión de alto nivel sobre la volatilidad de los precios de los alimentos que el mundo debe realizar un análisis en profundidad sobre la especulación en los mercados financieros y su potencial impacto en los precios alimentarios. 6 de julio de 2012, Roma – El director general de la FAO, José Graziano da Silva, dijo hoy durante una reunión de alto nivel sobre la volatilidad de los precios de los alimentos que el mundo debe realizar un análisis en profundidad sobre la especulación en los mercados financieros y su potencial impacto en los precios alimentarios.

"Si bien la volatilidad de los precios de los alimentos ha sido objeto de análisis profusos, entre ellos en la FAO, aún se precisa una mayor comprensión de la cuestión, especialmente en relación con el impacto de la especulación".

"Vamos a dejar una cosa clara: no estamos hablando de la especulación relacionada con la previsión de precios y el normal funcionamiento de los mercados de futuros. Estamos hablando de la especulación excesiva en los mercados de derivados de productos básicos, que puede afectar a las fluctuaciones de precios y a su velocidad", agregó.

"La excesiva volatilidad de los precios de los alimentos, especialmente a la velocidad a la que se ha venido produciendo desde 2007, tiene un impacto negativo tanto en los consumidores pobres como en los productores pobres en todo el mundo", dijo Graziano.

El presidente de la República Dominicana, Leonel Fernández Reyna, abrió con su discurso el debate de alto nivel sobre la "Volatilidad de los precios alimentarios y el papel de la especulación" en el que participaron expertos internacionales en productos básicos, comercio y agricultura.

Fernández dijo que las fluctuaciones de precios están teniendo un "enorme impacto humano" y alertó frente al uso de los productos básicos como meros instrumentos financieros.

"La especulación financiera interviene para exacerbar lo que se ha producido a partir de los fundamentos del mercado y esa exacerbación está provocando un impacto dramático sobre todo en los países que son importadores netos de alimentos", dijo.

El dirigente añadió que "no estamos hablando de algo abstracto, estamos hablando de algo que está teniendo un impacto demoledor, dramático, brutal en la vida de las personas" que también afecta a los gobiernos desestabilizando sus economías.

"Creo que es uno de los problemas más graves, uno de los desafíos más importantes que tenemos por delante y que tenemos que enfrentar con eficacia, con transparencia y con espíritu solidario", dijo.

Fernández subrayó la necesidad de más información para tener una visión más clara sobre los mercados y comprender mejor el papel que juega la especulación en los precios de las materias primas agrícolas.

El presidente dominicano ha jugado un papel decisivo llamando la atención sobre el problema de la volatilidad de los precios de los alimentos ante las Naciones Unidas. En diciembre de 2011 la Asamblea General de la ONU aprobó una resolución sobre "la excesiva volatilidad en los mercados alimentarios y los mercados financieros y de productos básicos asociados" propuesta por Fernández.

Un asunto polémico

El pasado mes de abril, un debate en las Naciones Unidas dio la oportunidad a los Jefes de Estado y de Gobierno, funcionarios de alto nivel y representantes de Organizaciones Internacionales de debatir el asunto a nivel político mientras que este evento en la FAO ha querido dar un paso adelante.

Durante el debate se analizó hasta qué punto la especulación en los mercados de futuros de las materias primas está contribuyendo a la volatilidad de precios.

"La idea de que la especulación ha contribuido a la volatilidad reciente de los precios ha llevado a una mayor conciencia entre los gobiernos de la necesidad de introducir una mayor regulación para limitar esta actividad. Sin embargo, la cuestión de la cantidad y la forma que debe revestir esta regulación suscita polémica", dijo Graziano da Silva.

En los últimos años, y más concretamente desde 2007, el mundo ha experimentado una tendencia a la baja de los precios de los alimentos  de las materias primas agrícolas de las últimas cuatro décadas.

