Индекс продовольственных цен ФАО вырос почти на 2% или на 4 пункта с декабря по январь, и это первое повышение с июля 2011 года. Цены на все продуктовые группы поднялись за последний месяц. Особенно возросли цены на растительные масла, за ними следуют зерновые, сахар, молочные продукты и мясо. Новое значение индекса составило 214 пунктов, что, однако, на 7% меньше, чем в январе прошлого года. |
Рыбоводство и рыбное хозяйство могут внести заметный вклад в улучшение продовольственной безопасности тремя основными способами. Они непосредственно увеличивают продовольственные запасы, являются источником животных белков и важных микроэлементов. Также рыба может заполнить пробелы во время нехватки продовольствия. И, наконец, рыбоводство и аквакультура создают рабочие места и приносят доход, который может быть использован на покупку других продуктов питания.