Sin embargo el periodo entre 2008 y 2011 se caracterizó por una serie de repuntes históricos y caídas de los precios de los alimentos que resultaron extremadamente difíciles para los consumidores más vulnerables económicamente y los productores agrícolas.

"La inflación de los precios de los alimentos ya ha superado a la inflación general en casi todos los países. Esto tiene un mayor impacto en la población más pobre, que puede gastar hasta un 75 por ciento de sus ingresos en alimentos", aseguró Graziano da Silva.

El análisis de la FAO

En 2011, la FAO coordinó junto con la OCDE la preparación del informe interagencias para el G20 sobre este tema. A petición del G20 la FAO alberga el Sistema de Información sobre el Mercado Agrícola (AMIS), cuyo objetivo es promover la transparencia en los mercados.

Además, la FAO lleva a cabo estudios para ayudar a profundizar en la comprensión de la naturaleza, las causas, los impactos y las posibles respuestas a la volatilidad. Estos estudios incluyen el análisis de las complejas interrelaciones entre la agricultura y los mercados energéticos y financieros.


Defensora del derecho a la seguridad alimentaria

Como preludio del debate de alto nivel, el Director General de la FAO invitó a la primera dama de la República Dominicana, Margarita Cedeño de Fernández, a continuar su labor como Embajadora Extraordinaria de la FAO en reconocimiento a los numerosos proyectos de desarrollo social sobre alimentación y agricultura que ha llevado a cabo en su país, muchos de los cuales han tenido como beneficiarias a las mujeres.

La primera dama fue elegida para esta labor en 2009. Cedeño destacó su voluntad de continuar a la vanguardia de la lucha contra el hambre, la malnutrición y la pobreza.

(Webcast http://www.fao.org/webcast/)

]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/151054/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/151054/icode/ Fri, 06 Jul 2012 11:00:00 GMT El Director General de FAO saluda el Desafío Hambre Cero del Secretario General de las Naciones Unidas El Director General de FAO José Graziano da Silva acogió hoy con satisfacción el "Desafío Hambre Cero" anunciado por el Secretario General de las Naciones Unidas Ban Ki-moon. El “Desafío Hambre Cero” nos puede ayudar a movilizar el compromiso político, el primer paso erradicar el hambre”, aseguró Graziano da Silva en una reunión de alto nivel en Río de Janeiro. 21 de junio de 2012, Río de Janeiro - El Director General de FAO José Graziano da Silva acogió hoy con satisfacción el "Desafío Hambre Cero" anunciado por el Secretario General de las Naciones Unidas Ban Ki-moon.

"Los grandes males requieren grandes remedios". El "Desafío Hambre Cero" nos puede ayudar a movilizar el compromiso político, el primer paso erradicar el hambre", aseguró Graziano da Silva en una reunión de alto nivel en Río de Janeiro.

"Éste es un reto personal del Secretario General, pero ante el cual todos nosotros deberíamos responder a nivel individual y colectivo. La FAO se adhiere a este desafío de un mundo sin hambre".

Graziano da Silva señaló que los objetivos del Secretario General coincidieron completamente con los de la FAO y sus socios, incluyendo la mejora de la productividad de los pequeños agricultores, el establecimiento de sistemas alimentarios sostenibles y la reducción del desperdicio de alimentos.

El Secretario General de la ONU expuso su visión sobre el Hambre Cero en un evento organizado por Bioversity International, la FAO, el FIDA, el Banco Mundial y el PMA durante la Conferencia Río +20 sobre Desarrollo Sostenible. Otros ponentes del evento, -que estuvo moderado por el Representante Especial del Secretario General sobre la Seguridad Alimentaria y Nutrición, David Nabarro- fueron el Presidente de Níger Mahamadou Issoufou, el Viceprimer Ministro británico Nicholas Clegg, la Directora Ejecutiva del PMA Ertharin Cousin y el Director General de Biodioversity, Emile Frison. También participaron representantes de las asociaciones campesinas, el sector privado y otros gobiernos y organismos.

"No estoy proponiendo un nuevo objetivo. Estoy compartiendo mi visión de futuro. Un futuro en el que todas las personas disfruten de su fundamental Derecho a la Alimentación, en el que los medios de subsistencia de la gente y los sistemas alimentarios sean resistentes y capaces de soportar el cambio climático", señaló Ban Ki-moon.

Crecimiento, reducción de la pobreza

Teniendo en cuenta que sin hambre aumentaría el crecimiento económico, se reduciría la pobreza, se protegería el medio ambiente y se fomentaría la paz y la estabilidad, Ban enumeró cinco objetivos de su desafío:

1. 100% de acceso a una alimentación adecuada durante todo el año.

2. Ningún niño de menos de dos años con retraso en su crecimiento, no más desnutrición en el embarazo y la primera infancia.

3. Todos los sistemas alimentarios son sostenibles.

4. 100% de crecimiento en la productividad e ingresos de los pequeños agricultores, especialmente para las mujeres.

5. Ninguna pérdida o desperdicio de alimentos, incluyendo el consumo responsable.

"Muchos de los líderes que asisten a esta conferencia se han comprometido a trabajar para acabar con el hambre. Sé que van a responder a mi Desafío Hambre Cero", añadió el Secretario General.

El compromiso del Papa

La semana pasada en Roma el Papa Benedicto XVI subrayó su apoyo a la lucha contra el hambre cuando recibió a Graziano da Silva.

En el lanzamiento en Brasil de su Desafío Hambre Cero, Ban Ki-moon reconoció que se inspiró en la campaña nacional Hambre Cero y agradeció el papel desempeñado por el Director General de la FAO en el diseño y aplicación de esta estrategia contra el hambre.

Entre 2003 y 2010, el programa Hambre Cero de Brasil ayudó a sacar a 28 millones de personas de la pobreza extrema. También inspiró un nuevo conjunto de políticas públicas dirigidas a fomentar el desarrollo económico y social en el país.

"Con casi 900 millones de personas que sufren hambre, no se pueden aceptar soluciones a medias", dijo Graziano da Silva. "Con el hambre -añadió-, la única cifra aceptable es cero".]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/150188/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/150188/icode/ Thu, 21 Jun 2012 22:00:00 GMT La FAO hace un llamado al G20 para mantener a la seguridad alimentaria dentro de la agenda de desarrollo El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, solicitó hoy a los líderes mundiales que la seguridad alimentaria y nutricional permanezca de forma destacada en la agenda del G20 durante los próximos años. San José del Cabo, México, 19 de junio de 2012- El Director General de la FAO, José Graziano da Silva, solicitó hoy a los líderes mundiales que la seguridad alimentaria y nutricional permanezca de forma destacada en la agenda del G20 durante los próximos años.

"El hambre es un problema persistente que afecta a más de 900 millones de seres humanos" señaló el Director General. "Los esfuerzos de los miembros del G20 para mejorar la seguridad alimentaria deben ser igualmente persistentes, incluso en tiempos de crisis", agregó.

Durante su intervención ante el pleno de la Cumbre de Líderes del G20, realizada en México, el titular mundial de la FAO destacó la prioridad otorgada por la Presidencia de México del G20 a la seguridad alimentaria, así como la inclusión en la agenda de la reducción de la brecha de productividad que separa a los pequeños agricultores de los grandes productores agrícolas.

"Cerca de 500 millones de agricultores a pequeña escala constituyen la columna vertebral de la producción alimentaria" señaló, "careciendo muchas veces de los medios necesarios para mantenerse a sí mismos".

Es la primera vez que un Director General de la FAO se dirige al G20 dentro de la Cumbre de Líderes.

En representación también de las otras Organizaciones de Naciones Unidas basadas en Roma (FIDA y PMA), José Graziano da Silva indicó que "incrementar los apoyos a los pequeños agricultores puede contribuir a que un sector considerado frecuentemente como parte del problema del hambre, se transforme en parte de su solución".

De forma previa a la reunión, la FAO lideró, junto con la OCDE, el trabajo de 12 organizaciones internacionales para proveer al G20 con recomendaciones para incrementar la productividad agrícola de forma sostenible. 

Dichas organizaciones recomendaron un enfoque que priorizara a los pequeños agricultores, incrementando la inversión en investigación y desarrollo e infraestructura agrícola.

Subrayaron también que es necesario proveer apoyos para que los pequeños agricultores puedan adoptar y beneficiarse de las tecnologías ya existentes, así como tener mayor acceso a los recursos productivos. 

En su intervención, el Director General insistió en la necesidad de compromisos a largo plazo para impulsar la seguridad alimentaria, "especialmente en tiempos de crisis y de incertidumbre como los que enfrentamos".

Durante su estancia en Los Cabos (México), el Director General se dirigió también al Grupo de Trabajo sobre Seguridad Alimentaria del B20 (Business 20), destacando la necesidad de incrementar la inversión en el sector agrícola, con énfasis en iniciativas que apoyen a los pequeños agricultores.

En este sentido, explicó que dichos modelos de inversión deben responder a las necesidades de los países y de los inversionistas, estar basados en información contrastada y ser inclusivos para la sociedad civil, las organizaciones campesinas y el sector privado. ]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/150053/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/150053/icode/ Tue, 19 Jun 2012 22:00:00 GMT La FAO, el FIDA y el PMA hacen un llamamiento al G-20 para que redoble los esfuerzos en la lucha contra el hambre La FAO, el FIDA y el PMA han expresado su deseo de que los líderes del G20 reunidos en México redoblen sus esfuerzos para luchar contra el hambre. Las tres agencias de la ONU cuyo mandato es la alimentación han publicado una declaración conjunta al comienzo de la Cumbre del G-20. 19 de junio 2012, Roma - Las agencias de la ONU relacionadas con la alimentación con sede en Roma han expresado el deseo de que los líderes del G20 reunidos en México redoblen sus esfuerzos para luchar contra el hambre. La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) han emitido la siguiente declaración con motivo de la Cumbre del G20 en México.

1. Nosotros, los organismos de las Naciones Unidas encargados de la alimentación y la agricultura (FAO, FIDA y PMA), acogemos con agrado la prioridad otorgada a la seguridad alimentaria y nutricional por la Presidencia mexicana del G20 al mantenerla en primer plano del programa mundial de desarrollo, de conformidad con el Plan de Acción Plurianual de Seúl, aprovechando los esfuerzos realizados por el G20 durante presidencias anteriores y complementando las medidas adoptadas por el G8 este año y desde la Cumbre de L'Aquila.

2. Acogemos asimismo con agrado el reiterado reconocimiento por el G20 del papel decisivo de la agricultura a pequeña escala en relación con la seguridad alimentaria mundial y con el incremento sostenible de la productividad. Además, instamos a que la seguridad alimentaria y nutricional continúe ocupando un lugar destacado en el programa del G20 en los próximos años.

La seguridad alimentaria y nutricional representa un hilo conductor común que vincula los diversos elementos necesarios para construir un futuro pacífico, estable y sostenible. La seguridad alimentaria y nutricional debe situarse en el centro del programa para el desarrollo sostenible. Este es el mensaje que los organismos de las Naciones Unidas encargados de la alimentación y la agricultura transmitirán conjuntamente en Río+20, con especial atención a la agricultura a pequeña escala.

3. La seguridad alimentaria está estrechamente relacionada con otras cuestiones incluidas en el programa del G20, como el fomento de la infraestructura y la reactivación del crecimiento en los países en crisis. Durante los últimos años hemos constatado que la inseguridad alimentaria puede provocar inestabilidad y desencadenar crisis, así como el alto precio que estas pueden cobrarse a su vez en lo relativo a la seguridad alimentaria. En la actualidad sabemos que la inseguridad alimentaria puede tener repercusiones negativas a largo plazo en las perspectivas de crecimiento de sociedades enteras. Este hecho indica que debe mantenerse la atención a la seguridad alimentaria, quizás muy especialmente en tiempos de crisis financiera e incertidumbre.

5. Otra lección derivada de las recientes crisis, como la que afectó al Cuerno de África, es que tenemos que dejar atrás la dicotomía entre asistencia humanitaria y asistencia para el desarrollo. Estamos ya avanzando en esa dirección.

6. La vinculación de redes de seguridad social, transferencias de efectivo y programas de dinero por trabajo, por una parte, con el apoyo a los pequeños agricultores, por otra, es un ejemplo de cómo se pueden promover enfoques que ofrecen solo ventajas y ayudan a reforzar el tejido social y establecer ciclos virtuosos de desarrollo local. Combinando compras locales de alimentos y asociaciones entre el sector público y el sector privado por medio de programas como la Iniciativa Compras en aras del progreso, cientos de miles de pequeños agricultores pueden conectarse al mercado. Iniciativas como Compras de África para los africanos permiten establecer nexos entre la producción a pequeña escala y los programas sociales.

7. Tan solo mediante esfuerzos constantes y la integración y la coherencia de los programas de emergencia, socorro y desarrollo podremos poner a las comunidades en condiciones de potenciar su capacidad de resistencia a las crisis climáticas recurrentes. Consideramos que la potenciación de la capacidad de resistencia es parte del desarrollo sostenible, sin limitarse a las zonas más expuestas a las crisis. Ello guarda relación con diversas cuestiones incluidas en el programa del G20, como la protección social, la inclusión financiera y sistemas agrícolas y alimentarios más sostenibles. A tal fin, exhortamos al G20 a respaldar la Capacidad africana frente a los riesgos, esto es, el servicio regional de integración frente a los riesgos para hacer frente a la sequía promovido por la Unión Africana.

8. El crecimiento de la productividad, particularmente en la agricultura a pequeña escala, es un componente fundamental de sistemas alimentarios más resistentes y sostenibles. No obstante, también es importante reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que actualmente ascienden a cerca de 1.300 millones de toneladas, o sea, más de un tercio de los alimentos que producimos. La reducción del desperdicio y las pérdidas podría redundar en una considerable disminución del número total de personas subnutridas y permitir a un tiempo reducir la presión sobre los recursos naturales como la tierra, el agua y la diversidad biológica.

9. Hoy en día, alrededor de 900 millones de mujeres y hombres están subnutridos. La mayoría se encuentran en África y Asia. Ante esta dramática realidad, expresamos el deseo de que los líderes del G20 redoblen sus esfuerzos para combatir el hambre. Estamos plenamente comprometidos a colaborar con ellos y con otros actores con objeto de apoyar esfuerzos promovidos a nivel nacional y regional con miras a lograr la seguridad alimentaria y nutricional para todos, mujeres, hombres y niños, de conformidad con los cinco Principios de Roma. Dada la mayor prevalencia de la subnutrición en las zonas rurales, a menudo deberá prestarse a estas especial atención.

10. Son esenciales esfuerzos para potenciar la productividad, los servicios, la infraestructura y los mercados agrícolas en los planos local, nacional y regional. En todo el mundo en desarrollo, es necesario dedicar especial atención al fomento de la capacidad de 500 millones de pequeños agricultores para invertir en la producción de más y mejores, alimentos, mediante prácticas sostenibles y tecnologías apropiadas, de manera que puedan mejorar la alimentación propia y de sus sociedades. En el plano de las políticas, ello exige alcanzar simultáneamente los objetivos de crecimiento de la productividad y sostenibilidad, estableciendo condiciones favorables y realizando inversiones de apoyo que permitan a los pequeños agricultores (mujeres y hombres) explotar plenamente su potencial.

11. El año pasado, los organismos de las Naciones Unidas encargados de la alimentación y la agricultura contribuyeron a la preparación de un informe de las organizaciones internacionales destinado al G20 en el que se recomendaban políticas para responder a la volatilidad de los precios de los alimentos. Este informe ha dado lugar a varias iniciativas emprendidas con el patrocinio del G20, como, por ejemplo, el Sistema de información sobre el mercado agrícola, el Foro de respuesta rápida y la Plataforma de Agricultura Tropical, entre otras. Otras iniciativas, como la Plataforma para la gestión del riesgo agrícola, aún están desarrollándose. Se están eliminando las restricciones a la exportación con respecto a las compras de alimentos con fines humanitarios del PMA.

12. La primera recomendación formulada en el informe del año pasado era que se potenciara el crecimiento, sostenible y resistente, de la productividad agrícola, especialmente en la agricultura a pequeña escala. El informe de las organizaciones internacionales de este año se centra en este tema. En él se recomienda aumentar las inversiones y mejorar la coordinación con respecto a la investigación y desarrollo, los sistemas de innovación y los servicios de asesoramiento. Lo que es aun más importante, en el informe se exhorta a proporcionar más ayuda a los productores para que puedan adoptar las tecnologías existentes y beneficiarse de ellas. Asimismo se recomienda que se elaboren modelos de negocios que incluyan a los pequeños agricultores y que se realicen reformas de las políticas e inversiones públicas complementarias para incentivar una inversión privada que incluya a los pequeños agricultores eliminando los riesgos conexos.

13. En el informe se reconoce que a fin de permitir a los pequeños agricultores explotar su potencial para conseguir un crecimiento sostenible de la productividad es necesario integrarlos en mercados eficaces en condiciones justas, eficientes y sostenibles. Por consiguiente, en él se recomienda que se establezcan cadenas de valor inclusivas, se mejore la infraestructura y se fortalezcan las instituciones comerciales, de modo que favorezcan en mayor grado a los agricultores.

14. En todo el mundo, las mujeres impulsan el cambio. Es esencial invertir en las mujeres. El empoderamiento, la educación y la igualdad de las mujeres son fundamentales para realzar la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y el crecimiento económico.

15. También es fundamental velar por que todos los pequeños agricultores tengan un acceso seguro a los recursos productivos. A este respecto, acogemos con satisfacción el continuo apoyo del G20 a los Principios para la inversión agrícola responsable. Manifestamos nuestro deseo de que el G20 preste apoyo similar para que los distintos países adopten y apliquen las Directrices voluntarias sobre la gobernanza responsable de la tenencia de la tierra, la pesca y los bosques en el contexto de la seguridad alimentaria nacional, recientemente aprobadas por el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial tras la celebración de intensas consultas y negociaciones entre los gobiernos, la sociedad civil y el sector privado.

16. Por último, la construcción de un futuro sostenible exige asociaciones amplias que respalden el papel principal de los gobiernos de los países en desarrollo y movilicen en torno a dicho papel el compromiso de los organismos internacionales, la sociedad civil, el sector privado y la comunidad de asistencia humanitaria y para el desarrollo en general. El logro de la seguridad alimentaria y nutricional exige igualmente asociaciones inclusivas. Este es un aspecto con el que estamos plenamente comprometidos en nuestra propia labor.

17. Bajo la Presidencia mexicana, el G20 ha emprendido nuevos y significativos esfuerzos para abrirse a otras partes interesadas, ya sean de la sociedad civil, del sector privado (incluido el B20) o del sector público. Nos felicitamos por estos esfuerzos y los consideramos también una oportunidad preciosa para que surjan nuevas asociaciones con miras a tratar de alcanzar la seguridad alimentaria y nutricional mundial que incluyan a todos los grupos fundamentales de partes interesadas, empezando por los agricultores.]]> FAO-Newsroom@fao.org (FAO-Newsroom) http://www.fao.org/news/story/es/item/149938/icode/http://www.fao.org/news/story/es/item/149938/icode/ Mon, 18 Jun 2012 22:00:00 GMT